rose. Depuis 2021, le site « On va au resto » organise un concours national pour élire le meilleur burger de France. Les votes pour la finale de la seconde édition se sont clôturés mardi après-midi et c'est le plat d'un restaurant de Charleville-Mézières (Ardennes) qui a remporté le titre, rapporte L'Ardennais.
Christophe Boyer a remporté la Coupe de France du burger mercredi 30 mars 2022 à Paris grâce à un sandwich bao aux saveurs asiatiques, et baptisé Beef Xa Bao.
Vainqueur, Christophe Boyer pour son burger « Beef XÀ Bao » - Région Sud-Est. Deuxième, Kévin Muin pour son burger « Le Caraïburger» - Région Nord-Est. Troisème, Laurent Thorel pour son burger « Le Nomade» - Région Ouest. Finaliste, Nicolas Leroux pour son burger « Le Globe Burger» - Région Sud-Ouest.
Christophe Boyer est le chef du food truck Bao burger situé à Violès.
Le Big Mac
La star du fast food le plus connu est forcément première. Il démonte tous les autres burgers ainsi que les autres restos classés au guide Michelin. Le Big Mac est devenu une institution et on ne serait pas surpris de le voir se présenter à la Maison-Blanche.
Les ventes de burger ont dépassé pour la première fois en 2017 en France les ventes du traditionnel sandwich jambon-beurre, avec plus de 1,460 milliard d'unités vendues, selon le cabinet Gira Conseil ce mardi. Source : https://www.francebleu.fr/infos/economie-social/le...
La chaine de restaurants McDonald's vend 29 hamburgers BIG MAC chaque seconde dans le monde, soit plus de 900 millions de Big Macs. Le Big Mac represente ainsi près de la moitié de ses ventes totales de burgers !
D'ailleurs tous les produits McDo, contrairement à la France, sont bien-entendu Halal dans les pays à majorité musulmane. D'ailleurs bon nombre de recettes ne sont pas proposées dans les pays à majorité musulmane.
Le salaire moyen par heure chez McDonald's pour le poste Employé de Restauration (H/F) - France est d'environ 10,98 €, ce qui correspond à la moyenne nationale.
Le Menu McFirst™
Le goûter, c'est l'adopter !
Round #1 : Comparaison du nombre de calories
Le Big Mac de chez McDonald's compte un total de 508 calories, soit 229 calories par 100 grammes. Le Whopper de chez Burger King compte, lui, 670 calories sans fromage ou 730 avec fromage.
Affiché à la carte du restaurant De Daltons situé à Voorthuizen, aux Pays-Bas, le Golden Boy Burger est commercialisé à hauteur de 5.000 euros. Les amateurs sont invités à réserver deux semaines à l'avance et à verser un acompte de 750 euros.
Une food régressive et réconfortante
Pourquoi ? Certainement parce qu'on y retrouve le « moelleux » de notre enfance. En effet, la texture facile à mâcher du bun et le petit goût sucré du burger ne sont pas sans réconforter et aider à mieux supporter ses angoisses.
Les résultats sont sans appel selon cette étude qui annonce que Mc Do « écrase » son concurrent avec 848 167 recherches mensuelles en moyenne en 2020, devant Burger King 781 167.
Les actifs, les étudiants et les enfants vont de plus en plus régulièrement dans des fast-food.
En 2017, le burger est parvenu à détrôner le sandwich préféré des Français. L'étude Gira Conseil précise également que 14 hamburgers sont consommés tous les ans en France par chaque habitant et que 70 à 75 % des burgers sont vendus en service à table.
SYDNEY (Reuters) - Un bar australien a revendiqué le record du plus gros hamburger du monde, après avoir passé douze heures à faire cuire un steak haché de 81 kg, que quatre personnes se chargeaient de retourner.
Il s'agit d'un burger vendu à Las Vegas au prix de 5 000 dollars soit un peu plus de 4 200 euros avec lui aussi du bœuf Wagyu et des truffes mais aussi du foie gras. Si vous voulez avoir les doigts recouverts de paillettes d'or, vous pourrez vous procurer le «Golden Boy» en le réservant deux semaines à l'avance.
Une pizza apporte 1.000 à 1.200 kcal, soit environ 200 à 300 kcal pour 100g ! La pizza est donc plus calorique que le hamburger, mais ce critère n'est pas le seul à prendre en compte pour évaluer l'impact d'un aliment sur la ligne.
La pizza à la bolognaise
Sur une pizza, elle est tout aussi savoureuse... et encore plus calorique ! La pizza recouverte de cette sauce originaire de Bologne et composée de sauce tomate, d'oignons et de viande hachée apporte 227 kcal pour 100g.
Les plus caloriques
A la première place du classement, on trouve le Double Signature Cheddar & Smocky Bacon avec 1280 kcal.
Maxi McFirst : une version plus gourmande à 5,45€
Depuis quelque temps, certains restaurants McDo proposent une nouvelle version du McFirst baptisée "Maxi McFirst". Vendue 5,45€, elle ne remplace la version originelle, mais vient plutôt la compléter.
Depuis ce lundi, il est de nouveau à la carte du fast-food. Lancé en 2015, le menu McFirst coûte 4,95 €, soit 3 € voire 4 € moins cher que certains autres menus proposés par l'enseigne américaine. Cette absence temporaire était probablement liée à la carte réduite que Mcdo proposait pendant le confinement.
Optez pour le menu économique
Vous aurez le choix entre 3 types de burgers (poulet, bœuf et poisson) et payerez moins cher qu'un menu avec un burger plus « sophistiqué ». Pour seulement 5.95€, vous obtenez un menu complet composé de votre burger, d'un accompagnement et d'une boisson.