emballer les déchets organiques dans des sachets de pain ou du papier journal ; laisser circuler l'air autour du sac biodégradable et utiliser une poubelle ventilée (une corbeille à papier, par exemple) ; utiliser le sac biodégradable au maximum 2 semaines avant la collecte.
Si elles ne peuvent pas être réutilisées selon les solutions présentées précédemment, il ne reste qu'une seule solution pour s'en débarrasser : les jeter à la poubelle.
Les coquilles de mollusques, considérées comme un produit bloquant au compostage, sont parfaites pour réaliser un drain efficace au fond d'un pot de fleur, une jardinière voire un lombricomposteur, un seau Bokashi ou un composteur domestique. C'est aussi plus léger que des graviers et moins cher que de la pouzzolane.
Jetez-les en petites quantités dans le tas de compost ou le bac individuel ou partagé de compostage (si cette dernière solution a été mise en place à proximité de votre domicile). Dans la mesure du possible, broyez-les avant de les jeter. Sinon, jetez-les dans la poubelle des ordures ménagères.
Les coquilles d'huîtres : aux poules !
Si vous avez des poules, vous pouvez leur donner vos coquilles d'huîtres. Celles-ci sont bourrées de calcium. Elles constituent un bon fortifiant ! Broyez vos coquilles le plus finement possible à l'aide d'un marteau afin d'obtenir une poudre.
Car riche en calcaire, la carapace de ces mollusques se recycle et nombre de solutions sont mises à votre disposition pour vous engager à rapporter les coquilles auprès des déchetteries. Renseignez-vous auprès du poissonnier de votre marché ou de votre mairie.
Les coquilles de moules et d'huitre sont difficile à broyer, si vous avez un poil à bois ou une cheminée à bois, ou même un poil à charbon, mettez les dedans et elles disparaitront dans la cendre, Etaler ensuite les cendres au jardin et le tour et joué sans effort.
Dans une bouilloire, un lave-vaisselle, un lave-linge... et même dans la cuvette des toilettes ! Le simple fait de placer une coquille d'huître (bien nettoyée au préalable) dans l'un de ces appareils permet de réduire efficacement le calcaire accumulé.
Réduites en tout petits morceaux, les coquilles d'huîtres sont un excellent complément alimentaire pour les poules. Le calcium qu'elles contiennent renforce la coquille d'œuf. Au compost : elles s'y dégraderont bien si vous les y jetez en petits morceaux.
Flottant à la surface, tapissant les fonds marins ou échoués sur les plages, les déchets menacent les écosystèmes aquatiques. Ils peuvent blesser et entraver la mobilité de nombreuses espèces marines, transporter des espèces invasives ou encore provoquer l'asphyxie des fonds marins.
La graisse, les huiles, la mayonnaise ne peuvent pas se décomposer facilement à des températures basses. Les arêtes de poisson et les os. Les mauvaises herbes montées en graines et les tontes contenant des plantes grainées, car ces graines résisteront au compostage et se retrouveront dans votre jardin l'année suivante.
La moule possède une coquille bivalve.
Les moules ouvertes sont à jeter
L'important est de voir si la moule est encore vivante. Pour cela, appuyez dessus. Si elle se referme vite, alors elle est vivante et donc bonne à cuisiner. Si au contraire elle reste ouverte, elle est morte et il faut la jeter.
Si vous avez trop de coquilles d'œufs pour toutes les recycler, vous pouvez les placer au compost. En effet, le calcium et le magnésium présents dans la coquille vont enrichir le compost naturellement. Pensez à broyer la coquille d'œuf avant de la mettre au compost pour qu'elle se décompose plus rapidement.
Puis-je mettre du pain ou le sac à pain au compost ? Tous les déchets organiques sont compostables. Mais il peut y avoir des soucis avec le pain... En effet, si des moisissures vertes ou noires se sont développées, celle-ci peuvent être anti-bactérienne et donc le pain se décomposera beaucoup moins vite.
Au jardin, les coquilles d'huîtres ont leur utilité : elles apportent des minéraux aux plantes (calcium et magnésium notamment). On peut donc casser les coquilles en gros morceaux afin de les placer dans les pots de plantes. L'effet sera identique à celui des billes d'argile.
Ne jetez plus vos coquilles d'oeufs. Riches en minéraux, elles sont très utiles au jardin et à la maison en remplaçant efficacement les éponges vertes. Les oeufs, on adore ça. Meilleure source de protéines, ils permettent de réaliser de nombreuses recettes que vous pourrez découvrir dans notre diaporama.
Luttez contre le tartre et le calcaire qui se déposent dans votre lave-vaisselle. Le citron contient naturellement de l'acide, celui que l'on connaît sous le nom d'acide citrique. Il possède des vertus détartrantes et anticalcaires reconnues.
Il faut mastiquer longuement les huîtres et ne pas les « gober » ; car l'huître se digérera elle-même grâce à ses propres sucs digestifs libérés par la mastication ; et puis la garder plus longuement en bouche permet bien sûr de mieux en apprécier la saveur.
Il faut plutôt les croquer pour mieux les savourer et les tuer, estime M. Gonthier. Sinon, l'huître reste vivante deux heures et demie dans l'estomac."
Les coquilles pour le calcium
L'apport en calcium est essentiel pour les poules. Si le calcium n'est pas assez présent dans leur nourriture ou qu'elles n'ont pas un parcours favorable, on peut leur donner des coquilles d'huîtres concassées, ou de moules, ou d'escargots, ou de crabes, ou des têtes de crevettes...
À l'origine de cette performance adhésive, il y a le byssus, plus couramment appelé barbe, un ensemble de filaments qui permet au coquillage de s'accrocher à son rocher et que l'on retrouve chez plusieurs espèces de bivalves, la moule donc, mais aussi par exemple les coquilles Saint Jacques.
Avant de préparer vos moules marinières, faites-les tremper dans de l'eau pendant 30 minutes. Changez l'eau et ajoutez 2 cuil. à soupe de farine de maïs. Laissez-les trempez ½ journée et rincez-les sous le robinet d'eau froide.