Privilégiez les pharmacies et parapharmacies qui proposent un rayon « phytothérapie ». Elles vendent souvent du fenugrec en gélules Ccou en poudre. Il peut être seul ou associé à d'autres plantes comme la spiruline.
Les personnes diabétiques ne doivent pas prendre de fenugrec sans suivi médical, en particulier si elles prennent des médicaments pour abaisser la glycémie. Les personnes recevant des traitements anticoagulants devraient aussi s'abstenir de prendre des compléments contenant du fenugrec.
Le fenugrec (Trigonella foenum graecum), appelé aussi sénégrain, trigonelle, girofle grecque ou foingrec, est une légumineuse de la famille des Fabacées, plante aromatique annuelle inscrite dans la pharmacopée depuis très longtemps du fait de ses propriétés médicinales.
Le fenugrec possède des vertus anti-inflammatoires, stimulantes et apaisantes, avec la capacité d'ouvrir l'appétit, favorisant, entre autres, la prise de poids, ou encore de réguler la glycémie. En résumé, la graine de fenugrec est considérée, en médecine traditionnelle, comme : stimulante neuromusculaire.
En général, la dose est entre 500 et 1000 mg par jour, toujours à prendre avant les repas, mais cela varie en fonction du poids et de votre masse musculaire.
Le fenugrec est conseillé dans le cadre d'une perte de poids car il a la propriété d'aider à soutenir et à équilibrer le métabolisme des graisses. Pour favoriser l'efficacité du fenugrec sur le contrôle des graisses, nous conseillons de prendre entre 1 et 3g de poudre de fenugrec par jour.
En bouche, la saveur est légèrement suave, astringente et amère, un peu celle d´un thé indien ou de l´angélique, un goût intelligent qui structure une saveur, des notes également de céleri.
Le fenugrec est une plante présente dans le bassin méditerranéen et dans certains pays d'Asie tels que l'Inde. Il s'agit d'une plante annuelle qui est relativement facile à cultiver. Elle est semée au printemps et récoltée à l'automne lorsque les gousses remplies de graines sont arrivées à maturité.
Consommer le fenugrec pour grossir
On peut acheter, de préférence en magasin bio, des graines de fenugrec entières et les réduire en poudre, pour la saupoudrer dans ses plats (1/2 cuillère à café pour 2 personnes) ou la consommer en boisson thérapeutique (tisane au fenugrec).
Dangerosité pour les femmes sujettes aux cancers du sein
Surtout, sa consommation excessive pourrait même être dangereuse. "Pour les femmes sujettes au cancer du sein, ingérer une plante riche en phyto-œstrogène en quantité trop importante pourrait être dangereux", prévient-elle.
Une décoction, avec de l'eau, employée en bain de pieds, soulage les engelures. Frictionnée sur le cuir chevelu, elle en chasse les croûtes, les boutons et les pellicules. Le fenugrec peut avoir un effet curatif par voie interne sur la glycémie en cas légers de diabète de type 2.
Le fenugrec possède des propriétés anti-inflammatoires, apaisantes et stimulantes. Dans certains pays, il est courant de l'utiliser pour traiter les douleurs rhumatismales et névralgiques, mais également les inflammations cutanées.
L'huile fenugrec est utilisée depuis des siècles en médecine indienne (Ayurveda) pour ses formidables pouvoirs régénérant et hydratant. L'huile Fenugrec peut augmenter rapidement le volume des fesses, des hanches et des seins. Utilisation : Se masser 1 à 2 fois par jour sur une période de 1 à 3 mois.
Privilégiez les pharmacies et parapharmacies qui proposent un rayon « phytothérapie ». Elles vendent souvent du fenugrec en gélules Ccou en poudre. Il peut être seul ou associé à d'autres plantes comme la spiruline.
Il est conseillé de consommer environ 10 g de fenugrec par jour, soit environ 1 cuillère à soupe de poudre, mais les doses varient selon besoins de chaque organisme. Préférez moudre les graines de fenugrec vous-même plutôt que d'acheter de la poudre.
La poudre de fenugrec est principalement utilisée pour les nombreuses vertus capillaires qu'elle contient : hydratante, fortifiante et donne du volume, parfaite pour les cheveux fins. Elle aide le cuir chevelu à se débarrasser des pellicules, en apportant de la brillance, la douceur et la vitalité.
Il suffit de brancher votre moulin et de le remplir avec les graines et d'actionner le moulin pour obtenir une poudre de fenugrec très fine. Simple, rapide et terriblement efficace.
Si elles sont stockées dans de bonnes conditions, les graines de fenugrec conservent généralement une qualité optimale pendant 3 à 4 ans environ à température ambiante. Pour maximiser la durée de conservation des graines de fenugrec, et pour préserver leur saveur et leur arôme, stockez-les dans un récipient hermétique.
Pour cela, il faut faire tremper 500 mg de graines en poudre dans 150 ml d'eau froide pendant 3 heures. Ensuite, filtrer le breuvage et le boire en plusieurs quantités dans la journée. Pour atténuer le goût amer de l'infusion, on peut ajouter un peu de miel.
Le fenugrec est un cousin du trèfle.La graine a un goût fortement amer. Ses arômes se rapprochent de ceux de la noix, du céleri et de la feuille de curry avec un arrière-goût de sirop d'érable.
Faites macérer 100 grammes de graines de fenugrec dans de l'huile de pépins de raisins ou de l'huile d'olive. Massez le cuir chevelu à l'aide de ce macérât deux à trois fois par semaine. Entourez vos cheveux d'une serviette puis laissez pénétrer une heure. Puis lavez vos cheveux selon votre habitude.
On peut consommer l'huile de fenugrec comme une huile alimentaire, en cuisine. Elle est une source majeure d'acides gras essentiels bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, entre autres choses. Elle peut assaisonner vos plats (salades, soupes, etc.)
"Attention à ne pas utiliser le fenugrec en cure prolongée, chez la femme enceinte ou en cas de consommation d'anticoagulants" prévient le Dr. Plumey. Le fenugrec pourrait en effet potentialiser l'effet des plantes ou des suppléments ayant une action anticoagulante et provoquer des contractions utérines.