Le Code de construction oblige la sortie d'évacuation des hottes de cuisine et de salle de bain à l'extérieur... pour les constructions neuves!
Quand on ne veut pas ou ne peut pas installer un conduit d'évacuation vers l'extérieur, la seule solution est d'acheter une hotte aspirante à recyclage la plus puissante possible mais elle devra être doublée d'une VMC car cuisiner beaucoup génère de la vapeur qu'une hotte sans évacuation extérieure ne peut pas éliminer ...
Si vous n'avez pas de hotte dans la cuisine, sachez que la VMC va également devoir fonctionner à plein régime. Les fumées, qui sont chargées de matières graisseuses, vont encrasser plus rapidement les filtres de votre système de ventilation.
La hotte à recyclage est une hotte sans évacuation qui filtre l'air chargé de fumées et d'odeurs avant de le renvoyer dans la pièce. Avantages : Simplicité d'installation. Adaptée aux appartements dans lesquels la création d'une évacuation extérieure est impossible (contraintes techniques, règlement de copropriété).
Des particules graisseuses et volatiles s'échappent en permanence de vos cuissons. Ainsi, sans hotte, elles se déposent sur votre crédence, votre plan de travail et sur les murs de votre cuisine. Sur le long terme, une pellicule graisseuse se forme et vous contraint de tout nettoyer en profondeur, y compris les murs !
La hotte : il s'agit d'un appareil peu énergivore. Sa consommation est estimée à 24 kWh par an, pour une puissance entre 70 et 150 W et une utilisation de 40 minutes par jour.
Le vinaigre blanc qui absorbe efficacement les odeurs de n'importe laquelle des préparations culinaires. Il est donc tout indiqué pour éliminer les odeurs diffusées par une cuisine ouverte. Pour cela, placez plusieurs centilitres de vinaigre blanc dans une casserole et faites le bouillir sans couvercle.
Suivant son type de fonctionnement, une hotte aspirante peut aussi évacuer – ou non – la vapeur d'eau qui s'échappe des casseroles, ainsi que les polluants émis par les feux d'une cuisinère à gaz.
Prévoyez un budget de 150 à 750 euros suivant le modèle choisi. En ce qui concerne les hottes décoratives et murales, comptez entre 400 à 2.000 euros environ. Enfin, les hottes îlot plus haut de gamme oscillent entre 500 et 2.500 euros.
Obligatoire dans les logements neufs depuis 2001, la ventilation mécanique contrôlée (VMC) convient pour la cuisine. Qu'elle soit à simple ou double flux, la VMC renouvèle efficacement et en permanence l'air de la pièce grâce à son mouvement.
Une hotte de cuisine doit être allumée 5 à 10 minutes avant le début de la cuisson (sans courant d'air, afin de créer un flux d'aspiration stable pendant toute la cuisson) et arrêtée 5 à 10 minutes après l'extinction des feux.
La hotte casquette est le modèle de base en matière de hotte aspirante. Aussi appelée hotte visière, c'est un modèle compact qui se met en place entre deux mobiliers situés en hauteur. Mais en général, la hotte est fixée directement au-dessus de l'appareil de cuisson (cuisinière ou plaque de cuisson).
La hotte décorative se fixe au mur au-dessus de vos plaques de cuisson, comme une hotte classique. Sa particularité est d'offrir un grand éventail de formes, du trapèze à la demi-lune en passant par le triangle ou encore la cheminée.
La hotte sans évacuation, également appelée hotte à recyclage, est idéale en appartement car elle permet, comme son nom l'indique, de recycler l'air.
La marque Bosch : elle commercialise des produits en milieu et haute gamme, notamment des hottes murales avec une classe énergétique A. La marque Electrolux : les hottes de cette marque sont assez économes en énergie et émettent un niveau sonore raisonnable en fonctionnement.
Imbibez un chiffon doux avec de l'alcool ménager et frottez doucement votre hotte. Toutes les graisses s'en iront rapidement et l'inox se remettra à briller. Si vous n'avez pas d'alcool ménager, faites chauffer deux tasses de vinaigre blanc et imprégnez-en votre éponge.
Ensuite, à condition d'avoir des points de fixation espacés de 40 cm minimum, on peut accrocher jusque 20 kg par point avec une vis à bois de diamètre 5 et jusque 60 kg avec une cheville métallique à expansion.
Ventilation d'une hotte aspirante de cuisine sur un toit
Pour ventiler une hotte aspirante sur la toiture, faites passer des conduits dans votre maison et percez un trou dans votre toiture. La chose la plus importante est de percer un trou suffisamment grand pour vos conduits.
Hotte aspirante sans moteur
Évacuation : un clapet s'ouvre dans le système d'évacuation, permettant à l'air de s'échapper via un tuyau. Avantage : relativement silencieux et bon marché.
La méthodee la plus efficace pour tracer ces odeurs est l'utilisation d'un fumigène traceur, de la fumée blanche est propulsée sous pression à l'intérieur de toutes vos canalisations des eaux usées. Ce diagnostic permet de localiser la plupart de problèmes et il peut être complété par un passage caméra.
Du pain pour absorber l'odeur de chou
Pour éviter les odeurs durant la cuisson du chou, il suffirait de plonger un quignon de pain directement dans l'eau, dès le début. Quignon, croûton ou pain rassis, peu importe : dans tous les cas, le pain absorbe les odeurs sans altérer les saveurs du plat.