Tous les amoureux des règles de la bienséance s'accordent sur ce fait: on ne dit pas «bon appétit» avant de commencer un repas. Il s'agit d'une question de civilité et de savoir-vivre, «filles de la politesse du cœur», selon le bon mot du linguiste Jean Pruvost, auteur de La politesse, au fil des mots et de l'histoire.
On lit dans le Littré, Dictionnaire de la langue française (1872-77) qui se veut plus accessible que celui de l'Académie : «Bon appétit, formule dont on se sert en parlant à quelqu'un qui va manger». «C'est un mot de politesse, on vous offre votre envie», rappelle le spécialiste. Jusqu'ici, rien d'impoli.
L'expression « bon appétit » serait apparue dès le Moyen Âge et prend le sens d'un souhait que la digestion se passe sans encombre, alors qu'à cette époque les mystères du ventre étaient légion.
Déjeuner, dîner, repas de Noël, ou le dimanche : on se réunit en famille ou entre amis à la même table pour partager un repas. Avant de lancer les hostilités, il est d'usage d'échanger des "Bon appétit" auxquels on répond traditionnellement par "Merci" ou "À toi aussi".
On peut toutefois souhaiter à ses convives ou commensaux : "Régalez-vous !" (langage courant) ou "Régalez vos papilles !" (registre soutenu).
La langue de la cuisine manie volontiers l'hyperbole. Il arrive souvent aujourd'hui que la formule consacrée qu'on entendait naguère, « Bon appétit », soit remplacée par le sans doute plus chic « Bonne dégustation », quand même il ne s'agirait que de déjeuner d'une salade de tomates ou d'un steak frites.
Je te souhaite un très bon appétit ! Bon appétit ! Je te conseille de prendre des forces avant nos retrouvailles, ce soir ! Avant d'être au menu de ce soir, je te souhaite un bon appétit pour ce midi !
Pourquoi donc «au plaisir» ne serait pas courtois? Cette formule s'emploie en guise «d'au revoir», lorsqu'on veut signifier à son interlocuteur que l'on espère le voir bientôt. Le «plaisir» nous vient de l'ancien français plaisir, qui signifiait «plaire», du latin placere, «être agréable, agréer».
Bonjour, Il n'existe pas d'expression rituelle pour la fin du repas : les gens se souhaitent éventuellement "bon appétit" au début du repas.
De rien signifie « il n'y a rien à me remercier pour ». C'est la manière la plus commune de répondre. Par élégance et modestie, on minimise le service rendu au point de rendre inutile d'y faire mention. En effet en répondant cela vous minimisez la raison pour laquelle une personne vous remercie.
2/ De rien
En fait, il faudrait plutôt rétorquer « je vous en prie », lorsque quelqu'un vous remercie. Le « de rien » n'est pas justifié et ne s'emploie jamais tout seul. On ne peut pas vous remercier de rien !
Si quelqu'un vous dit "au plaisir" avant de vous quitter, cela sous-entend "à bientôt", donc on peut répondre "à bientôt".
À la fin du Moyen Âge, il était de bon ton de s'intéresser ouvertement au déroulement gastrique des un(e)s et des autres. On souhaitait le plus normalement du monde « bon appétit ». Ce mot nous vient du latin apetitus ; le désir, voire, pour d'autres, du verbe aperire ; ouvrir.
Ainsi de la formule, très en vogue dans les restaurants: «bonne dégustation!» Cette dernière a même réussi à détrôner celle «consacrée qu'on entendait naguère» , l'immortelle et si française: «bon appétit!» Exit cette formule, il est désormais plus chic de se souhaiter la seconde.
Un «petit» peut cacher un «grand»
Ce petit adjectif est mesquin. En ouvrant le Trésor de la langue française, on peut lire à sa définition: «Qui est d'une taille inférieure à la moyenne.» L'employer dans le cadre d'une dégustation, c'est donc minimiser le plat ou la boisson.
Comme beaucoup de fruits, les cerises fermentent grâce à des germes présents à la surface du fruit. Ces germes provoquent alors des maux de ventre et des ballonnements qui peuvent être accentués si l'on boit de l'eau en plus.
Sur la qualité de la digestion
Aucune étude n'a jamais montré que boire de l'eau pendant le repas réduirait l'efficacité des sucs digestifs et dont nuirait à la digestion. L'estomac ajuste sa production d'acide au volume et à la nature du contenu de l'estomac. Donc pas de « dilution » des sucs gastriques par l'eau.
Pour se donner bonne conscience, on a souvent pour habitude de clôturer son repas par un fruit ou une salade de fruits, en dessert. Riches en fibres et vitamines, les fruits sont excellents pour la santé et donnent le sentiment avec leur belle couleur et leur petite note sucrée de faire plaisir sans culpabiliser.
Chaleureusement : on se permet de clore d'un "chaleureusement" un mail destiné à des personnes avec une forte différence d'âge, quel que soit le rapport hiérarchique, pour évacuer toute ambiguité. "De cette façon, on se refère plus à un lien maternel ou paternel." Salutations : le strict minimum.
Facilement, de bon gré.
La formule de politesse la plus connue, employée en réponse à “merci”, est “de rien”. C'est la locution la plus basique.
Je vous souhaite à vous et à votre entourage une excellente santé. Je désire vous souhaiter un prompt rétablissement. Souhaiter la richesse, l'opulence, à quelqu'un qui termine ses mois difficilement. Souhaiter la réussite dans un projet qui tient à coeur.
Je te souhaite plein de réussite : Je te souhaite plein de réussite dans la vie. Mes pensées t'accompagneron t: Mes pensées t'accompagneront tout le long de ton voyage. Le meilleur pour ton avenir : Je te souhaite tout le meilleur pour ton avenir.