Point essentiel : l'
4- Seul le pied mâle fleurit : plus vigoureux, le pied mâle fleurit en premier, et il peut donner l'impression que le pied femelle fleurit s'il se mélange à lui. Vérifiez l'état des pieds femelles et patientez s'ils sont sains. 5- Il s'agit d'un kiwi autofécondant : le kiwi 'Solo' ne fleurit pas avant 5 ans.
La fleur mâle:
Il y a beaucoup, beaucoup d'étamines mais pas de pistil au milieu. IL n'y a rien ou parfois un faux pistil tout petit. C'est à la floraison que vous verrez la différence entre un mâle et un femelle. C'est le seul moyen de différencier un pied mâle, d'un pied femelle!
Kiwi autofertile :
Il existe également des variétés de kiwi autofertile qui porte sur le même pied des fleurs mâles et femelles. Parmi elles, notons le kiwi Solissimo. Les variétés de kiwi autofertile sont néanmoins beaucoup moins productives de l'aveu même de ceux qui les ont testées.
Pour obtenir des fruits, les deux doivent être plantés à proximité. Les fleurs mâles présentent de grands pétales blancs avec de nombreuses étamines et les fleurs femelles possèdent un pistil. Il est préférable de planter un pied mâle pour au moins deux femelles afin d'obtenir une bonne production.
« Gros fruits et autofertile ! » Le kiwi Solissimo est une variété autofertile (elle fructifie sans un pied mâle à proximité) à fleurs blanches et parfumées. Cette excellente variété vous donnera de nombreux et gros fruits à chair sucrée.
Pour les Kiwis dioïques, il faut donc un pied mâle et un pied femelle pour que la pollinisation se produise. À noter que ces dernières années des variétés auto-fertiles sont apparues, ces variétés n'ont donc pas besoin d'être pollinisée, une seule liane au jardin suffit pour produire les kiwis.
Cette liane peut donner jusqu'à 300 fruits par an lorsqu'elle est bien installée. Pour une telle récolte de kiwis il faut quand même compter une petite dizaine d'années après la plantation. Privilégiez une plantation au printemps ou à la mi-automne, mais en dehors des périodes de gel.
A l'automne
Le temps de la récolte des fruits est venu, juste avant les premières gelées, soit à partir du 10 octobre et jusqu'en novembre pour le kiwi Hayward français.
La distinction mâle / femelle pourra se faire simplement en regardant les fleurs : celles des mâles ont de grands pétales blancs, avec au coeur de longues étamines jaunes très poudreuses. les fleurs des femelles ont 20 à 30 styles, entourant des stigmates blancs disposés autour de l'ovaire (donc : étamines + pistil).
Le kiwi mâle, autrement nommé Actinidia deliciosa ou Actinidia chinensis 'Tomuri', est indissociable des variétés femelles fructifères comme 'Hayward', dont il permet la fructification. Vigoureux et facile à réussir, il garnira tout type de support assez robuste et grand pour soutenir sa végétation vigoureuse.
Elle se pratique en janvier ou en février, pendant le repos végétatif des lianes, afin que la sève ne coule pas trop, ce qui les affaiblirait. Effectuez ce travail quand il ne gèle pas, pour ne pas abîmer le bois lors de la coupe. Il n'est pas nécessaire de couvrir les plaies de taille de mastic à cicatriser.
Pour reproduire l'actinidia, le bouturage est plus conseillé que le semis. En effet, comme ce plant produit des pieds mâles et femelles, il faudrait en planter beaucoup pour avoir la bonne proportion de femelles, qui sont les seules à donner des fruits (1 pied mâle suffit à féconder 3 pieds femelles).
Trempez l'extrémité des tronçons dans une eau de saule, hormone de bouturage naturelle, qui favorisera l'enracinement, et enfoncez chacun des tronçons sur un tiers de sa hauteur environ dans un pot de bouteille plastique en évitant qu'il aille toucher le fond, ce qui nuirait au développement racinaire.
Pour avoir de beaux fruits, arrosez régulièrement les kiwis. Une fois par semaine au moins à partir du printemps. Si le climat est sec, arrosez deux fois par semaine en été. Le sol ne doit jamais être sec.
Le kiwi a besoin d'être planté dans une terre peu, voire même pas calcaire du tout. Un sol riche, profond, fertile, humifère, bien drainé, mais restant frais toute l'année sera l'idéal, avec une exposition chaude et ensoleillée, à l'Ouest ou à l'Est, à l'abri des vents violents.
Le kiwi (Actinidia chinensis) est un arbre à lianes dépassant généralement les 10m de haut, qui se palissent contre un mur. Cette plante vigoureuse et rustique peut résister à des températures négatives allant jusqu'à -12°C.
Feuillage. Semi-persistant ou semi-caduc : La plante conserve une partie de son feuillage toute l'année. Caduc : La plante perd ses feuilles à l'automne.
Arrosez par temps sec d'avril à juillet, puis modérément en août et septembre pour que le fruit ait plus de goût. Au fur et à mesure de sa croissance, palissez les tiges au fur et à mesure en les attachant sans trop serrer, elles s'enrouleront naturellement autour du support.
La variété la plus connue: le kiwi Hayward
C'est la variété femelle par référence, au même titre que la plus fréquemment cultivée. Elle donne les plus gros fruits, à chair acidulée. Ces kiwis se récoltent de novembre à janvier et se conservent longtemps.
Choisir le printemps pour planter un kiwi rouge. Lui réserver une zone du jardin très exposée à la lumière et à la chaleur. Bien qu'originaire d'une région froide, le kiwi rouge aime profiter des rayons du soleil mais apprécie un peu d'ombre. Une exposition ensoleillée à mi-ombre est donc idéale.