En effet, ce nutriment joue un rôle primordial dans la production de sérotonine, l'hormone du bien-être, ensuite convertie en mélatonine, l'hormone du sommeil. De ce fait, manger des lentilles le soir vous garantit une nuit de sommeil réparatrice.
Pourquoi manger des lentilles le soir ? Les lentilles sont un excellent choix pour le dîner. Riches en fibres, elles procurent une sensation durable de satiété, tout en étant modérées en kcal et en glucides complexes, ce qui évite les fringales nocturnes.
Mais le tryptophane se trouve en fait dans de nombreux aliments riches en protéines, notamment les lentilles, et les glucides complexes agissent en synergie avec votre métabolisme pour permettre au tryptophane d'agir le plus efficacement possible et de vous aider à dormir .
Un sommeil réparateur ne profite pas qu'à votre corps : il est aussi indispensable à la santé de vos yeux. Fatigue visuelle, sécheresse, sensation d'inconfort au réveil… autant de signaux que votre sommeil n'est peut-être pas optimal, surtout si vous portez des lentilles de contact.
La caféine, dont les propriétés éveillantes sont connues, est présente dans le café, le thé, le chocolat et la plupart des boissons énergisantes ou à base de cola. La nicotine est également un stimulant qui retarde l'endormissement, augmente les réveils nocturnes et rend le sommeil plus léger.
10 aliments à éviter le soir
Les stimulants, comme le café, les boissons au cola, les épices, le thé et le chocolat, peuvent également nuire au sommeil 23. L'alcool, l'un des dépresseurs les plus puissants, perturbe l'horloge circadienne et détériore la qualité du sommeil 24. Les aliments épicés et chauds sont associés à l'insomnie 25 .
Les lentilles de contact sont aussi susceptibles d'aggraver les symptômes du syndrome de l'œil sec3 en réduisant la lubrification naturelle de l'œil. De même que l'oxygène ne peut pas circuler normalement la nuit, le port de lentille pendant son sommeil peut générer une perte d'hydratation des yeux.
Ne portez dès lors pas de lentilles pendant au moins 24 heures et portez des lunettes à la place. Vos yeux auront ainsi tout le temps de s'en remettre.
Voici quelques aliments qu'il vaut mieux éviter avant de vous coucher : La caféine : Ce n'est pas un secret que la caféine est un stimulant qui vous maintient éveillé. Évitez donc de boire du café, du coca, des boissons énergétiques ou même certaines infusions après 17 heures pour éviter d'avoir du mal à vous endormir.
Les légumineuses, telles que les lentilles, les haricots secs, les pois chiches et les pois cassés, nous vous recommandons également de manger des fèves le soir.
L'apport élevé en fibres peut causer des ballonnements, des gazs ou des inconforts digestifs chez certaines personnes. Une consommation trop importante de fibres peut provoquer des troubles digestifs comme la diarrhée ou des douleurs abdominales, surtout si l'on n'est pas habitué à en consommer autant.
Les nutritionnistes recommandent de consommer des féculents (riz, pâtes, pommes de terre, semoule, pain, etc.) au dîner.
Côté céréales, le blé, le riz, le maïs, l'orge ou l'avoine se marient à merveille avec les lentilles. Côté viandes, le porc (rôti, lardons, saucisses) est un classique qui saura ravir les amateurs. La volaille (poulet, dinde, canard) est une alternative plus légère.
Les féculents qui ne sont pas recommandés que ce soit le soir ou à tout autre moment de la journée, sont les féculents blancs. Il s'agit de féculents raffinés, qui ne disposent plus de la totalité des nutriments que les féculents contiennent sous leur forme intégrale : vitamines, minéraux, fibres…
Riches en fibres solubles, elles aident à réguler le transit et participent au maintien d'un bon microbiome. De plus, les lentilles sont reconnues pour leur faible teneur en glucides fermentescibles, ce qui en font l'une des légumineuses les plus digestes.
Si vous cherchez à comprendre pourquoi manger des lentilles le soir, sachez qu'elles présentent plusieurs atouts. Leur index glycémique bas (environ 30) permet de stabiliser votre glycémie pendant la nuit et d'éviter les pics d'insuline qui favorisent le stockage des graisses.
Qu'est-ce que c'est ? Le terme de « lentilles de nuit » désigne les lentilles d'orthokératologie. L'orthokératologie ou « Correction par Modelage Cornéen » est un principe qui permet, grâce au port nocturne de lentilles rigides, de voir net tout au long de la journée sans porter ni lunettes ni lentilles.
Lentilles de contact : les fautes à ne pas commettre
Les lentilles se marient avec de nombreux aliments : viandes, saucisses, poissons, céréales, légumes et peuvent aussi être utilisées en version sucrée ! Elles peuvent être cuisinées en salade, purée, soupe et en plat chaud ou mijoté. Pour une ration protéique idéale, complémentez-les avec des céréales !
Les lentilles sont riches en fibres. Elles en fournissent entre 6 à 8 g aux 100 g. Or, comme l'explique Aurore Lavergnat : « les fibres ralentissent le passage des glucides dans le sang ce qui limite le risque de prise de poids. Les fibres contenues dans les lentilles sont également bonnes pour le transit. »
En règle générale, il faut prévoir entre 60 et 80 g de lentilles sèches par personne pour un plat principal. Cela correspond à 150 à 200 g une fois cuites, ce qui est suffisant pour un repas équilibré, seul ou avec accompagnement. Pour une salade de lentilles, une portion de 40 à 50 g suffit.
INSOMNIE : LES ALIMENTS ENNEMIS DU SOMMEIL
Le café et le thé sont des boissons excitantes au même titre que l'alcool, et donc des aliments à bannir le soir. La caféine qu'ils contiennent est connue et appréciée pour le coup de fouet qu'elle donne, mais une fois le soir venu, elle empêche l'endormissement.
Les aliments bons pour le sommeil