Ce n'est donc pas une question de coquetterie, mais plutôt une simple vérité : l'inox n'est pas magnétique. Il n'y a aucun risque d'attirer tout type d'objet métallique.
Par exemple, les aciers inoxydables de type ferritique ou martensitique (qui incorporent des structures cristallines de type ferrite ou martensite) sont magnétisables et sont donc attirés par un aimant.
Quels types d'inox sont magnétiques ?
Propriété magnétique : L'acier inoxydable est généralement non magnétique ou faiblement magnétique. Vous pouvez utiliser un aimant pour un test simple : si le métal se comporte magnétiquement, il n'est probablement pas en acier inoxydable.
L'inox ferritiques ou martensitique (magnétique)
Les inox ferritiques ou martensitiques sont quant à eux magnétiques. Contrairement aux idées reçues, il n'y a pas de corrélation entre le magnétisme et la résistance à la corrosion.
Seul inconvénient de l'inox : son prix. Depuis le milieu des années 2000, le prix d'achat des aciers inoxydables austénitiques contenant du nickel subit de fortes fluctuations spéculatives.
Les aimants abîment-ils ou rayent-ils les appareils en acier inoxydable ? Bien que les aimants soient une façon amusante de personnaliser vos appareils en acier inoxydable, ceux aux angles vifs ou texturés peuvent rayer la surface de votre réfrigérateur . Pour éviter tout risque de rayures, utilisez des aimants plats en vinyle qui adhèrent parfaitement au réfrigérateur.
Le test magnétique est très simple à réaliser. Il suffit d'approcher une barre magnétique de l'acier inoxydable. Si l'aimant colle, il s'agit d'un acier inoxydable martensitique ; dans le cas contraire, il s'agit d'un acier inoxydable austénitique.
Quelle est la différence entre l'acier inoxydable et l'inox ? Il n'y a pas de différence entre l'acier inoxydable et l'inox. En effet, ces deux termes désignent le même matériau. L'inox est une appellation courante du terme acier inoxydable.
Avec un aimant
Les aciers inoxydables ferritiques et martensitiques (par exemple, 430, 410) et l'acier au carbone sont magnétiques et attirent un aimant. Une faible attraction magnétique n'exclut pas un acier inoxydable de la série 300, mais une forte attraction magnétique indique généralement un acier inoxydable de la série 400 ou un acier au carbone .
Appareil photo numérique, téléphone portable, iPhone, iPod, iPad, tablette, etc. Les caméras, les téléphones portables, les smartphones et tablettes ont tous des supports de sauvegarde non magnétiques.
La composition de l'inox détermine sa qualité et l'usage que l'on peut en faire : l'inox 304 ou inox alimentaire convient dans la plupart des utilisations en cuisine, tandis que l'inox 316, plus résistant est à réserver aux utilisations intensives.
Ainsi l'inox austénitique, pourtant composé de métaux de nature ferromagnétique, ne va pas s'aimanter car leurs forces magnétiques sont opposées et ne s'alignent pas. Cet inox, résistant à la corrosion, très solide et stable, est largement utilisé dans l'aménagement intérieur des maisons et des appartements.
Une différence notable. Si l'aimant n'adhère pas, il s'agit vraisemblablement d'un inox austénitique. Il existe néanmoins plusieurs types d'inox, tels que l'inox ferritique et l'inox martensitique. Ces types ont un magnétisme comparable à l'acier.
Certains métaux à l'état naturel, comme l'aluminium, le cuivre, le laiton, le plomb, l'or et l'argent, n'attirent pas les aimants car ce sont des métaux faibles.
Plusieurs métaux, dont l'aluminium et le cuivre, sont non magnétiques. On serait porté à croire que tous les métaux sont attirés par l'aimant, mais c'est faux. Seuls le fer, le nickel, le cobalt et le gadolinium réagissent à l'aimant. Tous les autres métaux sont donc non magnétiques.
La plupart des “inconvénients” de l'inox relèvent surtout : De la technique de cuisson (facile à corriger). D'aspects esthétiques (rayures, traces). De cas particuliers (allergie au nickel).
L'acier inoxydable est un alliage d'acier contenant au minimum 10,5 % de chrome. Le chrome réagit avec l'oxygène de l'air et forme une couche protectrice qui rend l'acier inoxydable très résistant à la corrosion et à la rouille .
Comment être sûr que c'est de l'acier inoxydable ?
En résumé, l'adhérence d'un aimant à l'acier inoxydable dépend du type d'acier inoxydable et de la puissance de l'aimant . Les aciers inoxydables austénitiques sont généralement non magnétiques, tandis que les aciers inoxydables ferritiques et martensitiques le sont.
Un métal présentant une rouille brun-rouge, friable ou profonde n'est pas de l'inox. Un inox authentique peut parfois se ternir ou montrer de très légères traces superficielles, mais il ne rouille jamais en profondeur. S'il reste stable et propre malgré l'humidité, il s'agit presque toujours d'inox.
L'or n'est pas un métal magnétique. Si vous approchez votre bijou d'un aimant relativement puissant comme celui de votre sac à main ou un modèle acheté en grande surface de bricolage, celui-ci ne doit pas être attiré. Si au contraire il se déplace et se rapproche, c'est que votre bijou n'est pas en or.
Inox : les interdits
La corrosion par piqûres sévères est une forme de corrosion localisée qui creuse des piqûres dans l'acier inoxydable. Elle est généralement causée par les ions chlorure, des températures élevées prolongées ou un manque d'oxygène en surface . La corrosion par piqûres est l'une des formes de corrosion les plus destructrices.