Cinq espèces d'animaux en sont responsables, dont l'escargot d'eau douce. Selon l'OMS, il tue entre 24 000 et 200 000 personnes chaque année.
Certains individus de l'espèce peuvent même tuer des humains. Le venin incroyablement toxique de l'escargot Conidae ou cône est suffisamment puissant pour paralyser instantanément.
Les escargots ressentent aussi la douleur
Le plus connu est l'escargot de Bourgogne. Cependant, cette mention ne concerne pas son origine mais son espèce « Helix pomatia » qui provient en majeure partie des pays de l'Est. Les escargots peuvent vivre 5 à 6 ans mais en élevages, ils sont abattus en général vers 6 mois.
Nourrissez les escargots avec des fruits et des légumes. Les escargots mangent la plupart des produits. S'ils n'aiment pas un aliment, ils vont tout simplement ne pas le manger. Donc, expérimentez avec différents fruits et légumes jusqu'à ce que vous trouviez une combinaison que vos escargots aiment.
Les agents pathogènes
Il existe aussi des champignons tels que le pénicillium, le fusarium ou le verticillium qui peuvent causer cette pathologie. Les bactérioses : causent la perte des réflexes de l'escargot et entrainent la coloration du pied, de la région céphalique et des tentacules oculaires.
Méfiez-vous des escargots, ils peuvent être dangereux ! Vous les croyez inoffensifs et pourtant les escargots sont un véritable danger pour votre santé. Porteurs d'un dangereux parasite, ils sont à manipuler avec la plus grande précaution.
Le temps humide et chaud des derniers mois d'été a provoqué une prolifération d'escargots et de limaces qui adorent découvrir votre jardin. La plupart des espèces nettoient la place en mangeant les restes de plantes mortes mais d'autres préfèrent s'en prendre aux plantes vivantes.
Reproduction et croissance
La femelle peut emmagasiner le sperme pour un certain laps de temps et les juvéniles peuvent être issus de mâles différents. Selon sa position géographique, cet escargot peut pondre de 30 à 80 œufs et son espérance de vie varie de 5 à 8 ans.
L'escargot apprécie la salade, le pissenlit, le céleri, les fruits, mais aussi la terre. L'escargot a besoin d'une nourriture riche en calcium afin de consolider en permanence sa coquille protectrice. De plus, à l'approche de l'hiver ou d'une période de sécheresse, il mange davantage afin de se constituer des réserves.
colimaçon, limaçon, cagouille (région.)
Pour réparer et consolider sa carapace, l'escargot a besoin de calcium. Pour cela, écrasez le plus finement possible une coquille d'œuf. Attention à ne surtout pas laisser de morceaux car il pourrait se blesser.
Cependant, si la cassure est proche de l'apex, alors la réparation sera plus hasardeuse, car c'est à cet endroit que se situent les organes les plus fragiles de l'escargot comme le cœur et les intestins. Par contre si la coquille est en mille morceaux, elle se détachera et l'escargot mourra, parfois deux jours après…
En captivité, des Planorbis corneus, émettent une note aiguë, analogue au son produit par une flûte, à chaque nourrissement quotidien. Certains escargots, comme Helix aspersa, lancent des cris d'agonie, lorsqu'ils sont cuits vivants.
Si l'escargot se sent en danger, il fait des bulles avec sa bave.
Les hérissons, certains oiseaux, les grenouilles, les crapauds, et les orvets adorent grignoter les limaces et les escargots. Essayez de les attirer avec un habitat faunique pratique.
Limaces et escargots ont, grâce à leur mucus, une action favorable sur le sol qu'ils aèrent, lient et hydratent. Ils contribuent également au recyclage de la matière organique et favorisent, par cette action, l'assimilation des nutriments dans le sol.
Un environnement humide et chaud est le plus propice pour que les escargots s'épanouissent. Vous pouvez leur donner l'humidité dont ils ont besoin en pulvérisant de l'eau autant de fois qu'ils en ont besoin. Sachez que l'humidité ne doit jamais être inférieure à 65%.
Un escargot peut ainsi passer 3 à 6 mois par an à hiberner dans sa coquille. 🆘 Sans cette coquille, les escargots sont donc à la merci des prédateurs et de la chaleur. Si le centre de la coquille est malheureusement touché, l'escargot aura peu de chances de survie.
A croire qu'ils aiment l'eau. Ce qui n'est pas faux, mais il s'agit avant tout d'une question de vie ou de mort pour eux. Car les escargots ont le sang froid et ils ne peuvent donc pas régler la température de leur corps. Des températures trop basses ou trop hautes sont ainsi mortelles.
L'escargot : bunker sous la terre
Comme les limaces, les escargots s'enfouissent à plusieurs centimètres dans le sol - oui, oui, ils creusent ! -, ou s'abritent sous des feuilles, avant de s'enfermer dans leur coquille .
Il est possible d'observer le cœur d'escargot in situ après ouverture de la coquille ou de l'isoler in vitro pour montrer l'automatisme cardiaque ou pour tester l'action de divers facteurs sur la fréquence cardiaque.
Selon une étude de l'Université de Toronto de 2011, le cycle de sommeil de l'escargot peut durer deux à trois jours : un escargot peut s'assoupir sept fois sur une période de 13 à 15 heures et s'activer pendant trente heures d'affilée sans fermer l'œil. Mais une fois qu'il s'endort, c'est pour de bon.
Une décoction de feuilles de fougère aigle ou grande fougère (Pteridium aquilinum) pulvérisée pure régulièrement sera un bon antilimaces. Faire tremper 100g de plante fraiche dans un litre d'eau durant une nuit puis faire bouillir à couvert 20mn le lendemain matin : filtrer avant de pulvériser le soir ou le matin tôt.
Certains végétaux sont honnis par les limaces et les escargots, en particulier l'ail, le fenouil, le cerfeuil, la civette, l'oignon… Il suffit donc d'en planter autour de votre potager. Le géranium, le bégonia, le cassis ou la capucine semblent aussi fonctionner pour éloigner ces nuisibles.
Avoir des escargots dans son jardin indique que votre sol est de bonne qualité, car l'escargot détecte très vite toutes les traces de pollution. À notre grand regret, l'escargot se nourrit de nos salades et de nos choux, mais il peut nous rendre bien des services selon son espèce.