Côté finance, ils n'ont rien à débourser pour leur venue. La production paie toutes les additions et si, par malchance, certains doivent partir avant l'arrivée de leur plat, ils sont invités au service de réouverture. Bientôt votre tour ?
Nos confrères de puremedias ont envoyé un de leurs journalistes poser la question à Romuald Graveleau, directeur des programmes de Studio 89 qui produit Cauchemar en cuisine. Selon ce dernier et sans grosse surprise, c'est bien la production qui s'occupe de régler l'addition de tous les repas mangés par les clients.
Et la réponse est plutôt positive puisque ce ne sont pas les restaurateurs qui financent ces travaux. En réalité, c'est la production de l'émission qui prend tout en charge, que ce soient les travaux en eux-mêmes, mais aussi la déco, les ustensiles de cuisine, l'électroménager… Les restaurateurs n'ont rien à payer.
Ils ont tous une attache locale. Souvent, nous demandons à la municipalité de passer une annonce". Il n'y a donc pas de casting, seulement des gens motivés pour tenter l'expérience, qui sont parfois eux-mêmes des téléspectateurs réguliers du programme de M6.
Diffusée sur M6 depuis 2011 et présentée par Philippe Etchebest, l'émission « Cauchemar en cuisine » est censée apporter des solutions à des restaurants mal gérés. Quitte à ce que les candidats passent un sale quart d'heure devant la caméra.
C'était notamment le cas de Philippe Etchebest qui avait touché 85 000 euros pour la saison "grâce à son contrat d'exclusivité avec M6".
Pour voir Cauchemar en cuisine avec Philippe Etchebest, vous n'avez pas d'autre choix que de passer par l'application ou le site web de 6Play. Vous avez également la possibilité d'y accéder avec un abonnement Canal +. Notez bien que vous ne pourrez pas trouver les épisodes avec Etchebest en streaming gratuit.
Pratique. Les restaurateurs souhaitant participer à l'émission peuvent écrire à l'adresse [email protected] ou contacter le 06 70 17 35 14.
Télévision : Philippe Etchebest tourne Cauchemar en cuisine près de Fougères. Le chef étoilé Philippe Etchebest est en tournage près de Fougères pour Cauchemar en cuisine sur M6. Il enregistre une émission dans un restaurant en Mayenne.
Les restaurateurs peuvent écrire à l'adresse [email protected] ou appeler le 06 70 17 35 14.
Le 5, 7 et 20 janvier 2023, le public pourra donc redécouvrir des émissions précédentes, respectivement à 21h, 19 h 05 et 00 h 35.
Dans chaque épisode, Philippe Etchebest vient en aide à des restaurateurs en difficulté. Depuis 2016, il est aidé par Nicolas de Rivalis, qui apporte une analyse sur la situation, en particulier sur le volet financier.
« Le Londinium »
C'est bien simple : c'est la première fois que le chef Etchebest a purement abandonné. D'habitude, il menace de le faire et puis il le fait pas. Mais là, il s'est vraiment barré. En même temps, vous vous souvenez forcément des gérants.
L'épisode de l'émission "Cauchemar en cuisine" qui a été tourné en avril 2022, au restaurant La Marine à Ouistreham (Calvados), sera diffusé début septembre sur M6.
Toute demande doit être adressée par voie électronique : [email protected].
Pour des raisons personnelles, le restaurateur a mis son fonds de commerce en vente fin août 2021. «Il pense prochainement faire l'acquisition d'un food truck», peut-on lire en conclusion de l'épisode de «Cauchemar en cuisine» diffusé mardi soir sur M6.
Mallory Gabsi a participé à la 11ᵉ saison de Top Chef en février 2020. Arrivé en demi-finale de l'émission culinaire, le jeune cuisinier a ensuite ouvert une friterie éphémère qui a fait un véritable carton ! Puis, il a ouvert un autre restaurant éphémère, le Greenhouse, à Rhode-Saint-Genèse, en Belgique.
Cauchemar en cuisine en streaming direct et replay sur CANAL+ myCANAL.
En 2018, il ouvre La Table d'hôtes, au sous-sol de sa brasserie, un restaurant gastronomique auréolé d'une étoile. Enfin, en décembre 2021, le chef de la brigade bleue monte Maison nouvelle un restaurant gastronomique que les Bordelais et les touristes peuvent trouver au 11 rue Rode.
Cauchemar en Cuisine, ce soir à 21:00 sur M6 !
Cauchemar en cuisine en replay sur RTLplay : Rediffusion gratuite en streaming.
Côté vie privée, il est marié avec Dominique depuis octobre 1994. Tous deux n'ont pas eu d'enfants biologiques et ils ont décidé d'avoir recours à l'adoption. En 2005, ils ont accueilli leur enfant, Oscar-Louis, qui fait leur plus grand bonheur.
En France, le salaire d'un cuisinier serait compris entre 1800 et 2500 euros bruts par mois. Ces montants correspondent à un salaire mensuel net compris entre 1400 euros et 1950 euros.
Philippe Etchebest est également à la tête de deux restaurants étoilés, Maison Nouvelle et Le Quatrième Mur à Bordeaux, et ancien joueur de rugby émérite.