L'aspect n'a aucune incidence sur le produit qui reste tout à fait consommable et n'altère en rien son goût.» Ce phénomène a pu être remarqué par des internautes depuis des années, et bien avant les soupçons d'infection à la salmonelle.
Salmonelle : les taches blanches dans le Nutella ne sont pas une preuve de contamination. Lecture 2 min. Depuis quelques jours, d'étranges bulles blanchâtres émergent à la surface des pots de Nutella. L'entreprise Ferrero affirme que ce phénomène n'a rien à voir avec la salmonelle.
Nutella contaminé : "pas de salmonelle" rassure Ferrero.
Des photos du produit montrent que la pâte à tartiner fait apparaître des taches blanchâtres sur le dessus, comme des bulles. Ce qui est visible à l'ouverture de pots de Nutella, l'est aussi sur les Kinder Eggs. Il s'agit de deux produits qui ne sont pas concernés par le rappel effectué par Ferrero.
À quelques jours de Pâques, le groupe chocolatier Ferrero retire plusieurs références de produits des rayons car ils sont soupçonnés d'être contaminés par de la salmonelle. Des centaines de tonnes de boîtes de chocolats sont concernées.
Kinder surprise, Lapin Kinder, calendriers de l'Avent, Schoko-Bons, Egg... Tous les lots de chocolats Kinder (Ferrero) produits dans l'usine d'Arlon (Belgique) ont été rappelés à partir du 5 avril 2022 à cause d'une contamination à la salmonelle.
"Ces produits, également fabriqués dans l'usine d'Arlon, ne doivent pas être consommés", précise Ferrero dans un communiqué. Les Kinder Schokobons et Kinder Happy Moments, tous formats confondus, ont été retirés du marché le 8 avril dernier. Un post sur les réseaux sociaux a suscité l'inquiétude chez les consommateurs.
Voici les chocolats qui ne doivent pas être consommés après la chasse aux œufs : Panier assortiment de chocolats Kinder 150 g : date de durabilité minimale (DDM) fixée au 21 août 2022. Kinder Mix emballage lapin 193 g : DDM fixée au 21 août 2021. Kinder mix emballage voiture 125 g : DDM fixée au 21 août 2021.
Rappel massif de chocolats Kinder après une contamination à la salmonelle. Le producteur Ferrero étend le rappel de ses célèbres chocolats à toute la gamme Kinder après plusieurs rapports de contamination à la Salmonellose.
Les produits concernés par le rappel
Doivent être jetés immédiatement: les Kinder Surprise (20 et 100 grammes) avec des dates de péremption comprises entre fin juin 2022 et fin octobre 2022. des Kinder Schoko-Bons avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août 2022.
C'est la salmonelle qui a été retrouvée dans les chocolats Kinder, responsables d'une épidémie de salmonellose en Europe en avril 2022.
Les diarrhées prolongées peuvent cependant entrainer chez les personnes à risque une déshydratation sévère. Dans de rares cas (moins de 1 % des cas), la bactérie Salmonella peut aussi se propager dans le corps, infecter d'autres organes et provoquer : une septicémie (infection du sang)
Le Nutella convient à la femme enceinte. Cependant, c'est un produit très sucré qui n'est relativement pas très nutritif, de ce fait, à consommer avec toute la modération du monde.
L'approvisionnement en huile de palme de Ferrero entraîne des émissions de gaz à effet de serre (GES) de -56%* par rapport à l'huile de palme non-certifiée.
Logo de Ferrero. Ferrero est une entreprise agroalimentaire italienne, créée en 1946 par Pietro Ferrero à Alba en Italie, spécialisée dans la confiserie et connue pour des produits phares tels que Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri et Tic Tac.
La maladie
Elle se caractérise habituellement par une apparition brutale de fièvre, des douleurs abdominales, de la diarrhée, des nausées et parfois des vomissements. Les symptômes apparaissent de 6 à 72 heures (généralement de 12 à 36 heures) après l'ingestion de salmonelles, et l'affection dure de 2 à 7 jours.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible, ni d'odeur suspecte. Il s'agit principalement des aliments suivants consommés crus ou insuffisamment cuits : des œufs et les produits qui en contiennent ; de la viande.
Des antibiotiques peuvent être administrés si l'infection se généralise et gagne la circulation sanguine. Les enfants sont traités avec le ceftriaxone ou l'azithromycine et les adultes, avec la lévofloxacine ou l'azithromycine. Le traitement dure normalement de 5 à 7 jours.
Dans un tweet publié le 19 avril 2022, Ferrero France explique ainsi que "ces traces ne sont pas liées à des "colonies de salmonelle", mais qu'il s'agit d'une modification de la consistance du produit due aux conditions de stockage. Ceci n'altère en rien la qualité et le goût du produit." Pas de quoi s'inquiéter, donc.
Dans le détail, il s'agit des : Kinder Surprise 20g (par un, par trois, par quatre et par six) et 100g avec des dates de péremption comprises entre fin juin 2022 et fin octobre 2022. Kinder Schoko-Bons avec des dates de péremption comprises entre fin avril et fin août 2022.
Cette maladie se traduit par des troubles gastro-intestinaux généralement accompagnés de fièvre. Si ces manifestations sont bénignes la plupart du temps, elles peuvent être plus sévères chez les enfants, les personnes immunodéprimées, les femmes enceintes et les personnes âgées.
Les oeufs en chocolat Kinder sont interdits de vente et d'importation aux États-Unis car ils contiennent un jouet caché à l'intérieur, ce qui engendre un risque d'étouffement et d'aspiration pour les enfants âgés de moins de trois ans, selon le Service fédéral des douanes et de la protection des frontières.
La liste des produits rappelés
les Kinder Mini Eggs noisette, cacao, lait et Kinder Mini Eggs mix ; les Kinder Mix : Sac 193 g, Panier 150 g, Peluche 133 g, Seau 198 g, Voiture 125 g ; les Calendriers de l'Avent Noël 2021 : 431 g, 133 g, 184 g, 311 g, 234 g, 127 g.
Si vous consommez du chocolat le soir, il peut avoir les mêmes effets que le café. En effet, il est composé de caféine et autres stimulants tels que la tyrosine et la théobromine qui conduisent à une augmentation de la fréquence cardiaque. Le sommeil est donc impacté et vous ne profitez pas d'une nuit réparatrice.