Son contenu à base de caféine et de taurine synthétique lui permet d'être certifié halal. En effet, la taurine n'est autre qu'une acide aminée d'origine humaine ou animale.
La taurine est un acide aminé soufré présent à plusieurs niveaux de l'organisme, abondant dans le coeur, la rétine, les muscles squelettiques et le cerveau. La taurine peut aussi être apportée par l'alimentation.
Composition. Selon le groupe Red Bull GmbH, la boisson Red Bull Energy Drink contient de l'eau minérale alpine gazéifiée, de la caféine, de la taurine, de la vitamine B ainsi que du saccharose et du glucose.
Boire régulièrement avant, pendant et après
Il est impératif de commencer « dès le début de l'échauffement. Je vois trop de sportifs prendre au bout d'une heure et demie. C'est trop tard. » Il est conseillé de boire régulièrement à raison de quelques gorgées, de façon fractionné, toutes les 15-20 minutes.
La quantité de caféine contenue dans les boissons énergisantes ne présente aucun risque pour la plupart des personnes, mais un excès peut causer des effets néfastes tels des maux de tête, de la nervosité, de l'irritabilité et de l'insomnie.
La taurine est un acide aminé présent à plusieurs niveaux de l'organisme dont le cerveau, les muscles ou encore la rétine. Elle joue différents rôles et est notamment indispensable au développement du système nerveux. Toutefois, c'est son utilisation dans les boissons énergisantes qui l'a rendue célèbre.
Différents produits sont proposés pour aider les personnes qui souhaitent perdre du poids à retrouver une meilleure forme physique et une meilleure santé. Dans la gamme des compléments alimentaires, le magnésium et la taurine sont souvent combinés dans un même produit pour renforcer son efficacité.
Chaleo Yoovidhya, un homme d'affaire thaïlandais, a présenté en 1976 une boisson énergisante appelée Krating Daeng qui signifie « red gaur » en Anglais (buffle rouge).
Ingrédients : Ingrédients: eau gazéifiée, sucre, jus de fruits à base de concentré (4%) (orange, citron), sirop de glucose, concentre de citron, arômes, taurine (0.4%), correcteur d'acidité (lactate de calcium, citrate de sodium), acidifiants (acide citrique, acide ascorbique), extrait de racine de ginseng (0.08%), ...
Monster Energy (ou simplement appelé Monster) est une boisson énergisante qui a été lancée par Hansen Natural en 2002. Le logo représente une griffure triple. La gamme comporte des boissons énergisantes aux divers arômes fruités et des boissons gazeuses à base de thé, de jus de fruits, et de taurine.
Déconseiller la consommation de telles boissons jusqu'à 12 ans et donc la vente en milieu scolaire obligatoire.
Contrairement aux idées reçues, la taurine n'est pas une substance dangereuse, à moins bien sûr, d'en consommer en excès.
"On la trouve à l'état naturel dans l'alimentation, en particulier dans les viandes et poissons, riches en protéines. Les meilleures sources de taurine sont le maquereau, le saumon, l'agneau, le foie de poulet et de boeuf" explique la nutritionniste.
La taurine est ajoutée dans certaines boissons énergisantes (par exemple Red Bull ou Dark Dog) non pas comme élément énergisant (c'est la caféine qui est stimulante), mais pour prolonger l'effet de la caféine sur la vigilance et la perception de la fatigue.
La Taurine est une liaison similaire aux acides aminés, possédant une teneur élevée en soufre. Substance pure exempte d'additifs (pas de stéarate de magnésium) Vegan, sans OGM.
La taurine joue un rôle important dans la digestion et l'absorption des lipides. Sa conjugaison à l'acide biliaire pour former des sels biliaires permet l'émulsification des graisses, améliorant ainsi leur absorption.
A l'état naturel, la taurine est procurée par une alimentation équilibrée. Elle est ainsi présente dans les viandes, les produits laitiers et les huîtres, et à doses infimes dans les végétaux. Mais pour les besoins plus importants, elle peut aussi être synthétisée.
On peut boire des boissons énergisantes à tout âge.
La consommation de ces boissons est déconseillée aux enfants de moins de 16 ans. Ces restrictions de consommation figurent d'ailleurs sur les canettes sous l'appellation "ne convient pas aux enfants de moins de 16 ans" ou "déconseillé aux enfants".
Interdit avant 6 ans. L'excès de caféine a un effet excitant sur l'organisme bien établi: «Cette substance accélère le fonctionnement du cœur, ce qui peut conduire à la tachycardie, à des troubles du rythmes voire à l'arrêt cardiaque dans les cas les plus extrêmes.
Le maté : "Une boisson très répandue en Amérique du Sud, appelée aussi thé du Paraguay. Avec moins de caféine que le café mais plus que le thé, le maté est un super-aliment, riche en minéraux et vitamines, qui offre une énergie plus constante que celle du café, qui perdure tout au long de la journée."
La caféine pointée du doigt
Pour l'expliquer les auteurs pointent du doigt la composition de ces boissons. Les principaux ingrédients trouvés dans ces boissons sont en effet des glucides, mais surtout de la caféine (32 mg / 100 ml de produit), accusées ici de stimuler et donc d'empêcher de trouver le sommeil.
Elle améliore les systèmes cardiovasculaire, immunitaire et nerveux. Les Monsters contiennent également de la Niacine, ce qui aide à soulager les douleurs arthritiques et les lipides sanguins inférieurs.
Le Monster Absolutely Zero est le Monster le plus attendu de tous, une boisson énergisante sans sucre et sans calories ! Sans sucre, il y a également le Monster Ultra White Zero Sugar qui a des arômes d'agrumes, et le Monster Ultra Fiesta Mango Zero Sugar et ses arômes de fruits exotiques tels que la mangue.