Il ne fait pas grossir et ce ne serait pas judicieux de s'en priver au regard de ses nombreuses vertus. En effet, son action bienfaisante sur notre santé n'est plus à prouver et l'apithérapie le recommande pour soigner ou prévenir différents maux. Allez hop, une cuillère à soupe de miel et on chausse ses baskets !
Il lutte contre les insomnies
Pour profiter de ses bienfaits, buvez une tisane avec du miel d'oranger, du miel de tilleul, du miel de lavande ou du miel de trèfle avant de vous coucher. Il s'agit de miels aux propriétés sédatives qui permettent de s'endormir plus vite.
Alors effectivement, le miel peut faire grossir si vous en prenez chaque jour en trop grande quantité. Comme toutes les bonnes choses, il ne faut pas en abuser ! S'il est consommé avec modération, le miel est votre véritable allié dans une démarche de perte de poids.
Pour éliminer les kilos en trop, la méthode minceur à base de miel est d'une grande efficacité. Plusieurs recherches sur le sujet ont démontré qu'une cuillerée de miel avant de se coucher aide à mieux digérer. L'élimination de gras devient ainsi plus facile et rapide pour l'organisme.
Anti-insomnie
Si vous dormez mal, ajoutez une cuillère à soupe de miel dans votre infusion ou dans un grand verre de lait. Il contient en effet du tryptophane, un acide aminé qui provoque la somnolence et favorise l'endormissement.
Le meilleur moment pour manger du miel est entre les repas.
Le miel aide notre cerveau à libérer les hormones du sommeil
En consommant du miel avant le coucher, la mélatonine, hormone du sommeil qui nous aide à ajuster notre horloge interne, se libère dans le corps et permet ainsi un endormissement plus rapide.
✔️ Le miel !
Le miel est riche en antioxydants ce qui peut favoriser la perte de poids. En effet, leur présence aide à brûler les graisses et à lutter contre la fatigue. Le miel n'est pas transformé et conserve tous ses nutriments.
Le miel permet de réduire la consommation de sucre raffiné et l'apport calorique et contribue donc, consommé avec modération, à une meilleure maîtrise des kilos. Surtout s'il est associé à une activité physique. Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'une consommation mesurée, le miel est un allié de la santé.
En effet, une cuillerée à soupe de miel contient environ 22 calories alors que la même quantité de sucre blanc n'en contient que 20. De 100g de miel, on peut obtenir 304 calories, mais aussi 82 g de sucre et 17 g d'eau et 1 g de macro et micronutriments).
Une cuillère à soupe de miel contient deux morceaux de sucre. Si une personne ne prend pas du tout de sucre par ailleurs, elle peut s'autoriser trois cuillères à soupe de miel dans la journée."
Le sucre de bouleau (xylitol)
Le sucre de bouleau est moins calorique que le sucre blanc, même s'il a le même goût. Son index glycémique est également plus faible, alors que son pouvoir sucrant est plus important.
À titre d'information, en suivant le régime miel, il faut aussi consommer deux fruits par jour. Et si vous avez envie de perdre du poids rapidement, c'est le miel d'acacia qu'il vous faut pour des résultats express.
L'heure peut varier d'une personne à l'autre, mais, règle générale, après 15 h, le café, le thé, le chocolat et les boissons gazeuses caféinées sont à éviter. Si vous consommez de la caféine, vous connaissez ses effets sur votre niveau d'énergie et d'éveil.
LES ALIMENTS RICHES EN TRYPTOPHANES :
Certaines céréales et féculents : avoine, soja, mais, seigle, sésame, riz, quinoa.
Le miel. Le miel a des propriétés laxatives et combat la fermentation. En cas de constipation, mieux vaut donc remplacer le sucre par une à deux cuillères à soupe de miel. Il est également utile en cas de constipation de l'enfant à partir d'1 an à raison de 5 g de miel/jour par année d'âge.
Quels sont les miels les moins sucrés ? Les miels les moins sucrés et à l'indice glycémique le plus bas sont ceux d'acacia et de châtaignier, qui sont très riches en fructose, ne nécessitant pas l'intervention de l'insuline pour son assimilation.
Les miels les moins sucrés sont les miels d'acacia et miel de châtaignier car ils ont un indice glycémique bas. Si vous aimez le goût du miel mais ne savez pas comment le consommer, vous pouvez tester le Golden Latte.
Le miel cru est riche en enzymes, en antioxydants et en nutriments essentiels qui peuvent aider à éliminer les graisses abdominales et à stimuler le métabolisme. Ajoutez un peu de miel cru à votre thé ou à votre yaourt tous les jours pour obtenir ses bienfaits.
Il est antibactérien, antioxydant (c'est-à-dire qu'il réduit la formation des radicaux libres responsables du vieillissement prématuré de la peau), anti-inflammatoire, et antiseptique. C'est pour ça que désormais, en France, le miel et ses vertus thérapeutiques sont de plus en plus reconnues.
L'eau froide : déposez une cuillère de miel dans un verre d'eau froide, ne le mélangez pas. Si la substance tombe rapidement au fond, sans même se diluer, le miel est authentique. Le torchon blanc : il sera forcément taché par les colorants alimentaires intégrés au faux miel. Mettez-y du miel et rincez-le.
Prendre une cuillère de miel avec un verre d'eau tiède le matin peut stimuler le transit intestinal et prévenir la constipation. Cette action est renforcée par la présence de prébiotiques dans le miel, qui nourrissent les bonnes bactéries de notre microbiote intestinal.
Grâce à la présence de nombreux flavonoïdes, le miel a un important pouvoir antioxydant, car ces derniers neutralisent les radicaux libres, ayant ainsi un effet bénéfique dans la prévention de certains cancers ou certaines maladies cardiovasculaires.
Boire une tasse de lait chaud avec du miel
Il possède également des vertus adoucissantes, et calmera donc les maux de gorge, responsables d'insomnies.