Sous forme de jus, donc sans fibres, elle affiche un index glycémique nettement plus élevé. D'autant qu'il faut deux ou trois oranges pour remplir un verre, alors que, dégusté entier, un seul fruit suffit amplement.
Surtout demandez bien à votre médecin ce que vous pouvez manger et boire sans risque. En effet, les agrumes peuvent être bon lorsqu'on a du diabète mais le jus de pamplemousse et d'orange diminuent l'absorption de certains médicaments dans le conduit intestinal.
Les fruits rouges et les graines de chia ont l'avantage de posséder un faible indice glycémique ! En effet, les fruits rouges frais sans sucre comme la myrtille, les fraises, la framboise, ou encore les groseilles ont un index glycémique très faible qui est équivalent à 25 !
Certains fruits, en raison de leur teneur élevée en sucres naturels, peuvent entraîner des pics de glycémie comme la banane ou la mangue par exemple. Les fruits secs comme les raisins et les dattes, ainsi que les fruits en conserve dans du sirop sucré, sont parmi ceux qu'il est recommandé de consommer avec modération.
NATURELLEMENT RICHE EN VITAMINE C :
Le jus d'orange frais pressé maison (non pasteurisé) est essentiel au bon fonctionnement de notre corps. Il nous aide à maintenir et renforcer nos défenses et nous protège contre une multitude de virus et bactéries.
Le jus d'orange 100% pur jus, contient un peu moins de 6 morceaux de sucre (29g) pour une canette de 33cl, soit à peine moins qu'un Coca-Cola ! La quantité contenue dans un verre de 25 cl ? Un peu moins de 4,5 morceaux de sucre.
4- LE JUS D'ORANGES PRESSÉ FRAIS
C'est un quelque sorte un pure jus d'orange et moins sucré. Elle contient des flavonoïdes et des antioxydants qui luttent contre les radicaux libres et empêchent le vieillissement prématuré des cellules.
Certains fruits font partie des aliments interdits pour le diabète, comme la cerise, la mangue ou la banane (ce sont les fruits les plus sucrés). En effet, le fructose des fruits peut augmenter la glycémie.
Glycémie : l'astuce pour manger des pâtes sans provoquer un pic de sucre dans le sang et prendre du poids. Les féculents et surtout les pâtes ont tendance à provoquer un pic de sucre dans le sang et donc faire monter la glycémie. Cependant, il existe une astuce pour éviter ce phénomène et limiter la prise de poids.
La pastèque est le fruit emblématique de l'été et bien qu'il ait l'air très appétissant, il est faible en sucre. En effet 100g de pastèque contiennent seulement 7g de sucre. Un bonus de la consommation de pastèque est qu'elle est aussi une excellente source de fer et de citrulline.
En salade, en purée ou cuites : les tomates sont une excellente source de nutriments essentiels comme la vitamine C, E et le potassium ! Un aliment de choix pour les diabétiques ! Les antioxydants, tels que le lycopène, présent dans les tomates, peuvent également aider à améliorer la régulation de la glycémie.
La banane peut même être un aliment de choix avant votre exercice. Même si elle a un indice glycémique de 52, la banane a une charge glycémique de 12, ce qui lui donne un impact modéré sur la glycémie.
Si l'eau, le lait, le thé, un peu de café et un peu de jus de fruit peuvent être intéressants pour rester en bonne santé, les sodas et jus sucrés représentent les pires boissons pour les personnes souffrant de diabète, car elles augmentent différents risques pour l'organisme.
Sucres-alcool (polyols)
Par rapport au sucre blanc, ils apportent deux fois moins de calories et font peu ou pas augmenter la glycémie, parce qu'ils ne sont que partiellement digérés par l'organisme.
Voici une autre raison d'inclure les avocats dans votre régime alimentaire habituel. Leur teneur élevée en fibres, leurs graisses saines et leur faible teneur en glucides en font un cas idéal pour les diabétiques, car ils n'augmentent pas le taux de sucre dans le sang lors de la consommation.
Les personnes atteintes de diabète de type 2 peuvent manger des œufs sans problème. Des études récentes1,2,3 confirment que les œufs peuvent faire partie d'une alimentation saine sans avoir d'effets néfastes sur le diabète ou sur la santé cardiaque; ils peuvent même contribuer à stabiliser la glycémie.
Légumes : Tous sauf… Betteraves, carottes. Fruits : Cerise, pamplemousse, pomme, poire, raisin.
Du jus de citron dans de l'eau tiède
Le jus de citron peut aider à réduire la glycémie en ralentissant l'absorption des sucres dans les aliments et donc à à réduire le niveau de sucre dans le sang. De plus, l'acidité du citron peut ralentir la digestion des glucides, évitant ainsi les pics de glycémie.
Réduire l'index glycémique (anti-diabète)
Le citron est un aliment anti diabète (maladie chronique corrélée à un taux excessif de sucre dans le sang.)
Selon le Programme national nutrition santé (PNNS), il est recommandé et sans risque de consommer environ deux à trois oranges par jour, en variant avec d'autres agrumes et d'autres familles de fruits. Cette quantité apporte tous les nutriments nécessaires, dont la vitamine C protectrice.
1 - TROPICO Exotique. Cette boisson aux fruits à la saveur “exotique” a la plus importante teneur en sucres de ce banc d'essai : 12 g/100 ml. C'est donc l'équivalent de 5 morceaux de sucre que vous avalez en buvant un verre de 25 cl.
Elle intègre de nombreux métabolismes, et favorise en particulier le stockage énergétique en glycogène. La vitamine C est également l'un des antioxydants les plus puissants ! La consommation d'un verre de jus d'orange quotidiennement contribue à satisfaire les besoins accrus en vitamine C chez le sportif.