Le froid fait dépenser plus de calories à notre organisme? C'est vrai. Pour maintenir une température corporelle constante, le corps dépense de l'énergie. En deçà d'une température dite de confort, c'est-à-dire sous les 17°Celsius, l'organisme va brûler des calories pour conserver sa chaleur interne, autour des 37°.
Oui, on brûle plus de calories
Vrai, affirment les spécialistes. " Le corps va brûler des calories pour pouvoir réguler sa température face au froid", précise le Docteur Laurent Chevallier, médecin nutritionniste. C'est un phénomène appelé la thermogénèse.
Dormir dans la fraîcheur pendant un mois suffit à faire augmenter de 30 % à 40 % la quantité de graisse brune produite par le corps, alors qu'un environnement surchauffé à plus de 22 °C la réduit. Étonnamment, cela pourrait vous aider à garder la ligne ! La graisse brune, c'est celle qu'on ne veut pas perdre.
Ils ont constaté que les personnes se chauffant à 24-25°C étaient globalement plus minces que celles vivant à des températures inférieures à 23°C, y compris plus basses vers 19°C. Dans la seconde étude, les chercheurs ont rassemblé plusieurs données expérimentales sur l'exposition quotidienne à un froid modéré.
Ainsi le corps peut brûler en moyenne 800 calories en quelques minutes pendant une séance de cryothérapie. Le nombre de calories brûlées dépendra de chaque personne. Il est donc possible de maigrir par le froid, c'est le cas en cryothérapie et c'est aussi le cas lors d'une séance de sport en plein air, en hiver.
Les scientifiques ont étudié les effets du froid sur le métabolisme en demandant à des volontaires de passer 6 heures par jour dans le froid, pendant 10 jours. Résultats : leurs corps brûlaient plus de calories et se mettaient à grelotter un peu.
Résultat la dépense d'énergie la plus élevée arrive environ 12 heures après le lever, en fin de journée. Les personnes peuvent brûler jusqu'à dix pour cent de calories en plus en début de soirée et le soir, au repos.
Ainsi pour perdre 1 kg, vous devez manger 7 700 kcal de moins que ce que nécessite votre métabolisme. Par exemple, votre poids demeurera stable si votre corps requiert 2 000 kcal par jour pour respirer, vous déplacer et jouer au Xbox à condition que vous mangiez également environ 2 000 kcal par jour.
La course, que ce soit sur un tapis roulant ou à l'extérieur, en solo ou avec un partenaire, est un excellent moyen de bruler des calories. Une course à un rythme de 10 km par heure ou 10 minutes par 1,5 km permet de bruler 500 calories en 45 minutes environ.
Des études ont montré que la graisse brune peut être activée par l'eau froide. Non seulement elle vous gardera au chaud, mais comme son travail consiste à élever la température corporelle, elle brûle les calories très rapidement et vous aide également à perdre du poids.
La chaleur fait-elle maigrir ? La chaleur, en elle-même, ne va pas vous faire perdre 10 kilos comme par magie. Mais comme elle a tendance à réduire l'appétit, la quantité de calories ingérées s'en trouve donc diminuée, ce qui peut entraîner une perte de poids.
Pour réduire la couche de graisse logée au niveau de votre abdomen, il faut donc brûler plus de calories que vous en mangez. Or, l'exercice physique est fort utile, car il permet de brûler des calories. Selon les études, les exercices de type cardiovasculaires (marche, course à pied, vélo, natation, etc.)
Lorsque vous faites de l'exercice dans la chaleur, votre corps essaie de maintenir une température moyenne de 36°C. Avec chaque variation de température, vous brûlez plus de calories pour compenser les fluctuations. Cette énergie est produite à partir des réserves de graisses et des calories en surplus.
En théorie, les températures froides font effectivement fondre davantage de calories par rapport aux températures plus clémentes, confirme la médecin nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache. Le processus est simple : "Le corps dépense les calories ingérées via trois champs d'action.
Misez sur des sports d'endurance comme l'entrainement cardiovasculaire, la course à pied, les sports de combat, de raquette, la natation, le vélo, la marche nordique ou la musculation. Tous ces sports sont plus efficaces que les exercices ciblant les abdominaux.
Quand la température est plus basse, le corps fournit davantage d'énergie pour se maintenir et par conséquent brûle davantage de calories. Pour mincir et brûler votre graisse brune, il suffirait de frissonner de froid 15 minutes par jour. Plus besoin de fournir d'efforts !
Le froid, bon pour le teint
Le froid aide à la fermeté et stimule la microcirculation, qui peut aider à réduire les cernes et à retrouver bonne mine. Si votre visage à tendance à gonfler, le froid vous permettra également de le décongestionner.
Le froid améliore votre circulation sanguine
En d'autres termes, elle permet aux vaisseaux sanguins de s'élargir, permettant ainsi de mieux laisser circuler le sang. Outre une meilleure oxygénation des organes, ce phénomène permet également de limiter l'apparition de varices disgracieuses.
L'eau froide ne fait pas grossir
Donc il n'y a pas de risque de voir ces calories se transformer en graisses qui vous amèneront à prendre du poids lorsqu'on boit ce liquide.
Une collation consommée de façon régulière facilite l'équilibre alimentaire et ne fait pas grossir... si elle est bien composée.
La masse musculaire
C'est ici que les choses se compliquent un peu. Une personne ayant une masse musculaire plus importante brûlera plus de calories qu'une autre qui a le même poids mais moins de muscles. « Le tissu musculaire brûle plus de calories que le tissu adipeux.
Le meilleur moment pour se peser
Il s'agit du matin au lever, à jeun, entièrement dévêtue ou en sous-vêtement et après un passage aux toilettes.