Grâce à ses capacités antioxydantes, le basilic exerce une action protectrice sur le foie et les vaisseaux sanguins, en diminuant l'oxydation des graisses dans le flux sanguin : Le basilic possède aussi une action hypoglycémiante. Il diminue la quantité de sucre dans le sang, et peut donc agir contre le diabète.
– Troubles digestifs : dyspepsie (indigestion), spasmes, flatulence (ballonnements), mauvaise haleine (en gargarisme), aphtes (en gargarisme), toux ou bronchite (notamment en tisane).
Au quotidien, il aide à améliorer la digestion, en réduisant les flatulences, les ballonnements et les gaz dans le système digestif. Il est riche en antioxydants, et contribue ainsi à prévenir le vieillissement prématuré des cellules de l'organisme. Grâce à son action antispasmodique, il apaise les douleurs digestives.
Pas plus de 4 gouttes par jour. L'huile essentielle de basilic est quant à elle contre-indiquée pour les femmes enceintes, allaitantes et les enfants de moins de 6 ans, les épileptiques et les malades du foie.
Considéré comme une plante tonique depuis toujours, le basilic possède également des propriétés revitalisantes. Le basilic sacré aurait un effet bénéfique sur le cœur, en abaissant la tension artérielle et le taux de cholestérol.
L'huile essentielle de Basilic a de nombreuses vertus pour notre corps, notamment grâce à ses propriétés antidouleur et anti-inflammatoire. Elle permet donc de soulager de nombreux maux comme les douleurs musculaires, les crampes, les fameuses courbatures ou encore les spasmes.
Quelle est la saison pour consommer le basilic ? Il est possible de trouver du basilic frais du printemps à la fin du mois d'octobre mais la pleine saison reste les mois de juillet et août.
Dans le cadre d'un régime minceur, le basilic permet de maigrir rapidement et de façon durable. En effet, ses qualités nutritionnelles font que cette plante vous assure une meilleure digestion des graisses. Elle réduit considérablement les gaz et les flatulences. Ce qui favorise le ventre plat.
En effet, le basilic est une herbe très fragile qui s'altère à la cuisson et s'abîme très vite dans le temps : il se flétrit et noircit très rapidement.
Le basilic, un anti-inflammatoire digestif
Voie cutanée : 1 goutte d'huile essentielle de basilic dans 4 gouttes d'huile végétale. Massez le ventre après chaque repas. Voie orale : 1 goutte d'huile essentielle de basilic pure sous la langue après chaque repas.
Cueillez les feuilles à leur base, au plus près de la tige. Pour récolter les feuilles, il suffit de tirer doucement sur la feuille pour la détacher de la plante. Vous pouvez également couper les feuilles avec de petits ciseaux, en faisant toujours attention à ne pas endommager la tige.
Faites bouillir environ 15 feuilles de basilic fraîches dans environ 500 ml d'eau et rajoutez quelques clous de girofle, lorsque la moitié de l'eau s'est évaporée, retirez du feu. Laissez refroidir et rajoutez un peu de miel (par exemple du miel manuka). A boire plusieurs fois par jour.
Pour les infusions, il est conseillé de faire bouillir entre 3 et 5 grammes de basilic par tasse et d'en boire une après chaque repas. En décoction, il est préconisé d'utiliser 100 grammes par litre de basilic en gargarismes ou de mâcher des feuilles de basilic crues.
Le thym est tout d'abord très fortement antioxydant.
De plus, le thym (déshydraté surtout) est très riche en fer qui participe à la formation des globules rouges et en vitamine K qui participe à la coagulation et à la formation des os. Toux, rhume "Il agit sur beaucoup de maladies ORL et respiratoires.
Les antioxydants qu'il contient en grand nombre permettent de lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré et de l'apparition de certains cancers. Le persil a également des vertus digestives : il stimule les sécrétions gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences.
1) Le basilic
En plus d'être une délicieuse plante aromatique, le basilic est connu pour ses vertus tranquillisantes. Il favorise donc le sommeil par la relaxation et il est redoutablement efficace conte les maux de tête, le stress, mais aussi contre les douleurs intestinales !
Les tiges et les fleurs sont comestibles. Utilisez les tiges ainsi que les feuilles lors de la fabrication de pesto. Les fleurs de basilic ont une saveur similaire, ou plus douce, que les feuilles. Elles peuvent être utilisées comme garniture décorative dans une salade ou une assiette de fromage.
Le basilic frais se conserve ainsi jusqu'à dix jours. Pensez à changer l'eau et à raccourcir les tiges régulièrement. Il est également possible d'emballer les branches de basilic dans du papier absorbant humide avant de les glisser dans un sac congélation et de placer le tout au réfrigérateur.
Perdre du poids avec la phytothérapie
Le pissenlit, le fenouil et le konjac ne sont pas les seules plantes efficaces pour perdre du poids. En effet, le guarana, le théier et le maté sont également redoutables pour maigrir. Les propriétés amincissantes et tonifiantes de ces plantes permettent de mincir rapidement.
Une tisane de basilic pour déstocker les graisses au niveau du ventre. Faites infuser du basilic frais dans de l'eau bouillante pendant quelques minutes et dégustez cette tisane au moins une fois par jour. Vous pouvez également ajouter du basilic frais à vos plats, cela vous fera le plus grand bien !
Pour améliorer le transit, les graines de basilic s'associent bien avec d'autres super aliments riches en fibres comme les graines de chia, de caroube et de chanvre ou le psyllium. Pour perdre du poids, les graines de basilic peuvent être consommées en boisson ou en infusion avec du thé matcha ou du yerba maté.
Selon les variétés, sa saveur rappelle le citron, l'anis, le jasmin ou encore le gingembre. Il se marie alors parfaitement avec la viande blanche et le lapin. Il est aussi délicieux avec les œufs et le fromage. Sur des pâtes, du riz et des tomates, rien ne peut l'égaler.
Le basilic frais aromatise particulièrement bien les salades mais peut également se marier avec les oeufs et les pâtes, ainsi qu'avec les légumes, tels que la courgette, les carottes et les aubergines. Il est également indispensable dans les sauces aux herbes comme le pesto, et sur les pizzas.
Une cure de citron peut s'avérer très bénéfique pour soulager les manifestations articulaires. Prenez chaque matin un jus de citron bio pressé dans lequel vous pouvez rajouter un peu de miel et de vinaigre de cidre.