La pousse de bambou est toxique si on la mange crue. Il faut donc les découper et les faire bouillir à l'eau avant de les manger. Les pousses de bambou contiennent différentes teneurs en glycosides de cyanogène en fonction des espèces. Ce sont des toxines végétales très répandues.
Tous les turions de bambou sont comestibles, mais certains sont très amers. Nous vous conseillons donc les variétés Phyllostachys Nigra, Henonis ou Edulis car ce sont les plus appréciées.
Une fois cueillies, les pousses de bambou ne se conservent pas très longtemps entières. Il faut donc les acheter très fraîches. Le signe qui ne trompe pas, c'est la base de la pousse, qui doit être bien blanche – ou vert clair, ou jaune pâle selon la variété.
Dans les médecines traditionnelles asiatiques, les feuilles du bambou sont notamment préconisées pour leurs propriétés anti-inflammatoire, diurétique, fortifiante ou encore anti-diarrhéique.
Toute mauvaise odeur est synonyme de décomposition !
4 - Évitez le lave-vaisselle
Ce mode de nettoyage n'est pas interdit mais peu recommandé. La forte humidité mêlée à la chaleur du lave-vaisselle risquent d'user, d'abîmer voire de déformer vos ustensiles en bambou. Il vaut donc mieux préconiser un lavage à la main.
La vaisselle en bambou peut être lavée au lave-vaisselle, mais vous devez éviter les bosses ou les éraflures indésirables. Cependant, si vous les lavez à la main, il est préférable d'utiliser une éponge douce qui ne cause aucun dommage et qui nettoie parfaitement les résidus alimentaires.
Ainsi, en ce moment, Nandina domestica (ou bambou sacré) est très à la mode. Son feuillage coloré, sa floraison estivale et ses baies rouges sont appréciés pour leur couleur flamboyante. Or, toutes les parties de la plante sont toxiques pour l'homme à cause de la nandeline qu'elle renferme.
Le Bambou : des bienfaits pour les os, les articulations et plus encore. En plus de sa teneur élevée en silice, l'exsudat de Bambou favorise la fixation du calcium et du phosphore, indispensables pour la santé des os. Il se révèle donc très intéressant pour conserver son capital osseux.
Les feuilles de bambou sont souvent consommées en infusion, seules ou avec d'autres plantes. Vous pouvez donc faire bouillir de l'eau et la verser dans une tasse avec 2 à 4 grammes de feuilles de bambou. Ensuite, vous pouvez boire l'eau infusée comme pour toutes vos tisanes !
Les pousses de bambou contiennent une forte teneur en protéines, acides aminés (17 acides aminés dont 8 essentiels au corps humain), fibres, glucides, et de nombreux minéraux & vitamines (E, C et B6). De plus, elles ont une faible teneur en graisses et en calories.
le bambou : ses feuilles fraîches sont moyennement inflammables, mais sa litière, elle, est très inflammable.
Le prix moyen de ce bambou oscille entre 50€ et 60€ pour l'achat de bambous H120 / 130cm, de 25cm de diamètre dans un conteneur de 5L. Pour créer une haie de jardin décorative, le bambou Phyllostachys nigra est l'espèce qu'il vous faut ! Le Phyllostachys nigra est une bambou moyen avec un feuillage persistant.
En général, si vous comptez uniquement aérer et supprimer des cannes, avant que de nouvelles pousses ne se développent, on effectue cette opération entre les mois de septembre et de mars. Mais pour tailler une haie de bambou, il est préférable d'attendre que le printemps arrive, entre mars et mai.
Avant de les utiliser, il faut toujours les faire bouillir pendant au moins 10 minutes dans de l'eau pour en retirer l'amertume.
Le bambou ne serait pas nocif pour les chats pour l'essentiel des bambous utilisés communément en France. Les vomissements provoqués par le bambou sont dans la plupart des cas dus au fait que le chat l'utilise pour se purger. C'est un comportement naturel.
Les effets du bambou sur les articulations
Le bambou aide également à prévenir la dégénérescence du cartilage et peut donc être employé dans le traitement de maladies telles que l'arthrose et l'ostéoporose. Le bambou est disponible en infusion, en tisane, en poudre, en gélules, etc.
Auquel cas les yaourts et fromages blancs feront très bien l'affaire. Même allégés en matière grasses, l'apport en calcium restera le même (près de 60 mg pour un yaourt).
Le panda géant mange du bambou pendant 12 à 16 heures par jour. Environ 99% de son régime alimentaire est constitué de bambou. Pourtant, le panda géant appartient à la famille des ursidés, appartenant elle même au groupe des carnivores.
Il existe de très nombreuses espèces de Cycas. Ces plantes, ressemblant à un petit palmier, sont utilisées comme plante d'intérieur mais aussi dans des jardins. Toutes les parties de la plante sont toxiques. Chez le chien, l'intoxication résulte surtout du mâchonnement ou de l'ingestion des feuilles ou des graines.
Attention au chauffage au micro-ondes !
Pure ou mélangée à d'autres substances, la mélamine supporte mal la chaleur : elle libère des molécules toxiques comme le formaldéhyde. Interdiction, donc, de faire chauffer la vaisselle en bambou mélaminé au micro-ondes.
Les pousses de bambou contiennent du potassium. Dans l'organisme, il sert à équilibrer le pH du sang et à stimuler la production d'acide chlorhydrique par l'estomac, favorisant ainsi la digestion. De plus, il facilite la contraction des muscles, incluant le coeur, et participe à la transmission de l'influx nerveux.
Créé à partir d'une canne de bambou coupée au niveau du nœud, c'est une alternative écologique et naturel à l'éco-cup en plastique. Idéale pour les restaurateurs et bars, souhaitant devenir acteurs d'une consommation responsable tout en développant une image de marque original.