Non, malheureusement la carotte ne vous permettra pas d'avoir un regard de biche. En revanche, elle vous permettra d'avoir des yeux de lynx car elle permet une meilleure vision. En effet, la carotte contient une molécule appelée bêta-carotène en grande quantité (7mg pour 100g) (1).
Un conseil : mangez du lait, du yaourt et fromage à chaque repas. À part tout cela, les abats, l'avocat, les fruits secs et fruits rouges, les céréales complètes, les fruits de mer, les légumineuses… sont également des aliments indispensables pour booster notre cerveau.
A titre indicatif : Les principales sources d'oméga-3 et d'acides gras polyinsaturés sont les poissons gras (le thon, la sardine, le maquereau, le saumon, le hareng) et les huiles de noix et de soja.
La vitamine K, en plus de ses propriétés coagulantes et anti-hémorragiques, joue un rôle dans les mécanismes cognitifs. "Un individu qui n'en consomme pas suffisamment peut développer des problèmes de cognition", explique Guylaine Ferland, professeur au Département de nutrition de l'Université de Montréal.
Le miel naturel améliore la fonction cérébrale
Avoir un cerveau fonctionnel et sain est essentiel. Pour cela, ses cellules ont besoin d'être alimentées en énergie dont pour remplir correctement leurs fonctions.
Les médicaments qui agissent sur le cerveau, comme les anxiolytiques, les antidépresseurs, mais aussi les somnifères. En modifiant la manière dont les neurones communiquent, ils perturbent la mémoire et la concentration. Le stress.
Les fruits et légumes sont d'ailleurs réputés pour leurs bienfaits sur notre cerveau. C'est notamment le cas des oranges et des épinards qui boostent la mémoire, la concentration ou encore la logique. Les myrtilles et le raisin améliorent les fonctions cognitives tandis que le kiwi réduit le stress et la nervosité.
Le fruit le plus riche en antioxydant est le bleuet, suivi par la canneberge, la mûre, la framboise et la fraise. Des études menées avec des animaux de laboratoire ont démontré que la consommation de bleuets pouvait aider à freiner la perte de mémoire et même renverser le processus.
Beaucoup d'autres gènes sont probablement impliqués dans la formation du cerveau humain caractérisé par sa taille, disproportionnée relativement à celle des autres primates, par le développement inégalé de son cortex préfrontal et par des particularités liées à la mise en place et au fonctionnement de ses cellules ...
- Faire les leçons en jouant. Le parent se met dans le rôle de la personne qui ne sait rien et l'enfant doit lui enseigner la matière qu'il a à apprendre. - Acheter des livres à ses enfants. « Il faut être bon en français pour être bon en mathématiques parce qu'il faut être capable de bien lire les problèmes. »
Les fruits rouges
Or, dans les bleuets, canneberges, mûres ou framboises, se concentrent de fortes doses d'antioxydants, qui combattent les radicaux libres et boostent notre cerveau.
La cacao riche en flavonoïdes stimule le flux sanguin vers le cerveau et aide donc à stimuler les performances cognitives. Fraises, framboises, cassis...
2. Petits fruits. Les bleuets, les fraises et les canneberges, qui contiennent beaucoup d'antioxydants protecteurs, stimulent la mémoire et favorisent une meilleure coordination.
"La motivation, l'attention et les émotions sont les trois facteurs nécessaires pour améliorer son intelligence". Cela passe d'abord par un travail d'introspection ayant pour objectif d'aboutir à une meilleure connaissance de soi.
Une véritable pépite pour booster son cerveau ! La banane est également riche en vitamine B mais aussi source naturelle de potassium et magnésium. Ses nutriments essentiels luttent contre la dépression et favorise la mémoire.
Maïs, lentilles, petits pois… Les légumineuses sont riches en vitamines B9 et B1. Ces protéines végétales sont parfaites pour la santé du cerveau.
Légumes à feuilles vertes
La lutéine qu'on trouve dans les légumes à feuilles vertes comme l'épinard, le brocoli, les différentes variétés de salade (laitue), la rucola, la roquette (Eruca sativa), le chou frisé (kale) ou les feuilles de moutarde contribuent à prévenir le déclin cognitif et à améliorer la mémoire.
- Les huiles essentielles de Citron, Lavande, Romarin, Rhodiola rosea ou encore de gingembre sont elles aussi réputées pour améliorer la concentration en plus de réduire le stress. Elles stimulent la vigilance et toutes ces fonctions dites cognitives qui permettent de booster la concentration et la mémoire.