Une étude hollandaise a, notamment, mis en évidence qu'un verre de vin par jour permettrait de vivre 3,8 années de plus par rapport aux hommes ne buvant pas de vin. L'étude révèle également que le risque de démence sénile se réduirait de 85%.
Pour limiter ce risque et protéger votre santé, il est recommandé : de ne pas boire plus de 2 verres par jour. de ne pas boire tous les jours de la semaine. de ne pas dépasser 10 verres d'alcool par semaine.
Le vin rouge aurait, dans la même veine, des effets bénéfiques sur le cholestérol ; au niveau de la coagulation notamment, il réduirait aussi le risque d'événements vasculaires, d'infarctus, de cancer du poumon. Le resvératrol aurait également un rôle favorable sur la préservation de la mémoire.
Le vin rouge, consommé le soir ou avec le repas tient le médecin à distance. Cette simple habitude améliore vos niveaux de cholestérol et vous aide à mieux dormir.
La plupart des autorités médicales conseillent aujourd'hui aux hommes de ne pas boire plus que 3 verres de vin par jour; pour une femme, on suggère de ne pas dépasser 2 verres.
Même sans être un très gros consommateur ou alcoolo-dépendant, la consommation d'alcool a une influence sur le développement de nombreuses pathologies : cancers, maladies cardiovasculaires et digestives, maladies du système nerveux et troubles psychiques...
Le Malbec, qui remporte la palme par sa concentration et l'épaisseur de la peau de ses baies.
Un verre de vin serait bénéfique contre les maladies cardiovasculaires. Cette théorie repose sur la présence d'antioxydants dans le vin rouge et qui sont connus pour réduire les risques cardiaques.
C'est une affirmation qui continue de diviser la médecine. Pourtant le Professeur Jean Ferrières, cardiologue au CHU de Toulouse et chercheur à l'INSERM persiste et signe : boire un verre de vin par jour, de préférence rouge, c'est bon pour la santé !
Le vin rouge contient des polyphénols qui ont des propriétés bénéfiques sur la santé des artères.
Le vin et l'alcool exercent une influence sur l'apparition de maladie tels que le cancer ou bien des troubles digestifs et/ou nerveux, Santé Publique France n'aura de cesse de vous le répéter. Parce qu'il contient du polyphénol, le vin rouge semble finalement plus sain et meilleur pour la santé que le vin blanc.
À l'instar du vin rouge, le vin blanc est antioxydant et empêche lui aussi l'avancée de certaines maladies. Bien que le vin rouge contienne davantage de phénol que le vin blanc, ce dernier possède une plus grande capacité à faire baisser le cholestérol LDL (cholestérol nocif) que le vin rouge.
AVIS D'EXPERT - Le professeur André Vacheron, cardiologue, président honoraire de l'Académie nationale de médecine, explique pourquoi boire deux à trois verres de vin par jour protège des maladies cardiovasculaires.
Une consommation excessive de vin est responsable d'atteinte du foie. La surconsommation de vin, au delà des 1 à 2 verres de vin rouge par jour est responsable d'atteinte du foie , plus ou moins réversible, et pouvant aboutir au décès quand les lésions hépatiques ont fait place au cancer.
D'une part, ils permettent de lutter contre l'effet "déshydratant" de l'alcool qui est l'une des causes de la gueule de bois. Étant diurétique, l'alcool provoque une élimination excessive d'eau via les urines : l'équivalent d'un litre d'eau pour quatre verres d'alcool, en moyenne.
Après seulement 2 semaines d'abstention, votre foie commence à se régénérer et dans les 4 à 8 semaines suivant l'arrêt de votre consommation, votre foie peut être complètement rétabli.
Commercialisé depuis maintenant une dizaine d'années, le vin sans alcool révèle certaines propriétés pour la santé, en particulier le vin rouge. Selon une étude menée sur 67 hommes atteints de diabète, ou présentant des anomalies cardiovasculaires, le vin rouge permettrait de diminuer la pression sanguine.
Une très (très) grosse soirée : apportez un chardonnay blanc du pays d'Oc ou un vin rouge très fruité du Chili. En vin effervescent, optez pour un crémant de Bourgogne, de Loire ou d'Alsace. Pour une soirée estivale : misez sur un rosé de Provence pour vous rafraîchir ou un rosé de Corse avec du saucisson.
Aucun niveau de consommation d'alcool n'est sans danger pour notre santé
Ainsi, une personne est considérée alcoolique lorsqu'elle consomme de façon régulière, voire journalière : plus de 3 verres par jour si c'est un homme ; plus de 2 verres par jour si c'est une femme.
Selon les experts de l'OMS, consommer 2 à 3 verres de vin par jour n'aurait pas de risques sur la santé. En revanche si l'on dépasse cette limite, le risque augmente, car l'alcool à une influence sur l'apparition de nombreuses maladies comme le cancer, ainsi que les troubles du système nerveux et du système digestif.
pour les consommateurs quotidiens, de ne pas dépasser un verre par jour et d'essayer d'avoir des jours dans la semaine sans consommation ; pour les consommateurs occasionnels, de ne pas dépasser 2 verres par occasion, d'avoir au moins 2 jours sans consommation dans la semaine et de ne pas dépasser 7 verres par semaine.
Par exemple, la consommation d'un verre de vin rouge par jour diviserait par deux le risque hépatique, comparativement au fait de ne pas consommer d'alcool. Selon les auteurs de l'étude, ces résultats ne seraient vrais que pour le vin rouge. La même consommation de bière ou de spiritueux aurait l'effet inverse.
Le vin rouge permet de réduire le taux de cholestérol, mais il permet aussi de maintenir le cœur en bonne santé. Les polyphénols qui sont présents dans les vins rouges permettent d'empêcher la coagulation indésirable grâce à la souplesse des vaisseaux sanguins.
Le plus connu de tous reste certainement le guide Hachette. Mais, il n'est pas obligatoire de se limiter aux classements : il existe de nombreux excellents vins rouges non classés comme cela peut être le cas dans la Loire (Chinon, Saumur-Champigny, Bourgueil, par exemple) ou en Vallée du Rhône (Côte-Rôtie).