Macérat : Ajouter 30gr d'oliban à 1 litre d'eau bouillante ou à température ambiante (plus l'eau est chaude, plus l'oliban se dissoudra vite). Laisser reposer toute la nuit (3 à 4h au minimum). Prendre des petites gorgées de cette boisson tout au long de la journée.
Il peut être consommé par voie oral, mâchouillé, sucé. Cette résine, peut être utilisée également comme un chewing-gum naturel, c'est-à-dire mastiqué longuement, d'où son appellation de gomme arabique. Il peut favoriser aussi la bonne haleine.
Couleur : Les larmes de résine séchée sont de couleur ocre, presque translucides, semblables à de petites pierres. Leur couleur diffère un peu, rendant chaque morceau d'encens comme unique. Goût : En bouche, le loubane a un parfum très frais aux notes citronnées très agréables.
– hypertension artérielle, – diabète (abaisse le taux de glycémie), – infections du système digestif, les fibres alimentaires de la gomme arabique sont des prébiotiques et sont recommandées pour le renforcement de la population de bonne bactéries intestinales. – aide à la perte de poids.
Oliban Oman - Boswellia sacra
L'encens originaire de l'émirat d'Oman est considéré comme la meilleure qualité d'Oliban dans le monde.
La gomme arabique est très utilisé en régime minceur comme moyen pour perdre du poids. Broyer 60 grammes de gomme soudanaise (environ quatre cuillères) et les diviser deux fois par jour. Ensuite, deux cuillères à café de gomme sont mélangées avec un verre d'eau et laisser fondre pendant environ deux heures.
L'oliban ou louban dakar en arabe (qui signifie « encens mâle ») est une sorte de gomme arabique. Le louban provient du Boswellia, un arbre de la famille des Burséracées appelé aussi arbre à encens. Il s'obtient après incision de l'écorce, que ce soit au niveau des branches ou du tronc.
Comment utiliser la gomme arabique en cuisine ? Elle est principalement utilisée dans les desserts et pâtisseries orientales. Employée comme épaississant et surtout émulsifiant, on la retrouve dans les guimauves, dragées, loukoums, cornes de gazelle, feqqas ou encore les pâtes de fruit.
GOMME ARABIQUE PREPARATION : Diluer 1 volume de gomme arabique pour 2 à 3 volume d'eau, laisser dissoudre minimun 8 heures et filtrer ensuite GOMME DAMAR Conseils...
Faites chauffer l'eau. Dans l'eau encore chaude et sur feu doux, faites fondre la gomme arabique en mélangeant bien. Lorsque la gomme arabique est complètement dissoute, ajoutez le sucre et laissez épaissir sans cesser de remuer jusqu'à la consistance d'un sirop.
Elle donne du liant et de l'élasticité aux préparations. Elle permet aussi d'alléger certaines recettes « light » en remplaçant l'amidon ou les sucres.
Il apaise et redonne au corps son énergie. Par sa grande composition en terpènes, l'encens a une action endocrinostimulante forte et corticomimétique, ce qui lui confère un rôle anxiolytique, rééquilibrant et revitalisant. Il est particulièrement utile lors des affaiblissements du système immunitaire.
1L'encens oliban, en arabe lubān ou kundur, est une résine oléo‑gomme issue de l'arbre Boswellia sacra Flück (fig. 1‑2) 1. Commercialisée depuis l'Antiquité, elle représentait encore au Moyen Âge un produit de luxe recherché.
Elle soulage la constipation et réduit les ballonnements. Elle régule la glycémie. Elle permet de réduire le taux de cholestérol dans le sang. Elle permet la réduction des risques des maladies chroniques.
Esteban Rêve Blanc Encens Indiens : un encens puissant de fabrication artisanale à partir de matières 100% naturelles. Parmi les encens les plus puissants en vente sur le marché, cette senteur d'intérieur d'Esteban Paris est l'une de nos préférées à Osmoz.
La fumée diffusée par l'allumage des bâtonnets ou des cônes d'encens dégage dans l'air des substances toxiques pour l'organisme. Le benzène et le formaldéhyde sont cancérogènes. L'acroléine est très irritant pour les voies respiratoires, les yeux et les muqueuses du nez.
Un encens pour purifier
Il assainit l'atmosphère tout en diffusant un agréable parfum. Plus encore, la lavande ainsi diffusée diminue l'anxiété et permet d'accéder plus facilement au calme.
Pour purifier votre habitation, la sauge et la myrrhe sont appropriées. L'encens de santal, de bois d'agar et de cannelle peut vous aider à dormir plus sereinement. Pour méditer, on choisit un encens de cèdre, de santal ou d'oliban.
En fonction des préparations, on pourra la remplacer par de l'amidon de maïs (liant) dans les cornes de gazelles par exemple, de l'agar-agar (gélifiant) dans les pâtes de fruits, ou de la gélatine alimentaire (gélifiant)dans les guimauves.
Mélanger une cuillère de gomme arabique, dans une cuillère d'eau très chaude. Broyer le pigment de votre choix, qui donnera la couleur à votre peinture. Ajouter le à votre eau gommée. Ajuster l'eau en fonction de la consistance désirée.
- La gomme de guar donne un "gel" plus ferme que la gomme xanthane, qui une fois mélangée à un liquide apporte un "gel" plus fluide et fin. - La farine de guar se dilue à froid comme à chaud, la gomme xanthane se dilue mieux à chaud.
La gomme arabique a un goût fade et elle est inodore.