Cette modèle d'affaires est généralement configuré comme un plateforme et marché multiface, où l'entreprise de livraison de nourriture gagne de l'argent en facturant des commissions au restaurant et au client.
Uber gagne de l'argent via des frais de service que les chauffeurs paient. Ces frais de service varient d'un voyage à l'autre et représentent la différence entre ce que les passagers paient et ce que les conducteurs gagnent une fois les pourboires, les péages et les frais supprimés.
Uber Eats vous paie ensuite les frais de prise en charge, de dépôt et de kilométrage entre la prise en charge de la commande et le client. N'oubliez pas que l'enseigne prend une part de 25% de vos transactions.
Dans la plupart des cas, Uber Eats prend une commission estimée à 30%. Cependant, dans certains cas, ce chiffre peut atteindre 35%. Si vos marges sont inférieures à 30%, l'utilisation d'un service comme Uber Eats peut vous laisser sur votre faim.
Les livreurs sont payés 5 euros par heure travaillée, auxquels il faut ajouter 0,50 euro par livraison ainsi qu'un coefficient par kilomètre parcouru selon le service et la zone de livraison (de 0,50 à 1,50 euro, détaille le site Les Coursiers français).
La clef d'ajustement restante est le prix des courses. Il est difficile de réaliser une comparaison globale du prix du transport de personnes offert par les taxis et les VTC à travers le monde, mais ces derniers sont globalement moins chers sauf aux heures de pointe.
Le passager ouvre l'application
Le passager saisit sa destination dans le champ Où allez-vous ?, examine les options disponibles (taille du véhicule, prix, heure de dépose estimée), choisit sa course, puis confirme la prise en charge.
Les restaurateurs qui font livrer leurs plats via ces applications doivent payer jusqu'à 30 % de commission sur chaque commande. Ainsi, Uber Eat les a autorisés à augmenter leurs prix sur l'application.
La plateforme a alors indiqué que le chiffre d'affaires moyen des conducteurs Uber s'élève à 24,81 € brut / heure. Pour calculer son salaire net, le chauffeur doit ensuite déduire la commission prélevée par Uber (25 %), les frais de service, la TVA et les cotisations sociales.
– Prix de la livraison (client) : Le prix facturé au client final s'élève en moyenne à 3,50 € et varie selon la distance entre le restaurant et le lieu de livraison. Depuis le 11 décembre, la plateforme a lancé un Pass Uber Eats, donnant accès à des frais de livraison gratuits pour 5,99 € par mois.
Les applications de livraison de plats cuisinés élargissent leur implantation et visent désormais «des villes intermédiaires». Un marché sur lequel Uber Eats, Deliveroo et Just Eat misent, mais qui ne fait pas l'unanimité chez les restaurateurs.
Uber sert essentiellement aux déplacements d'ordre privé ; Uberpop réalisait même 83% de ses courses pour ce motif. C'est bien plus que les usages du taxi, à 57% privés et à 43% professionnels.
Les véhicules UberX peuvent transporter jusqu'à 4 personnes. Si vous êtes plus nombreux, optez pour un véhicule UberXL ou Uber Berline (Black) SUV pouvant accueillir jusqu'à 6 passagers.
Il ne resta donc plus que « Uber », mot qui proviendrai d'une expression germanique über et qui signifie littéralement « au-dessus ».
Les résultats de l'année 2021 de Deliveroo sont un peu mi-figue mi-raisin : +57% de chiffre d'affaires - à 1,8 milliard de livres (2,15 milliards d'euros) - mais en même temps une perte nette annuelle en hausse de 36%.
L'acquisition se fait à 1,4 milliard de dollars en numéraire et à 1,7 milliard de dollars en échange d'actions. En mai 2019, Uber est partiellement introduit en bourse lui permettant de lever près de 8,1 milliards de dollars pour une capitalisation totale de 82 milliards de dollars.
Dans tous les secteurs, le développement durable fait bouger l'économie et les échanges commerciaux selon de nouvelles perspectives. En 2020, Uber s'est engagé à devenir une plateforme Zéro émission d'ici 2040.
Aux heures de repas. La demande de livraison de repas est plus forte à l'heure du déjeuner (de 11 h à 14 h) et du dîner (de 17 h à 21 h 30).
Pour devenir livreur Uber Eats, il vous suffit d'être indépendant et d'être inscrit au RCS, le Registre du Commerce et des Sociétés. Vous pouvez opter pour un statut d'auto-entreprise, de micro-entreprise ou encore pour un statut de type SASU ou EIRL.
Stuart : la mieux adaptée aux débutants
Si vous ne savez pas quelle plateforme choisir, Stuart est sans doute la meilleure option. Cette dernière propose une rémunération attractive qui est au minimum de 9 € l'heure. Elle peut être amenée à évoluer en fonction du nombre de kilomètres que vous effectuez par course.
Uber Eats offre plus de flexibilité et la possibilité de rouler sans réserver de shift. Deliveroo vous contraindra à plus d'organisation puisque vous devez réserver un shift à l'avance pour pouvoir livrer. En contrepartie, le flux de commandes est souvent plus important.