À l'issue de cette formation, il est possible d'intégrer le milieu professionnel directement, mais pour travailler dans l'hôtellerie de luxe, il est recommandé de poursuivre ses études : BTS hôtellerie, bachelor en école spécialisée, licence initiale ou professionnelle à l'université.
Si vous souhaitez travailler dans le secteur du luxe, vous pouvez rejoindre une école de commerce, mais aussi des formations qui vous permettent de vous spécialiser dans le secteur du luxe et d'intégrer plus facilement ce petit milieu élitiste.
L'idéal est de prendre l'option mercatique et gestion hôtelière. La plupart du temps, il poursuit ses études dans une école de commerce ou en passant une licence professionnelle en hôtellerie internationale et hébergements touristiques ou encore management des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration.
1. Pourquoi travailler dans l'hôtellerie de luxe ? Les postes dans l'hôtellerie de luxe sont des métiers de contact humain. Aussi, les professionnels de ce secteur sont amenés à rencontrer des personnes de différents horizons et de différentes cultures aussi bien du côté de leurs clients que de leurs collègues.
Le luxe dans l'hôtellerie est un savoir-faire qui génère « une combinaison de sensations ». L'hôtellerie de luxe permet d'apporter plus que tout autre secteur : La personnalisation : il s'agit du défi permanent de l'hôtellerie.
À l'issue de cette formation, il est possible d'intégrer le milieu professionnel directement, mais pour travailler dans l'hôtellerie de luxe, il est recommandé de poursuivre ses études : BTS hôtellerie, bachelor en école spécialisée, licence initiale ou professionnelle à l'université.
Mandarin, arabe, russe ou japonais ? Être bilingue français-anglais est déjà une excellente combinaison pour travailler dans le luxe. Toutefois, une deuxième langue étrangère est très souvent demandée.
Lisez bien l'offre d'emploi à laquelle vous postulez. Mettez en avant vos expériences et vos compétences qui seront pertinentes pour le poste. N'hésitez pas à vous informer sur vos interlocuteurs; préparez vos questions et familiarisez-vous avec l'environnement de la Maison Louis Vuitton.
Selon la catégorie de l'établissement hôtelier et la région, un directeur d'hôtel débutant reçoit un salaire entre 2 500 et 3 800 € mensuels. S'il est non salarié et à son compte, ses revenus sont évidemment fonction de sa clientèle et de la saison.
Le salaire du directeur d'un hôtel de luxe varie selon l'organisation, la taille, la notoriété de l'hôtel. En moyenne, un directeur d'hôtel de luxe junior gagne à partir de 4 000 euros bruts par mois tandis que pour un profil plus expérimenté le salaire peut aller jusqu'à 12 000 bruts mensuels.
Comment entrer en école hôtelière ? Les étudiants titulaires du brevet des collèges, d'un CAP Cuisine, d'une Mention Complémentaire, d'un baccalauréat, d'un BTS Hôtellerie Restauration ou d'un BTS Tourisme, et d'un bac+3 de type DEES Hôtellerie peuvent s'inscrire en école hôtelière.
Un professionnalisme récompensé : Vatel figure en haut du classement des meilleures business school dans l'hôtellerie. Le QS World University Rankings publié par Quacquarelli Symonds place Vatel 1 re école hôtelière en France, Europe et 11 e dans le monde, dans la catégorie Hospitality & Leisure Management.
Le tourisme de luxe est tout le contraire du tourisme de masse. Il fait appel à la personnalisation totale du voyage. Le client qui aime le luxe veut être «reconnu» et se sentir comme la personne la plus importante au monde. Il recherche des expériences authentiques et souhaite passer du bon temps en famille.
Le manager en hôtellerie est la personne qui dirige et coordonne l'ensemble des services d'un établissement hôtelier ou de restauration. Son rôle est de définir la politique commerciale et managériale de l'établissement selon des objectifs de rentabilité, la charte de qualité et les normes d'hygiène et de sécurité.
Au niveau Bac et supérieur, les diplômes pour exercer sont : le Bac technologique hôtellerie, la MC accueil-réception (BAC+1), le BTS hôtellerie-restauration option mercatique et gestion hôtelière ou le BTS responsable d'hébergement.
Dans un hôtel, la femme de chambre ou le valet de chambre entretient les chambres, les salles de bain et les sanitaires. Il ou elle est responsable du bon ordre et de la propreté des étages et contribue à l'image de l'hôtel.
Souriant, discret, tiré à quatre épingles, le réceptionniste accueille les clients de l'hôtel dès leur arrivée. Au téléphone ou de visu, il les informe sur les équipements et le prix des chambres, les conditions de séjour, les horaires du restaurant, etc. Au besoin, il les renseigne aussi sur les sites à visiter.