Privilégier les aliments qui sont exempts de levures et qui renforcent le système immunitaire: Protéines santé: haricots secs, poissons de haute mer, œufs, poulet et dinde biologiques, noix et graines crues ou trempées (sauf arachides et pistaches), lait et yogourt de chèvre.
La candidose intestinale se soigne généralement à l'aide d'un médicament antifongique sous forme de gélules ou de comprimés.
L'extrait de pépin de pamplemousse constitue l'un des meilleurs antibactériens naturels qui soit. Il agit également sur les levures et les champignons, ce qui en fait un précieux fongicide naturel. Il s'applique pur, directement sur la zone atteinte (mycose cutanée, plantaire, mycose de l'ongle ou mycose vaginale).
Une infection vaginale à levures est traitée au moyen de médicaments offerts en vente libre à la pharmacie. Pour traiter l'infection, vous pouvez utiliser un produit interne contenant l'ingrédient actif clotrimazole ou un traitement oral à base de fluconazole.
Levure de bière: un remède anti-constipation
Constipation, ballonnements, mauvaise digestion: grâce aux probiotiques, aux vitamines B et aux protéines qu'elle contient, la levure de bière permet une meilleure action des sucs digestifs et une meilleure contraction des muscles de l'appareil digestif.
De récents travaux menés sur la souris ont mis en évidence que la présence de la levure dans les intestins aggrave l'inflammation intestinale, caractéristique de la maladie. Cet effet n'est pas retrouvé avec un autre champignon rencontré habituellement dans les intestins.
D'autres symptômes associés à l'infection à levures chronique comprennent les gaz intestinaux, le ballonnement, l'indigestion, la congestion nasale ou les problèmes de sinus, la mauvaise haleine, les éruptions cutanées, une augmentation des allergies ou une sensibilité accrue aux produits chimiques, des démangeaisons ...
Les causes de l'apparition d'une mycose digestive pathogène sont liées à un déséquilibre de la flore intestinale ou plus fréquemment, une défaillance du système immunitaire. La mycose digestive est particulièrement fréquente dans les stades avancés de syndrome d'immunodéficience acquise (SIDA) dû au VIH.
Une infection vaginale à levures se produit lorsque le système immunitaire est affaibli ou lorsque les bonnes bactéries dans le vagin sont incapables de garder un type de champignon appelé Candida albicans sous contrôle.
La candidose est une infection provoquée par la levure Candida. Comme les levures sont un type de champignons, la candidose est une infection mycosique, mais on parle généralement d'infection à levures. Les levures Candida vivent généralement en petite quantité sur le corps, sans causer de symptômes.
On retrouve la levure naturelle dans différents produits très communs : Les pâtisseries et produits de boulangerie, tels que le pain fermenté, les biscuits, les muffins, etc. Les boissons fermentées comme la bière, le vin, le cidre. Certaines conserves d'aliments fermentés comme les olives.
Une mauvaise conservation de la levure peut influer. Le sel, bien qu'il ne "tue" pas la levure, ralenti son développement. La température, au delà de 55°C si ma mémoire est bonne, couic la levure.
L'amphotéricine B est l'antifongique de référence.
Manger des fruits de saison et du pays, crus, cuits ou secs (raisin sec, abricot sec, goji, cranberries, noix, amande, etc.) en quantité raisonnable.
Le curcuma(11) : il a de très nombreuses propriétés, parmi lesquelles la lutte efficace contre le Candida albicans. Il favorise aussi l'accroissement de la population des bonnes bactéries et levures (qui luttent contre le candida). Il peut être pris sous forme de poudre pure.
La levure de bière est aussi très utile pour régénérer la flore intestinale car elle contient des probiotiques, ces bactéries favorisant la croissance d'une flore équilibrée.
Lactibiane Candisis, Pileje. Ce probiotique est composé de la souche microbiotique Lactobacillus helveticus candisis LA 401 concentrée à 5 ou 10 milliards par gélule, qui a été reconnue comme ayant une action spécifique sur le candida au niveau digestif et vaginal.
Traitements systémiques
Pour de nombreuses femmes, le traitement systémique le plus efficace des infections aux levures est le médicament antifongique fluconazole (Diflucan) qui se prend une fois par jour sur une période de un à trois jours.
Les manifestations d'une infection vaginale à levures
des démangeaisons intenses, une sensation de brûlure, une rougeur et une enflure dans la région de la vulve; des taches rouges ou des plaies si la région de la vulve a été grattée.
Beaucoup de Levures et d'organismes levuriformes vivent dans les liquides sucrés, mais il s'en trouve aussi dans le sol, la mer, le tube digestif, les galeries d'insectes.
« Chez certaines personnes ayant une flore intestinale déséquilibrée, la forte consommation de levure (dans le pain, les produits de boulangerie, mais aussi la levure de bière à saupoudrer) peut entraîner des ballonnements et des flatulences », explique Valérie Orsoni.
Plongez votre levure dans de l'eau chaude et observez : si elle remonte à la surface, c'est qu'elle est encore bonne et qu'elle va permettre de faire lever la pâte. En revanche, si elle reste dans le fond, il est préférable d'en acheter une autre.
Pour vérifier si la levure boulangère est toujours active, mettez-la dans un contenant avec de l'eau tiède. Par exemple, mettez un sachet de levure d'environ 10 grammes, ajoutez une cuillère à café de sucre et 10 à 20 ml d'eau.