Quel est le jasmin qui sent le plus ? La plupart des jasmins sont très parfumés, excepté les 2 espèces à fleurs jaunes, jasmin d'hiver et jasmin d'été. Le plus parfumé est le jasmin sambac, qui est le plus recherché par les parfumeurs.
Selon les variétés et les pays de provenance, le jasmin possède différents parfums. Par exemple, un jasmin d'Egypte sera profond, plus sensuel, ensoleillé et fruité, alors que le jasmin d'Inde sera fruité et mielleux. Le jasmin cultivé à Grasse diffuse une senteur plus verte et florale, fraîche, presque animale.
Jasmin (fleurs) Fabricant: En infusion, le goût de cette fleur est doux, mais suffisamment tenace pour soutenir le goût du thé avec lequel on l'associe très souvent et depuis bien longtemps. On peut aussi l'utiliser pour la décoration de plats et de salades ainsi que dans les pots-pourris.
Les bienfaits du jasmin sont nombreux, grâce à ses précieuses propriétés médicinales. En externe il sera utilisé pour ses effets calmants, apaisants. En interne, il aura des actions plus importantes : sédatives, spasmolytiques, antiseptiques, antidépressives.
Tous les jasmins ont le même parfum : FAUX !
Certains ne sont pas parfumés du tout : c'est le cas de Jasminum nudiflorum.
La plupart des jasmins sont très parfumés, excepté les 2 espèces à fleurs jaunes, jasmin d'hiver et jasmin d'été. Le plus parfumé est le jasmin sambac, qui est le plus recherché par les parfumeurs. Cependant, c'est le jasmin officinal qui a été le plus cultivé en France car le plus rustique.
Parmi les jasmins peu rustiques les plus couramment cultivés en intérieur, on trouve le jasmin d'Arabie (Jasminum sambac), le jasmin d'hiver (Jasminum polyanthum) et le jasmin d'Espagne ou de Grasse (Jasminum grandiflorum).
Réputé pour son parfum envoûtant, le jasmin officinal, aussi nommé jasmin blanc, vrai jasmin ou Jasminum officinale en latin, est le plus rustique des jasmins parfumés et celui qui bénéficie de la plus longue floraison.
Mettre les pétales de fleur et le jus de citron dans l'eau autour du récipient. Imbiber les pétales d'eau et couvrir. Laisser infuser à feu moyen. Retirer le ramequin et verser la préparation dans un flacon.
Son nom vient du persan « yasmin » qui signifie « cadeau de Dieu ». Dans la symbolique des fleurs, le jasmin est synonyme de pureté, de simplicité, de modestie et de force. La plante, qui arbore la fleur nationale des Philippines, est de renommée mondiale.
Le jasmin aime les emplacements chauds et ensoleillés, mais il tolère les zones mi-ombragées en climat doux. Une exposition au sud ou à l'ouest est à privilégier. Placez-le également à l'abri des vents froids. Il apprécie une terre riche, fraîche en été, mais bien drainée.
Il n'existe pas un mais des jasmins. Leur floraison s'étale de mars à septembre selon les espèces. À fleurs blanches, jaunes ou roses, parfois parfumées, les jasmins se cultivent en pot ou en pleine terre.
La lavande
Bon à savoir : les fleurs comme les feuilles dégagent le puissant parfum que nous connaissons tous.
La viorne du Burkwood
Voilà un arbuste (Viburnum x burkwoodii) dont la floraison est particulièrement odorante. Aucun adjectif n'est trop fort pour qualifier le parfum de cette viorne printanière : puissant, envoûtant, enivrant, … Il rappelle celui de la fleur d'oranger.
Le jasmin d'hiver, plus rustique que son cousin le jasmin blanc, supporte des températures négatives atteignant -15°C. Cette plante fleurit mieux au soleil et sous une bonne chaleur. Le jasmin d'hiver supporte toutes les expositions, même un mur orienté nord.
Que vous le mettez en pot, dans un bac ou en pleine terre, sachez qu'il s'épanouit confortablement à mi-ombre qu'en plein soleil. Généralement commercialisé en pot, le jasmin d'hiver devrait être trempé et débarrassé des rameaux morts avant d'être planté à terre.
À l'intérieur, placer la potée près d'une baie vitrée, mais éviter le soleil direct. À l'extérieur, privilégier un emplacement ensoleillé après une période d'acclimatation à la sortie.
Leur délicat parfum et leur couleur varient selon les espèces, allant du blanc au jaune, en passant par le rose : jasmins aux fleurs jaunes : épanouissement en hiver ou au printemps. jasmins aux fleurs roses : de la moitié de l'été jusqu'au début de l'automne.
Les deux espèces les plus utilisées en parfumerie sont le jasmin sambac et le jasmin grandiflorum. Le jasmin sambac provient d'Inde orientale et du sud de l'Himalaya, il se trouve également en Chine. C'est un arbuste à feuillage persistant et touffu, taillé chaque année de 30cm environ.
Privilégiez donc des plantes comme le gardénia, le jasmin, le chlorophytum chevelu, la lavande ou encore l'aloe vera ! En plus de bien décorer et embellir votre chambre, ces plantes d'intérieur vous aideront à mieux dormir !
Le jasmin aime l'humidité, mais pas trop non plus. Il doit être arrosé régulièrement, mais il est indispensable de le laisser sécher un peu avant de l'arroser à nouveau (la terre doit être humide, mais pas trempée). Comme c'est le cas pour beaucoup de plantes vertes, vous ne devez pas les arroser trop souvent en hiver.
Le jasmin a besoin de fraîcheur en hiver pour fleurir et devra donc être placé dans un lieu où la température ne dépasse pas les 15°. Ce n'est pas une plante d'appartement ou d'intérieur.