Pour leur fonctionnement, les cellules ont besoin de glucose, un nutriment issu de la digestion, et de dioxygène qui provient de la respiration. Pour produire son énergie à partir de ces deux éléments, la cellule effectue une réaction chimique, appelée la respiration cellulaire.
Lors de la respiration cellulaire, les cellules animales consomment du dioxygène et des nutriments pour fonctionner et produire de l'énergie. Ces éléments sont apportés aux cellules par le sang ou l'hémolymphe, qui arrive dans les tissus par les capillaires sanguins.
Les besoins des cellules, qu'elles soient animales ou végétales, sont les mêmes : les cellules ont besoin de nutriments et de dioxygène pour pouvoir produire de l'énergie nécessaire au fonctionnement de la cellule, et ce quelle que soit sa fonction. Cette réaction produit des déchets.
Certaines substances, comme l'eau, peuvent entrer dans la cellule facilement; d'autres ont besoin d'assistance. Des protéines enchâssées dans la membrane agissent comme des placiers, en participant au transport des nutriments de la circulation sanguine vers l'intérieur de la cellule.
Elle consiste à apporter à la cellule tous les nutriments nécessaires à son fonctionnement optimal. La NCA se concentre sur l'analyse des facteurs favorisant la santé. L'objectif étant de permettre à chacun de retrouver cet état d'énergie, de vitalité et d'harmonie que représente la santé.
La respiration cellulaire. La respiration cellulaire est une dégradation complète du glucose en présence d'oxygène, permettant une libération totale de son énergie. Au cours de la deuxième étape, le glucose, servant cette fois d'aliment, est "brûlé" en présence d'oxygène dans les cellules de animaux et des plantes.
Les cellules du corps humain ont besoin d'énergie pour remplir leurs fonctions. Cette énergie est apportée par la dégradation de molécules organiques.
Pour pouvoir fonctionner, les organes ont besoin d'énergie. Le muscle, par exemple, a besoin de cette énergie pour permettre sa contraction et donc son fonctionnement. L'énergie dont a besoin l'organe est produite au niveau des cellules du tissu.
Les nutriments sont utilisés par l'organisme pour produire de l'énergie, fabriquer les constituants de base de nos cellules et maintenir les équilibres chimiques de notre corps.
L'organisme a besoin de dioxygène O2 pour vivre et alimenter ses cellules en comburant qui permettra la combustion des denrées et la production d'énergie; dans ce processus, du dioxyde de carbone CO2 est produit et doit être évacué des cellules pour éviter une intoxication.
Elles ont différentes formes : celles présentes dans le cerveau sont en forme d'étoile, tandis que celles situées dans nos muscles sont plus en forme de bâton. En moyenne, le nombre de cellules dans le corps humain est estimé à environ 10 000 000 000 000.
Les nutriments issus de la digestion des aliments et le dioxygène obtenu par les échanges respiratoires au niveau des alvéoles pulmonaires, vont être acheminés jusqu'aux cellules de l'organisme par le sang et la lymphe. Dans les cellules, ils vont être utilisés pour satisfaire les besoins de ces cellules.
Dans le cas du corps humain, différents appareils sont impliqués dans l'exécution de la fonction de nutrition : l'appareil digestif, l'appareil respiratoire, l'appareil circulatoire, le système lymphatique et l'appareil excréteur.
Evacués régulièrement de l'estomac, vers l'intestin grêle, les aliments continuent à être solubilisés par les enzymes pancréatiques et intestinales. Ils sont pour l'essentiel digérés. L'intestin grêle contient alors des substances solubles résultants de cette digestion : les nutriments.
Les nutriments sont des éléments invisibles qui sont présents à l'intérieur de notre corps au niveau du sang et du tube digestif. Il en existe 3 types différents: le glucose (sucre), les acides gras (graisse) et les acides aminés (protéines).
Les glucides :
Les glucides, souvent appelés "sucres", constituent avec les lipides, la première source d'énergie du corps. Ils sont indispensables pour le fonctionnement des muscles et du cerveau.
Les trois nutriments qui apportent de l'énergie au corps sont les glucides, les protéines et les lipides. Les glucides représentent la grande famille des « sucres ». Cette grande famille comprend à la fois les glucides simples (fructose, sucre de table, etc.)
Les cellules régénèrent ensuite l'ATP à partir de l'ADP essentiellement de trois manières différentes : par phosphorylation oxydative dans le cadre de la respiration cellulaire, par photophosphorylation dans le cadre de la photosynthèse, et par phosphorylation au niveau du substrat au cours de certaines réactions ...
La respiration est composée de plusieurs étapes qui se déroulent dans différents compartiments cellulaires : La glycolyse, qui a lieu dans le hyaloplasme (liquide du cytoplasme) Le cycle de Krebs, dans la matrice mitochondriale. La chaîne respiratoire mitochondriale, dans la membrane interne des mitochondries.
Les mitochondries − là où l'ATP est formée par la combinaison d'ADP et de phosphate − sont les centrales énergétiques de la cellule. Des protéines spéciales – celles qui sont alimentées par la NADH – sont intégrées à la membrane des mitochondries où elles produisent continuellement l'ATP dont la cellule a besoin.
Lors de la respiration cellulaire, la dégradation du glucose se fait grâce à des transferts d'électrons (ce qui libère l'énergie). Le glucose est donc oxydé et le dioxygène réduit. L'hydrogène (H) est transféré du glucose à l'oxygène. Mais, la respiration cellulaire n'oxyde pas le glucose en une seule réaction.
La respiration cellulaire est l'ensemble des processus du métabolisme cellulaire convertissant l'énergie chimique contenue dans le glucose en adénosine triphosphate (ATP).