Reconnaître la date de péremption des cosmétiques
Si vous avez un doute quant à la fraîcheur de votre mascara, crème ou vernis à ongles : observez-les. Si la texture a changé (plus grumeleuse, plus sèche ou plus difficile à appliquer), c'est déjà que le produit a bien vécu .
Pour une crème de corps, comptez plutôt 12 mois, et de 6 à 9 mois pour un masque hydratant, un démaquillant, une crème de jour, de nuit, etc. Toutefois, dès 3 mois après ouverture un mascara est déjà considéré comme périmé. Pour vous aider, des symboles figurent sur les emballages ou sur les produits.
Les laitages, fromage blanc, yaourts, crème fraîche,...
Plus ils vieillissent, plus ils s'acidifient. Même si des bactéries se présentent, elles ne se développeront pas dans ce milieu hostile. Les risques : S'il apparaît un petit point de moisissure à la surface, on peut l'enlever et consommer le laitage sans danger.
Au-delà de cette date vous pouvez consommer sans risque la crème UHT (car la crème est stérilisée et tant que l'emballage est intact, la crème est toujours stérile) mais elle peut avoir perdu une partie de ses qualités nutritionnelles ou organoleptiques.
Si la texture a changé (plus grumeleuse, plus sèche ou plus difficile à appliquer), c'est déjà que le produit a bien vécu. Si la couleur de votre soin s'est altérée ou si vous sentez que son parfum s'est modifié, qu'il semble avoir "tourné" : ne prenez pas de risque et jetez-le.
La date de péremption doit être précédée des mentions « meilleur avant » et « best before ». Elle peut apparaître n'importe où sur l'emballage. Cependant, si elle est placée en dessous, son emplacement doit être précisé sur l'étiquette.
Le riz, les pâtes, la fécule de maïs, la farine, les légumes secs, les céréales mais aussi les boîtes de conserve peuvent se consommer très longtemps après l'expiration de la date de péremption.
(crèmes, baumes, lotions etc.) : 1- Appliquer le produit en petite quantité au niveau du pli du coude (si cette zone n'est pas atteinte d'eczéma). 2- Plier le coude sans le serrer, et le maintenir plié pendant 15 minutes. 3- Déplier votre coude, attendre 15 minutes et observer la zone.
Votre crème sent mauvais, elle a changé de couleur, un liquide huileux coule, la texture de votre crème n'est plus homogène, alors, voici la solution ultime : direction la poubelle. Elle sera traitée par le service des ordures ménagères de votre ville.
Généralement, c'est le signe que votre crème n'est pas assez riche pour bien hydrater votre peau.
La date limite de consommation (DLC) ou date de péremption
La DLC doit être suivie à la lettre : au-delà de la date indiquée, l'aliment ne pourra plus être consommé, cela peut présenter des risques pour votre santé. Il est donc important de respecter cette date et de ne pas consommer un produit périmé.
L'aliment numéro 1 qui ne périme jamais, c'est le miel. Il est composé de plusieurs antibiotiques naturels, regroupés sous le nom d'inhibine. Ces bactériostatiques empêchent ainsi le développement des bactéries, et de ce fait rendent impossible le processus de péremption du produit.
Si la DDM indique le mois et l'année limite de consommation, le produit peut être consommé jusque 18 mois après la date. Par exemple : si vous lisez « À consommer de préférence avant le : 06/2020 », il vaut mieux manger votre produit avant décembre 2021, soit 18 mois après la date indiquée.
Sur les emballages, il faut distinguer la date de durabilité minimale (DDM), la date limite de consommation (DLC) et la date de limite de vente (DLV).
La date de péremption est la date à partir de laquelle un produit est considéré comme périmé. Toutefois, il existe plusieurs types de date de péremption. Ces dates dépendent de la nature du produit et de l'avancée de sa dégradation microbiologique.
La DLC est la date après laquelle la consommation d'un produit devient dangereuse pour la santé. Elle est indiquée sur les produits alimentaires périssables et emballés : viandes déjà découpées, charcuteries, plats cuisinés réfrigérés, yaourts...
À l'instar des produits alimentaires, les produits de beauté ont une date de péremption, autrement dit une durée limitée de consommation. Au delà de cette date, il est préférable de ne plus les utiliser.
? La DLC est la date limite au-delà de laquelle la denrée alimentaire peut présenter un danger immédiat pour la santé des consommateurs et consommatrices. Elle est indiquée par la mention « à consommer jusqu'au… » suivie du jour, du mois et de l'année de péremption.
C'est donc le seul aliment qui ne périme jamais, à condition qu'il soit conservé dans un endroit sec. On raconte même que du miel vieux de 2000 ans retrouvé dans les pyramides égyptiennes est encore propre à la consommation (même s'il n'a plus aucun goût).
Les yaourts font partie de ces aliments qui, s'ils sont conservés au frais et non ouverts, peuvent être consommés deux à trois semaines après leur date de péremption !
Alors sachez que la date de péremption correspond à un délai de 28 jours, au plus tard, après le jour de ponte. Un œuf bien conservé au réfrigérateur, dont la coquille n'est ni fêlée ni brisée, peut être consommé jusqu'à un mois, maximum, après la Date de Consommation Recommandée. Soit 58 jours après le jour de ponte.
Le chocolat n'a pas vraiment de date de péremption, mais une date limite d'utilisation optimale (DLUO). Elle est généralement mentionnée par l'une des phrases suivantes sur le produit : « à consommer de préférence avant le » ou encore par « à consommer de préférence avant fin ».