Un tango (aussi connu sous le nom Queen Mary) est une boisson alcoolisée constituée de bière mélangée à du sirop de grenadine. Si l'on ajoute de la limonade, on obtient un monaco.
Tout d'abord, il ne faut pas confondre le Tango, avec le Tango panaché ou le Monaco. En effet, le Tango c'est du sirop de grenadine mélangée à la bière blonde, alors que le Tango panaché (appelé aussi Monaco) est un Tango auquel on ajoute de la limonade (on pourrait presque parler d'un Panaché grenadine).
Si vous le souhaitez, vous pouvez y ajouter du sirop de citron ou du jus de citron pour ajouter un peu d'acidité. Il faut savoir qu'en Alsace, on vous proposera souvent le Picon bière “avec ou sans”.
Une valse est un cocktail à base de bière, généralement blonde, auquel on ajoute du sirop de menthe.
Le pétrole (ou mazout)
Bref un nom qui inspire bien la dégueulasserie. Ca sent le fuel. Ca sent le cuir trop chauffé et l'envie de vomir. En même temps, il ne fallait pas mélanger du pastis avec du coca avant de prendre la route.
Colabier (bière au Coca-Cola), Colaweizen (bière blanche au Coca-Cola), Dreckiges (traduction littérale: boisson sale),ou aussi Drecksack (traduction littérale: sac à ordures).
Une bière dans laquelle est mélangé du sirop de grenadine est appelée Tango. Cette boisson est légère, rafraichissante et est très connue en France, en Suisse et en Belgique.
Préparation. Réalisez la recette "Demi-peche" directement dans le verre. Verser d'abord le sirop de pêche et remplissez ensuite de bière fraîche. Mélanger délicatement avec une cuillère avant de servir.
Valse (cocktail à la bière et à la menthe)
DM2. Le demi fraise comme le demi pêche font partie des boissons les plus populaires dans les bars et café en France. Ainsi même au Vietnam, à La Dem Bistro, vous pouvez savourer cette boisson rafraichissante au sirop de fraise et bière Sapporo. (Sans ajout de glacons !)
Le monaco est un cocktail léger, frais, désaltérant, qui se sirote sans encombre. On opte donc plutôt pour une bière du même acabit : les Lager et les Pils, faibles en alcool et sans un goût trop marqué sur tels ou tels arômes, sont parfaites pour la mission.
Réalisez la recette "Demi-fraise" directement dans le verre. Verser le sirop dans le verre et terminer par la bière fraîche. Servir dans un verre de type "tumbler".
Préparation. Pour faire un monaco, il faut utiliser un verre à bière, de type verre tulipe. Il faut ensuite y verser un fond de sirop de grenadine, puis remplir un tiers par de la limonade (ou la moitié de limonade lorsque l'on veut rendre la boisson plus sucrée) et compléter de bière blonde légère, de type pils.
De nombreuses légendes tournent autour de l'origine du cocktail. On dit souvent qu'il doit son nom à la couleur de ces ingrédients, le blanc de la limonade et le rouge de la grenadine rappelant le drapeau monégasque. En réalité, derrière le monaco, se trouve un certain George Booth.
Le tinto de verano (ou vin rouge d'été) est un cocktail qui vient tout droit d'Espagne, plus précisément d'Andalousie. C'est un cocktail à base de vin rouge, de limonade espagnole (plus douce que la limonade française) et d'agrume, que l'on peut soit coupé en tranche soit en extraire le jus pour l'ajouter au cocktail.
Le Boilermaker, une coutume irlandaise
La pratique remonterait au moins au début du XVIe siècle, mais c'est au XIXe que les travailleurs irlandais, après leur journée de labeur, mirent cette coutume au goût du jour. Une pinte de bière accompagnée d'un shot de whiskey.
Le cow-boy et le petit indien.
– Le blanc gommé : mélange de vin blanc et de sirop de sucre.
(Belgique) Boisson faite à partir du mélange de bière blonde avec du cola. (Familier) Bière noire très épaisse et forte en alcool.
Apfelschorle (et autres Saftschorlen)
L'Apfelschorle, **mélange de jus de pomme et d'eau gazeuse**, est peut-être la boisson non-alcoolisée la plus populaire d'Allemagne. Les Allemands sont friands de pommes. Alors, pourquoi ne pas les mélanger avec leur sacro-sainte eau gazeuse lors d'une sortie au parc ?
Origine. Le diabolo, apparu avant 1920, est popularisé en France dans les années 1920.
La Mauresque : ( Mauresco en provençal) est un cocktail à base de Pastis La Pastisserie et de sirop d'orgeat. Le Perroquet : Cocktail à base de Pastis La Pastisserie et de sirop de menthe.