Galactogène : les graines sont utilisées pour favoriser la lactation chez les femmes, notamment en Inde ; Diurétique, dépurative, antihypertensive : la nigelle facilite l'élimination des excès d'eau et de déchets de l'organisme. Elle aide à prévenir les troubles urinaires et l'hypertension artérielle.
Vous pouvez donc utiliser l'huile de nigelle contre les douleurs musculaires, les douleurs articulaires et différentes infections cutanées comme l'eczéma et l'acné.
On peut faire infuser les graines dans de l'eau comme dans n'importe quelle boisson : thé, café, rooibos, lait, jus de fruits, chocolat, etc. Avantages : c'est une des manières les plus efficaces de l'employer, surtout si vous moulez les graines en poudre avant usage.
Faire bouillir les graines dans de l'eau et utiliser cette infusion en bains de bouche et gargarismes. Pour compléter ces traitements, prendre une cuillère à café d'huile de nigelle à jeun tous les matins, en veillant à enduire les bords du maxillaire supérieur du côté des dents.
Sa saveur plutôt douce, qui rappelle les noix lorsqu'on la grille légèrement ou qu'on la frit, se marie bien aux plats de pomme de terre, de légumes verts ou encore à la salade de betterave. Au Maroc, elle est utilisée dans les tajines et couscous mais vous pouvez également relever vos thés et infusions !
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Le « cumin noir » et « Nigella sativa » désignent en réalité la même plante.
Analgésique et anti-inflammatoire
Elle est efficace aussi bien sur des douleurs musculaires ou articulaires qu'en local, sur des affections inflammatoires cutanées telles que le psoriasis ou l'eczéma. L'huile essentielle de nigelle a été étudiée pour ses propriétés analgésiques et anti-inflammatoires en 2005 en Iran.
En bref, la Nigelle permet de réduire les effets secondaires dus à la chimiothérapie, en particulier sur le foie et les reins, mais il aide aussi à l'efficacité de ce traitement en inactivant des enzymes qui produisent des radicaux libres.
Ainsi, les graines de nigelle : Diminuent les maux de tête, migraines et vertiges, appliquées et massées sur les tempes. Soulagent les douleurs articulaires, les douleurs dentaires et les douleurs en général, en applications locales et massages, grâce à leurs vertus anti-inflammatoires et calmantes.
Pour les enfants de plus de 12 ans : la dose usuelle est de 1 cuillère à café de graines ou d'huile de nigelle par jour. Pour les adultes : la dose recommandée est de 1 à 3 cuillères à café de nigelle par jour. La première prise doit être effectuée le matin, à jeun.
Effets secondaires de l'huile de nigelle
Il s'agit d'une inflammation de la peau provoquée par le contact direct avec des irritants ou des allergènes. L'application d'huile de nigelle sur la peau est donc potentiellement irritante [4] .
Massage à l'huile de nigelle
Pour une utilisation minceur, on peut opter pour un massage drainant au niveau de l'abdomen, ce qui facilitera l'élimination des graisses et l'hydratation de la peau. La bonne posologie : ne pas l'utiliser à l'état pur, en raison de sa forte concentration en huile essentielle.
La graine de nigelle d'Ethiopie, également connue sous le nom de Habachia est considérée comme la meilleure que l'on puisse trouver... une qualité rare et incomparable ! Nous vous recommandons nos autres produits à base de nigelle. Wadi Shibam est une marque réputée pour ses produits de grande qualité !
Les effets de la graine noire sur l'organisme De son nom scientifique Nigella Sativa, aussi appelée Habba Sawda ou cumin noir, la graine de nigelle est une épice issue d'une plante herbacée de la famille des renonculacées, utilisée comme remède traditionnel dans de nombreux pays du monde, particulièrement dans le monde ...
Autrement dit, la supplémentation en huile de cumin noir n'a provoqué aucun effet néfaste chez les sujets. En conclusion, la consommation d'huile de nigelle riche en thymoquinone s'est avérée sûre et a permis d'améliorer de manière significative la qualité du sommeil et d'atténuer le stress et l'anxiété.
Les nigelles comprennent une vingtaine d'espèces de plantes annuelles originaires d'Europe, d'Asie et d'Afrique du Nord. La plus connue est la Nigelle de Damas, Nigella damascena. On la trouve sur le pourtour méditerranéen, dans le sud de l'Europe et en Afrique du Nord.
Semez les graines de nigelles au soleil, directement en place en mars ou début avril après les gelées pour une floraison de juin à septembre, en fonction de la date du semis. Dans les régions chaudes, on les sème plutôt en début d'automne.
Nigella sativa, cumin noir, nigelle cultivée, cheveux de Vénus, nielle ou poivrette, sont quelques-uns des différents noms vernaculaires de la plante dont le nom botanique vient du latin niger qui signifie "noir" en référence à ses graines qui sont noires.
Certaines personnes préfèrent consommer leur poudre de nigelle le matin à jeun, d'autres choisissent de les avaler au cours d'un repas, et d'autres encore répartissent leur prise le matin et le soir.
on les reconnaît par leur petite taille. elles sont triangulaires. bien noires charbonneuses. quand on les touche et on peut les réduire en poudre.
Dans la cuisine indienne, la nigelle accompagne plutôt le riz et le poisson. Au quotidien, saupoudrez-en (moulue ou en graines) dans vos yaourts, salades de fruits, mais aussi dans vos boissons chaudes, infusions, thés et cafés.
En utilisation simple
Masser les zones concernées à l'aide de quelques gouttes d'huile de Nigelle. Pour le soin de la peau, renouveler 2 à 3 fois par jour. L'huile de Nigelle peut être diluée dans une autre huile végétale telle que l'huile végétale de Chanvre ou l'huile végétale de Périlla.
Très utilisée dans le monde arabe, elle est appelée habat al-baraka (la graine bénie) en Égypte, al-kamoun en Libye, al-qahta au Yémen, al-sânoudj au Maroc et en Algérie, ou encore al-shounîz en Iran.