Le triple sec est une liqueur d'écorces d'orange utilisée dans de très nombreux cocktails et recettes, résultant d'une triple distillation d'écorces d'oranges douces et amères.
Production. Le Kartoffelschnaps est produit par un procédé semblable à celui utilisé pour préparer de l'eau-de-vie de fruits. Des pommes de terre farineuses, lavées soigneusement à l'eau froide, sont chauffées progressivement jusqu'à une température de 95 °C et réduites en bouillie.
Une liqueur d'orange est généralement composée de cognac, d'extraits d'orange, de sirop de sucre, d'eau et d'eau de vie. L'extrait d'orange est mélangé avec le cognac. En parallèle est réalisé le mélange du sirop de sucre et de l'alcool. Enfin une troisième opération consiste à mélanger les deux prés assemblages.
Avec sa couleur bleu intense et son goût d'orange, le curaçao promet des cocktails azuréens ultra-parfumés.
Si vraiment vous n'avez pas le temps d'aller au supermarché ou de commander sur Internet, alors par du curaçao, du Grand Marnier si vous en avez par exemple. Si vous êtes vraiment en dèche, du jus d'orange.
Quelle est la différence entre le Grand Marnier et le Cointreau ? A l'inverse du Grand Marnier, reconnaissable à sa couleur brune orangée (due au Cognac), le Cointreau est un "triple sec" transparent, à base d'alcool neutre et aromatisé d'écorces d'oranges de différents pays.
Pourquoi le Curaçao est-il bleu ? La couleur bleue qui donne au Curaçao ce côté unique et intrigant provient tout simplement du colorant alimentaire E133, mais en réalité, le Curaçao est incolore et l'on peut aussi le trouver de couleur orange, verte ou rouge.
La prononciation \ky. ʁa. so\ est bien établie. Émile Littré signale la prononciation qu'il note kui-ra-so (\kɥi.
Curaçao sans alcool
La force des agrumes alliée au sucré et à la couleur bleu de ce sirop saura en étonner plus d'un. A boire frais avec de l'eau ou de la limonade ou différents jus, ce sirop permet aussi de réaliser de nombreux cocktails tous aussi délicieux les uns que les autres.
Eau de vie en latin. Aqua vitae, l'eau qui redonne la vie. C'est ce que pensaient autrefois les alchimistes du moyen âge qui ont élaborés l'eau de vie dans un but médical qu'ils appelaient même élixir de vie.
Le Cointreau est une liqueur d'agrumes qui contient 40% d'alcool, et s'insère dans de nombreux cocktails, avec de la liqueur de café comme dans le B-52, de la vodka et du jus de fraise dans le Cosmopolitan, ou encore avec du champagne.
Description. Pisang Ambon The Original est une liqueur moderne de banane dont l'histoire remonte en 1948, en plein cœur de l'Indonésie.
L'éthanol carburant ou bioéthanol
Aujourd'hui, la destination majeure de l'alcool de betteraves est l'alcool-carburant ou bioéthanol, un alcool très pur dont on a retiré les dernières traces d'eau.
Le Ratafia, ou Ratafiat, est une liqueur produite par macération de fruits ou de moût de raisin dans de l'alcool et du sucre.
La prononciation \blø ma. ʁin\ rime avec les mots qui finissent en \in\.
Cette liqueur fabriquée à l'origine par les Hollandais est composée d'écorces, issues généralement de petites oranges vertes amères ou bigarades.
Un après l'autre: Kombu-cha
Croyez-nous, nous avons entendu pratiquement toutes les prononciations imaginables du mot, mais la façon correcte de le prononcer c'est: Comme-bou-cha!
En effet, tout en haut trône toujours la marque de soju Jinro, un alcool de riz coréen, avec 95,3 millions de caisses de neuf litres écoulés ! En 2020, ses ventes ont encore bondi de + 10 %. Elle devance le gin Ginebra San Miguel, originaire des Philippines, et le whisky indien McDowell's No.
Feu violet : danger grave
Malgré l'ensemble des facteurs aggravants ou atténuants, il est indéniable qu'un des mélanges alcool-drogue les plus dangereux est celui où l'alcool – qui est un sédatif – est pris simultanément avec un autre sédatif, c'est-à-dire un barbiturique, des benzodiazépines ou un antihistaminique.
Notez cependant que le vin rouge reste, nonobstant ses effets nocifs sur la peau, l'alcool le moins dommageable pour la santé. Consommé en petites quantités, il peut même avoir des effets positifs, comme la réduction des troubles de l'érection ou encore l'amélioration de la santé cardiovasculaire et du sommeil.
Gamme. Get 27 désigne le produit phare de la marque, une liqueur à la menthe titrant aujourd'hui 21%, à base d'huiles essentielles de menthe, d'alcool, d'eau et de sucre. Le Get 31 titre, lui, 24% d'alcool.
Cointreau est une marque de liqueur, créée à Angers en 1875 par les frères Édouard et Adolphe Cointreau. Il s'agit d'un spiritueux à base d'essences d'oranges douces et amères.