L'alimentation, l'exercice, le sommeil et une attitude positive sont tous des éléments clés pour garantir cet équilibre, et stimuler la production de neurotransmetteurs essentiels comme la sérotonine. La sérotonine est un produit chimique qui peut affecter l'humeur.
Pensez à recharger les batteries. Apports alimentaires: mêmes aliments que la dopamine, associés à des co-facteurs (fer, caféine..). → Pour favoriser la libération des neurotransmetteurs de la motivation et de l'éveil, une alimentation riche en protéines est appropriée au petit déjeuner et au déjeuner.
Mangez suffisamment de protéines pour former des neurotransmetteurs. Votre corps fabrique des neurotransmetteurs à partir d'acides aminés à l'aide d'enzymes. Les protéines de votre alimentation fournissent ces acides aminés. Manger donc suffisamment de protéines pour assurer l'apport en acides aminés.
Ainsi, la carence en certains neurotransmetteurs entraîne différents troubles : Si carence en acétylcholine : baisse de concentration et mémorisation. Si carence en sérotonine : hyperactivité, irritabilité, anxiété, insomnie, boulimie. Si carence en dopamine : démotivation, indécision, dépression.
GABA : le relaxant
Le GABA (acide gamma-aminobutyrique) est synthétisé à partir de l'acide glutamique. C'est le neurotransmetteur le plus répandu dans le cerveau.
Ce bilan explore Dopamine, Noradrénaline et Sérotonine avec leurs métabolites. Il s'effectue sur les urines du matin à adresser à un laboratoire spécialisé, remboursé en grande partie par la Sécurité Sociale.
Sélectionner des aliments propices au sommeil du fait qu' ils contiennent du tryptophane, précurseur de la sérotonine : riz complet, produits laitiers, protéines de soja, œufs, poisson, légumineuses, chocolat, banane, amandes et noix de cajou, levure de bière, dinde, œufs, salade…
Pour un sentiment de bien-être plus important, les sports à privilégier sont donc : la course à pied ou running. la natation. le fitness.
Les neurotransmetteurs quant à eux sont sécrétés par les cellules cérébrales, les neurones et circulent via les synapses en larges concentrations. Les neurotransmetteurs relaient des messages au sein du cerveau, d'un neurone à un autre.
Pour augmenter la production de GABA dans l'organisme, on peut consommer son précurseur, la glutamine. On trouve la glutamine dans les protéines animales : œufs, viandes blanches, les légumineuses comme les lentilles ou les pois chiches, les légumes feuilles comme les épinards ou le persil.
La prise d'un antidépresseur courant en dose unique peut modifier les connexions du cerveau en quelques heures seulement. C'est ce que montre le scanner cérébral de sujets ayant absorbé sous forme de pilule un inhibiteur de recapture de la sérotonine.
La bonne humeur se trouve également dans l'assiette !
Il existe de nombreuses façons naturelles d'augmenter son niveau de sérotonine : faire du sport, méditer, prendre le soleil, se faire masser, s'entourer de gens de positifs... se faire du bien tout simplement.
Vous en trouverez dans : le lait (et les produits laitiers), la betterave, les noix, le persil, l'oeuf, le tofu, la viande, la volaille, le poisson, le chocolat noir, les céréales, etc.
Quelles sont les hormones du bonheur ? Il en existe 4 principales : la dopamine ; la sérotonine ; l'endorphine et l'ocytocine.
Consommer des glucides grâce aux fruits, aux légumes, au pain et aux pâtes à base de céréales complètes est également indispensable. En effet, le tryptophane a besoin d'énergie, donc de glucides, pour atteindre le cerveau et fabriquer de la sérotonine.
Pour favoriser la sécrétion de la mélatonine, privilégiez plutôt les aliments riches en L-tryptophane : les œufs, la volaille, les poissons, les légumineuses, le riz complet, la banane, les prunes, les dattes, les figues, le soja, les noix, les amandes, les produits laitiers (avec parcimonie), les graines de courges, ...
La sérotonine ne régule pas uniquement les émotions.
Agir sur cette molécule peut donc modifier un grand nombre de fonctions de l'organisme, pour le meilleur (dans la dépression, plusieurs de ces systèmes sont effectivement altérés) mais aussi pour le pire (effets secondaires).
Les causes. Un manque ou une carence en dopamine est principalement provoquée par la dégradation des neurones dopaminergiques, qui constitue également une des causes de la maladie de Parkinson. Mais elle est également causée par des problèmes au niveau de la sécrétion et la synthèse de l'hormone.
Un excès de dopamine dans certaines zones du cerveau entraîne des symptômes associés à la schizophrénie. En effet, un excédent de dopamine augmente l'agressivité. Dans ce cas, les médicaments employés empêchent la dopamine de se fixer à ses récepteurs.