Des gouttières le long de la serre récupèrent les eaux de pluie et les stockent dans des cuves placées au nord de la serre, contre le mur intérieur : cette eau convient bien aux plantes car elle est pure, à une température de 12 ou 13 °C – elle s'est légèrement réchauffée. On limite alors les chocs thermiques.
Pour conserver la température dans la serre, le plus efficace est d'installer un chauffage d'appoint. Ne pas oublier d'installer une ventilation pour maintenir une température positive régulière et homogène car l'air ambiant est souvent plus froid près du sol et plus chaud en haut de la structure.
Dans cette serre autonome en énergie grâce à ses panneaux solaires, les capteurs sont partout : quelque 4 millions de points de mesure se connectent au réseau LoRa d'Orange pour remonter des données sur la température de l'air ou l'acidité de l'eau vers un serveur.
La serre bioclimatique doit être orientée au sud : En hiver : les vitrages verticaux permettent la captation du soleil. En été : la réflexion des vitrages permet une protection du soleil (pour mieux se prémunir du soleil en été, il faut éviter les vitrages inclinés ou en toiture).
Munissez-vous de bidons en plastique noirs (ou que vous peindrez en noir). Remplissez-les d'eau. Laissez-les emmagasiner la chaleur au soleil pendant la journée puis rentrez-les le soir et placez-les entre vos plantes. Disposez des bassines d'eau chaude chaque soir dans votre serre.
Pour être autonome, la serre serra équipée de Panneaux solaire photovoltaïques, pour automatiser l'arrosage et la température, mais aussi pour avoir un peu de lumière car la nuit tombe tôt en hiver.
Pour réduire l'utilisation de pesticides. Les serres avec un meilleur contrôle climatique et un système d'irrigation précis produisent des plantes plus saines et donc moins prédisposées aux maladies et à l'infestation des insectes.
Les capteurs d'humidité du sol et de niveau d'eau se branchent sur du 5V. Les capteurs d'humidité/température de l'air et de luminosité sont alimentés en 3,3V.
Pour la construction, il suffit de creuser la terre entre 1,50 m à 2,50 m de profondeur (le but est de pouvoir tenir debout) sur une surface que vous aurez choisie. Puis, il faut ajouter soit un film plastique, soit une plaque alvéolaire ou encore une simple bâche en polycarbonate en guise de toit.
Les outils préconisés pour la culture en hiver sont les écrans thermiques simples ou doubles, les doubles plastiques de polyéthylène et un réseau de chauffage au niveau des plants. Le chauffage apporté par l'éclairage artificiel représente également une source de chaleur qui s'ajoute à celle des autres outils.
Pour garder une température constante dans votre serre l'hiver vous pouvez installer un chauffage. Pour chauffer une serre de 5m2, un radiateur d'appoint ou un poêle à pétrole, plus économique, suffit. A partir d'une surface de 12m2, un chauffage électrique est plus adapté.
Chauffer avec une bougie ou un chauffage à pétrole
Pour chauffer simplement votre serre, vous pouvez utiliser un chauffage à pétrole comme le font la plupart des cultivateurs mais il existe une technique presque aussi efficace et moins chère, il s'agit du chauffage avec des petites bougies de réchaud.
À partir du mois de mai, ouvrez toutes les portes et fenêtres en journée. En été, laissez tout ouvert jour et nuit. Pour éviter l'intrusion de nuisibles ou de chats pendant la nuit, veillez à placer un filet ou à installer une porte-moustiquaire.
Le moyen le plus simple d'élever et de maintenir l'humidité de votre serre est de répandre de l'eau sur le sol à l'aide d'un arrosoir ou d'un tuyau d'arrosage. Vous pouvez aussi maintenir de l'eau dans certaines tablettes. Si votre serre est petite, réservez un petit pulvérisateur à cette tache.
La serre de jardin permet d'accélérer le développement des plantes. Elle crée le microclimat dont les cultures ont besoin pour croître rapidement. Fruits, légumes, fleurs… vous pouvez y cultiver toutes sortes de plantes dans d'excellentes conditions.
Les fruits et légumes consommés hors saison
Les tomates cultivées sous serre nécessitent par exemple 4,5 fois plus d'énergie et d'intrants que celles plantées en pleine terre, selon une étude de l'Inra. Les serres doivent être chauffées 24 h/24, éclairées et ventilées, ce qui génère un énorme gaspillage d'énergie.
Les serres sont également nuisibles au climat: en hiver, un kilo de tomates mûries sous le soleil espagnol occasionne environ 0,5 kilo de CO2, soit dix fois moins que les tomates cultivées en Suisse sous des serres chauffées à l'aide de combustibles fossiles.
2) Un effet de convection lorsque l'air se refroidit dans la serre, la pression diminue ce qui entraîne un courant d'air venant de l'extérieur malgré que tous nos côtés soit fermé. L'air qui entre provient donc de près du sol et est plus froid que l'air global extérieur.
Oui, les plantes peuvent geler dans une serre. Une serre non chauffée est généralement 5 degrés plus chaude que la température extérieure. Cela signifie qu'une serre ne commencera à descendre en dessous de zéro que dans des conditions très hivernales.
Vous avez le choix entre deux types de chauffage : à pétrole ou électrique. A vous de choisir le plus approprié à la superficie de votre serre, et à vos habitudes. En règle générale, pour les petites serres, de moins de 6m², préférez les poêles à pétrole plus économiques.
La température idéale se situe entre 10 à 15°c. Cependant, elle peut descendre jusqu'à 0°C puisque qu'elle n'est pas chauffée. La température peut varier en fonction de la région et de la saison. Munissez-vous d'un thermomètre qui vous permettra de contrôler la température.