La vraie Marans est celle qui pond de beaux œufs tirant sur le roux foncé. D'un sujet à l'autre, la teinte peut être plus ou moins prononcée. Ses tarses doivent aussi être plus ou moins emplumés. Certains vendeurs peu scrupuleux vendent des poules Harcos pour des Marans.
Prix d'une poule de Marans
Pour une poule âgée de 3 mois, comptez environ 30 €.
C'est le cas par exemple de la Poule Marans, une race pure, dont les poussins mâles sont généralement plus clairs et possèdent une tache plus grande et plus pâle sur leur tête par rapport aux femelles.
La reproduction de la Poule de Marans
La Poule de Marans est une bonne pondeuse capable de pondre entre 150 et 200 œufs par an (en général du mois de février à avril) dès l'âge de 5-8 mois. Elle est réputée aussi comme étant une bonne couveuse. Comme les autres races de poule, elle couve ses œufs durant 21 jours.
Mettre une cuillère à soupe de vinaigre pour 2,5 litres d'eau dans l'abreuvoir de vos poules vous aidera à préserver leur système digestif. Le vinaigre est en effet un remède naturel pour les poules, permettant d'éviter les parasites internes comme les vers et les coccidies.
La Marans existe en plusieurs variétés. C'est la Marans noir à camail cuivré qui pond les œufs les plus foncés.
La poule Ayam cemani
Poule indonésienne de race très ancienne, elle montre une hyper-pigmentation (due à une anomalie, la fibromélanose) qui la rend totalement noire, aussi bien le plumage que le bec, la crête, les pattes, les os, la chair, ses œufs par contre sont crème clair…
Poule de Marans — Wikipédia.
Les plumes du camail (du cou) sont plus longues et plus pointues chez le coq ; plus rondes et plus courtes chez la poule. Les lancettes apparaissent seulement chez le coq. Quand on les voit pousser : aucun doute, il s'agit bien d'un poussin mâle ! Les faucilles sont également apparentes uniquement chez le coq.
Chez celles-ci, on peut attendre le premier œuf vers l'âge de 5-6 mois. Chez les races moyennes, c'est-à-dire celles qui pèsent entre 2,5 et 3 kg à l'âge adulte, comme les Sussex, les Marans ou les Wyandotte, le premier œuf fait son apparition plus tard, vers l'âge de 7-8 mois.
La principale caractéristique de la Poule Araucana est due à l'un de ses gènes qui fait qu'elle pond des œufs très résistants dont la coquille a la particularité d'être de couleur bleu-vert. Leur couleur hors du commun provient d'un pigment contenu dans leur bile appelé "oocyanine".
Cette distinction « de taille » est purement génétique. La Marans et la Géline de Touraine produisent par exemple des œufs plus gros que la moyenne, ce qui plaît énormément aux amateurs. La Marans bat des records en pondant des œufs qui peuvent atteindre 80 g contre 60 pour un format plus standard.
Originaire d'Amérique du Sud, et plus précisément du Chili, l'Araucana est une poule qui vous offrira des œufs verts, tirant vers le bleu…
Les poules pondeuses hybrides
Les poules hybrides sont différentes des poules de races pures dans le sens où elles sont issues du croisement entre différentes races de poules. Ces croisements ont été réalisés avec l'intention d'améliorer certaines spécificités telles qu'une ponte plus régulière d'œufs.
L'Orpington, une poule qui a très bon caractère
On apprécie sa chair goûteuse, sa qualité de pondeuse et de couveuse, mais également son caractère attachant. C'est une poule domestique très docile, gentille, d'un calme olympien qui mène sa vie sans se presser.
En résumé, La race poule Sussex est intelligente.
Coucou de France, la race de volaille la plus rare.
La poule Azur
Comme son nom l'indique : la poule Azur pond des œufs de couleur bleu tendre. Originaire du Chili, la poule Azur est née du croisement entre une poule Araucana et un coq Leghorn.
Les poules qui pondent des oeufs roses
En général, des races comme la Light Sussex, la Barred Rock, la Javas tachetée, l'Australorp, la Buff Orpington, la Silkie et la Faverolle, qui pondent des œufs de couleur crème, peuvent également présenter une variation génétique qui les teinte en rose.
La poule Marans pond des oeufs chocolat. La pondeuse blanche pond des oeufs blancs. La poule Azur pond des oeufs bleus.
Le pain n'apporte rien aux poules d'un point de vue nutritionnel. Il les fait grossir s'il est donné en trop grande quantité, mais aussi néfaste, car il contient du sel.
Saviez-vous que les poules retiennent leur nom ? Elles le reconnaissent et y réagissent, ce qui en fait une bonne raison pour leur trouver de chouettes noms.