La meilleure huile est notamment celle qui est pressée à froid. Elle doit également être 100% pure et de préférence bio. Évitez les huiles associées à des produits chimiques.
Le contrôle qualité
Et pour s'assurer qu'une huile contient bien toutes les molécules que l'on recherche, une seule solution : l'analyse chromatographique ! Elle seule permet de savoir avec précision quelles molécules sont présentes dans l'huile et en quelle proportion.
Profil : Huile pâteuse de couleur brunâtre. Solide à température ambiante, il faudra la réchauffer sur une source de chaleur très douce pour la liquéfier et l'utiliser plus facilement. Ne jamais la chauffer à plus de 60 °C cependant. Odeur très forte rappelant un plat épicé.
Il est renommé notamment contre le paludisme. La feuille et la graine du neem sont reconnues pour calmer les réactions allergiques, l'asthme, les hématomes, la dysenterie, la fièvre, la goutte, les maux de tête, les démangeaisons (varicelle), les calculs rénaux, le psoriasis ou encore les douleurs musculaires.
Avec l'oxydation, les propriétés sensorielles de l'huile changent, ce qui rend ce phénomène facilement repérable. En effet, les arômes, l'odeur, la texture, la couleur… de l'huile changent ! On identifie facilement une huile oxydée pour son odeur « rancie » ou sa couleur inhabituelle.
S'il sent une odeur fraîche sur l'herbe, les fruits ou les légumes, il est plus probable que l'huile soit vraiment vierge. Les arômes communs identifiables de l'huile d'olive extra vierge sont l'herbe, la tomate verte ou rouge, la banane, la roquette, les épinards, la pomme, les agrumes ou l'amande.
Quand on utilise de l'huile pour la cuisson, il faut éviter que cette dernière ne rancisse car elle donne un mauvais goût aux aliments. Pour cela, il suffit de la laisser dans le noir et de rajouter une cuillère de sucre en poudre et sa conservation sera également plus longue.
Si le Breton moderne nomme le gui “uhel varr”: “haute branche”, les autres langues celtiques, comme l'Irlandais ou le gaélique d'Écosse ont gardé dans le vocabulaire populaire la tournure “qui guérit tout”. Plante médicinale, le gui a des vertus antispasmodiques et diurétiques.
son pouvoir hydratant qui nourrit à la fois les cheveux et le cuir chevelu secs ou irrités en profondeur ; son pouvoir stimulant qui favorise la pousse des cheveux et/ou les empêche de tomber.
Nourrissante, l'huile de Neem apaise et soulage les peaux sèches en leur apportant beaucoup de confort. Mais grâce à ses propriétés anti-bactériennes et anti-inflammatoires, elle est également recommandée en traitement contre certains problèmes de peau comme l'acné.
L'huile de neem pour tous les types de peaux
Mélangez en quelques gouttes avec un peu d'essence de tea tree pour renforcer l'action purifiante. L'idéal est de masser votre visage en faisant des mouvements circulaires pour stimuler la circulation sanguine et de redonner du tonus.
En cas d'Acné, Plaie, Peau acnéique
L'huile végétale de Neem présente des propriétés anti-bactériennes et antifongiques bénéfiques pour la peau. Elle peut ainsi être utilisée pour les peaux à problèmes, peaux acnéiques, mais également en cas d'infection légère ou de plaie.
1 litre d'huile de Neem permet d'obtenir jusqu'à 50 litres de mélange à pulvériser. Pour le traitement végétal, diluer 2 bouchons d'huile de Neem, (soit 2cl) par litre d'eau. Mettre le mélange dans un pulvérisateur et vaporiser une fois par semaine ou tous les 15 jours les plantes atteintes.
Lorsque l'huile était élaborée sans chauffer la pâte d'olive, l'huile était dite “pressée à froid”. (La chaleur favorise l'extraction de l'huile car elle réduit sa viscosité mais, d'un autre côté l'huile perd de la saveur et des arômes étant donné que les composés volatiles qui en sont responsables s'évaporent).
Un moyen mnémotechnique pour déterminer quel acide gras est contenu en majorité dans telle huile végétale est de se référer à sa consistance : plus une huile végétale est riche en acide gras saturés, plus sa texture sera proche du beurre, plus elle est riche en mono-insaturés ou en acide gras poly-insaturés, plus elle ...
Bienfaits de l'huile de neem pour les cheveux
Utilisée en lotion, l'huile de neem calme les démangeaisons du cuir chevelu, lutte contre les pellicules et règle leur sort aux poux. Dans ce cas, mieux vaut l'appliquer en masque sur toute la chevelure et laisser poser quelques minutes avant de rincer.
Les vertus médicinales du neem
L'huile de neem, plus connue sous nos latitudes, est appréciée pour ses vertus cutanées : hydratante, regénérante, elle sert d'onguent capillaire contre les pellicules et les poux ; elle est aussi antiseptique et antibactérienne, dans la lutte contre l'eczéma, ou l'acné.
L'huile de Neem peut être utilisée comme pré-poo pour les cheveux naturels. Mélangez 1 à 2 gouttes d'huile de neem avec de l'huile de noix de coco et massez sur les cheveux et le cuir chevelu en laissant le mélange agir pendant la nuit. Shampoing des cheveux le matin comme d'habitude.
La mandragore (Mandragora officinarum) fait partie des plantes réputées "magiques" avec une telle ampleur qu'aucune autre plante n'a pu rivaliser : grâce à toutes sortes de maléfices, elle laissait croire qu'elle pouvait guérir de nombreuses maladies et qu'elle conférait des pouvoirs spécifiques.
L'huile se conserve idéalement à température ambiante, dans un endroit à l'abri de la lumière. Elle n'aime généralement ni la chaleur, ni le froid et se fige au réfrigérateur, notamment les huiles méditerranéennes comme l'huile d'olive, d'avocat ou d'argan.
Les huiles d'olive, de sésame, de macadamia, de tournesol, de carthame, d'argan et de coco sont de meilleure conservation, il n'est donc pas nécessaire de les mettre au frigo, où elles auront d'ailleurs tendance à se figer.
L'huile est un produit qui s'oxyde avec le temps et lorsqu'elle vieillit, elle prend un goût et une odeur de rance désagréables, mais en aucun cas cela ne risque de nuire à votre santé.