Toutefois, la plante d'aloe vera n'est pas consommable dans son intégralité, seul le gel qui se trouve au centre de la feuille est comestible. La DGCCRF* déconseille la consommation des feuilles fraîches d'aloe vera aux enfants, femmes enceintes et allaitantes.
Aloe Vera (Aloe barbadensis miller)
Les feuilles larges et charnues ne s'enroulent jamais vers le bas, avec une couleur verte « acide ». L'écorce est toxique à cause d'un excès d'aloïne.
L'aloe, de la famille des aloès et liliacées, compte différentes espèces à travers la planète. Cependant, une seule est couramment utilisée pour le soin de la peau, c'est l'aloe Barbadensis Miller. Cette espèce de plante est constituée de feuilles épaisses d'où est récupéré un gel translucide utilisée en cosmétique.
Ainsi, l'utilisation régulière de l'Aloé Vera permet de réduire les rides et ridules causées par le vieillissement naturel, le manque d'hydratation et le soleil. De plus, l'Aloé Vera améliore également l'élasticité de la peau.
Contrairement à l'Aloe Vera qui a des feuilles plutôt larges qui poussent en touffe directement dans le sol, les feuilles d'Aloe arborescens sont plus étroites et forment une structure très ramifiée qui peut atteindre quatre mètres de hauteur dans les climats les plus favorables.
L'agave et l'aloe sont, bien évidemment des plantes dites succulentes, c'est-à-dire qu'elles constituent des réserves d'eau dans leurs feuilles épaisses. La succulence de l'aloe est nettement supérieure à celle de l'agave et donc les feuilles de l'aloe sont bien plus épaisses que celles de l'agave.
L'agave est une plante aux feuilles pointues et charnues. Elles sont de couleur bleue, verte et parfois jaunâtre. Comme l'Aloé Vera, les feuilles ont des épines. Cependant, elles sont plus ou moins épineuses et celles de l'agave se terminent par une pointe acérée.
La feuille est longue, épaisse, vert pâle, épineuse. Elle se dresse, pointant vers le haut. La feuille peut atteindre jusqu'à 80 cm de longueur. L'Aloe Arborescens porte ses feuilles en rosette ; elles sont plus fines que les feuilles de Vera, et recourbées.
En usage externe, le gel d'aloe vera soigne les brûlures, les éruptions cutanées – psoriasis, acné, herpès, eczéma, mycoses, etc. – les aphtes, les piqûres d'insectes, les bleus, les hémorroïdes. En usage interne, il agit sur les brûlures d'estomac et autres troubles digestifs, comme la colite ou la constipation.
La pulpe (donc le gel lui-même) en contient relativement peu : l'aloïne est plus concentrée dans le reste de la feuille. Si l'on peut comparer deux gels d'aloe vera, il vaudra mieux prendre celui qui est le moins concentré en aloïne.
Effets indésirables et surdosage de l'aloès
La prise de latex séché d'aloès peut être responsable de douleurs abdominales ou de diarrhées. En cas d'usage régulier, elle peut provoquer, comme tous les laxatifs dits irritants, une perte de sels minéraux, notamment de potassium.
Ses feuilles sont souvent dentelées et allongées. Leur couleur varie du vert au gris bleuté. Certains cultivars présentent même des feuilles panachées. En terrain pauvre, très sec et en plein soleil, les feuilles peuvent prendre une couleur brune rougeoyante.
Sur le visage, la peau ou les cheveux, l'aloe vera s'applique par voie externe sur les parties du corps concernées. Son utilisation peut être répétée jusqu'à obtenir des résultats. Dans le cadre de la médecine douce, l'aloe vera se consomme par voie interne sous forme de gélules ou comprimés.
Avant de couper une feuille d'aloe vera, il faut vous assurer que la plante est assez mûre. Ses feuilles doivent être assez grandes et épaisses, d'environ 20 cm de longueur. Les feuilles qui se situent sur l'extérieur de la plante sont donc les plus anciennes.
Pour que votre aloé vera s'épanouisse, il est nécessaire de la placer dans un environnement au climat chaud. Elle apprécie en effet les températures ambiantes entre 18° et 21°. Placez-la tout de même loin des sources de chaleur comme le chauffage. Elle craint les changements brutaux de température.
Quand l'Aloe vera fleurit-il ? Pour que la plante d'Aloe vera commence à fleurir, elle doit bien développer ses tissus internes: une tige en forme de rhizome avec un apex en forme de cauline, à partir de laquelle de nouvelles feuilles sont générées et un groupe de cellules se différencie pour former l'inflorescence.
Coupez seulement ses hampes florales après la floraison. Si certaines feuilles se ramollissent ou deviennent marron, retirez-les doucement de la tige.
Aloe vera, aussi connu sous le nom « Aloe barbadensis » (son nom scientifique) ou « Aloe des Barbades », est une espèce d'aloès cultivée de longue date en région méditerranéenne, Afrique du Nord, aux îles Canaries et au Cap-Vert.
Commencez par laver votre peau à l'eau et protégez vous du soleil. Si les symptômes cutanés apparaissent quelques heures après, consultez rapidement un médecin, qui va vous prescrire un traitement à base d'antiseptique et de dermocorticoïde pendant quelques jours.
L'aloe vera stimule la production d'insuline
Consommée régulièrement sous forme orale, cette plante grasse stimule la production d'insuline. Ainsi, chez un diabétique, elle peut, dans une certaine mesure, pallier la défaillance du pancréas qui n'arrive plus à produire correctement de l'insuline.
L'Aloe Arborescens est indiqué pour de nombreuses pathologies : amélioration du transit intestinal, détoxification de l'organisme, problèmes de peau et problèmes liés à des déficiences immunitaires. On en utilise la feuille entière (peau et gel) car il contient 8 fois moins d'aloïne que l'Aloe Vera.
Quand planter l'aloe vera ? La plantation se fait au printemps ou en été. En pot, rempotez la première année après l'achat puis tous les deux à trois ans.