Ô Dieu, Père éternel, nous te demandons, au nom de ton Fils, Jésus-Christ, de bénir et de sanctifier ce pain pour l'âme de tous ceux qui en prennent, afin qu'ils le mangent en souvenir du corps de ton Fils, et te témoignent, ô Dieu, Père éternel, qu'ils sont disposés à prendre sur eux le nom de ton Fils, se souvenir ...
Symbole de la communion des croyants avec le Christ et entre eux, elle exprime l'unité de la communauté et celle de l'Église. Le refus de l'admission réciproque à cette célébration est un signe de rupture ou de division.
La Bible ne dit pas quelle sorte de pain a été utilisée à la Cène. Cela dit il est très vraisemblable que ce repas ait été le repas de la Pâque juive traditionnelle (Mt 26:17), et ce serait donc des pains sans levain. Il est possible d'en trouver(pain azyme) dans bien des supermarchés au rayon casher.
Bénédiction des vins
C'est à l'issue de la cérémonie religieuse que le prêtre s'est dirigé vers les tonneaux et les bouteilles de vin des producteurs douzénois pour bénir le vin et les vignerons du cru. Un moment émouvant pour tous et qui a donné à la messe une coloration particulière.
Petit rappel historique : le jeudi Saint est le jeudi qui précède Pâques. Pour les chrétiens, c'est donc la journée de la Cène, ce dernier repas du Christ avec ses disciples, juste avant la trahison de Judas, la Croix et tout le reste.
« Le lavement des pieds n'est que le symbole, du signe de ce qu'est la vie du Christ remise totalement au mystère du Père. C'est toute sa vie qui est livrée ici. Le lavement des pieds et l'Eucharistie sont liés d'un lien intime, d'un lien total, structurel. Cela touche au plus profond du mystère de Dieu.
Son atmosphère énigmatique pousse à y traquer des sens cachés, et à échafauder de folles théories. Pour certains, Jean, assis à gauche du Christ, ressemble tant à une femme qu'il serait en réalité Marie-Madeleine, son épouse secrète !
Le vin de messe est un vin naturel !
L'un des critères principaux du vin liturgique, c'est qu'il doit être naturel; c'est à dire sans sucres ajoutés, sans ajout d'alcool – à part s'il est lui-même à base de raisins et rajouté pendant la fermentation – et sans additifs.
Aujourd'hui, la Sainte-Cène est une ordonnance au cours de laquelle les membres de l'Église prennent du pain et de l'eau en souvenir du sacrifice expiatoire de Jésus-Christ. Cette ordonnance constitue un élément essentiel du culte et du développement spirituel.
Nous souhaitons que la paix règne sur la terre et nous prions constamment pour qu'elle vienne. À présent, chers compagnons de service, nous vous exprimons notre amour et vous donnons notre bénédiction. Que l'Esprit du Seigneur demeure dans votre foyer. Que l'amour régisse vos relations familiales.
Cette expression médiévale est née à une époque où il était fréquent d'allonger le vin avec de l'eau. C'était une manière de rendre la boisson moins enivrante et plus désaltérante. Dès le milieu du XVIe siècle, l'expression a pris un sens figuré pour signifier « modérer ses ambitions, ce que l'on dit ».
La Cène de Leonardo est située dans la salle à manger d'origine de l'ancien couvent dominicain qui appartient à l'église Santa Maria delle Grazie, et plus précisément dans le réfectoire du couvent. Elle fait partie des œuvres les plus célèbres du monde.
Durant la Fête des Pains sans levain, telle qu'elle est mentionnée dans Exode 12 et Lévitique 23, le levain doit être enlevé et évité pendant une semaine, car il symbolise alors le péché et ses effets. (Ce symbolisme existait pendant toute l'année pour les offrandes de grains d'Israël – voir Lévitique 2:11.
C'est Pâques, et la fête chrétienne est synonyme de bonne chère. D'autant qu'elle vient clore la période de carême, un temps d'abstinence de quarante jours, pratiqué en mémoire du jeûne de Jésus dans le désert et avant lui, de Moïse sur le mont Sinaï.
La fête de Pâques célèbre la résurrection du Christ. C'est la fête la plus importante pour les chrétiens. Elle est au cœur de la foi chrétienne. C'est aussi la fête chrétienne la plus ancienne et la fête centrale de l'année liturgique.
L'Eucharistie est pour eux une action de grâce envers Dieu, un témoignage de reconnaissance, autrement dit un acte de louange et non pas un sacrifice destiné à obtenir la faveur de Dieu.
La célébration s'achève par le rite de l'encensement du cercueil. L'assistance et les proches sont alors invités à bénir le cercueil ou à effectuer un geste d'amitié en posant une main sur le cercueil ou en faisant un signe de croix. Fréquent également, l'aspersion du cercueil avec de l'eau bénite.
Ce vin est blanc et souvent liquoreux car il est aussi dilué avec de l'eau qui est mélangée dans le calice. Les prêtes préfèrent aussi son utilisation pour une autre raison très simple : c'est que le vin blanc tache moins le linge d'autel servant à essuyer le calice à chaque messe.
On sait aussi que jusqu'au XIIIème siècle, les fidèles à la messe buvaient le vin, et ensuite ce sont uniquement les prêtres qui peuvent boire le vin et si possible du bon vin !
En général, les prêtres choisissent des blancs liquoreux de type Sauternes ou Monbazillac. Certains optent pour des rouges puissants, un Cahors par exemple supportant mieux la dilution à l'eau dans le calice (le vin de messe est toujours mélangé à de l'eau contenue dans des burettes).
Son partenaire verse doucement un peu d'eau, et à l'aide de l'éponge nettoie les pieds de sa moitié avant de les sécher. Les rôles s'inversent ensuite et les mêmes gestes sont observés. On pourra, si on le souhaite, accompagner cette coutume d'une musique romantique de son choix.
C'est le début du Triduum pascal, célébrant la Passion et la Résurrection de Jésus. Lors de la messe vespérale du Jeudi saint, messe dite « In cœna Domini », a lieu une cérémonie particulière, le lavement des pieds ou Mandatum.
Selon les Évangiles, c'est le jeudi soir qui précède la Pâques que Jésus a institué l'Eucharistie. L'Église catholique accorde beaucoup d'importance au Jeudi Saint parce qu'il est considéré comme le jour de la fondation de l'Église par le Christ.
Le pain est qualifié de différentes épithètes : « pain des Forts », donc « des Anges » (Psaume 78,23-25), il devient, dans les interprétations midrashiques des textes bibliques plus tardifs, une « nourriture d'immortalité » (Sagesse 19,21) et une « nourriture spirituelle » (2 Corinthiens 8,15).
Egypte. On attribue l'invention du pain aux Egyptiens en 3000 avant JC. En effet en Egypte ancienne, on trouve déjà l'ancêtre de notre pain quotidien à base d'eau, de farine, de sel et de levain.