Comment bien préparer une serre de jardin pour l'hiver ?
Privilégiez la plantation de légumes résistants au froid et au gel.
L'un des systèmes de chauffage les plus économiques consiste simplement à réchauffer le sol, que ce soit dans une plate-bande ou une table de culture . Le câble chauffant pour sol apporte la chaleur là où elle est le plus nécessaire, au niveau des racines ; ainsi, même si la partie aérienne est endommagée par le froid, les racines survivront.
Préparer votre sol
Prévoir du papier bulle dans la serre pendant l'hiver. En hiver, c'est une bonne idée d'appliquer un film à bulles solide à l'intérieur de votre serre. Le papier bulle est isolant et peut faire monter de quelques degrés la température de votre véranda.
Pendant cette période, vous pouvez faire pousser certaines espèces comme la tomate, l'aubergine, la pomme de terre ou le brocoli. Dans certaines régions plus douces, il est même possible de cultiver de la carotte et des épinards sous serre en février.
Presque toutes les cultures peuvent tolérer une température moyenne de 10 °C (50 °F), et les cultures résistantes au froid peuvent supporter des températures de 2 à 4 °C (35 à 40 °F). Les cultures les plus sensibles au froid, comme le basilic, ne doivent pas être conservées à des températures inférieures à 13 °C (55 °F) .
L'eau possède d'excellentes propriétés de rétention de chaleur ; les barils d'eau isolés constituent donc une solution économique pour maintenir une température constante dans votre serre. Disposez plusieurs barils de couleur foncée remplis d'eau dans votre serre.
Lors des mois les plus ensoleillés de l'année, il est indispensable d'aérer votre serre de jardin quotidiennement. En effet, la température dans une serre tunnel monte très vite. Attention toutefois, même en hiver on peut griller des plants, il suffit d'une journée très ensoleillée pour créer des dégâts.
Pour isoler la serre du froid de façon efficace, appliquez sur les parois et le toit, à l'intérieur pour plus d'efficacité, un film plastique à bulles - choisissez celui avec les bulles larges. Très efficace, il laisse passer la lumière (jusqu'à 80 ou 90 %).
Film plastique multicouche et film à bulles
Fixer une bâche en plastique ou du film à bulles sur les parois de la serre permet de créer une couche isolante et de conserver la chaleur à l'intérieur. Certains jardiniers fixent le film à bulles directement sur les parois intérieures, tandis que d'autres suspendent plusieurs couches de plastique en les espaçant pour une isolation renforcée.
En hiver comme en automne, les températures modérées vous permettront d'espacer l'arrosage de vos cultures. Une irrigation tous les deux jours voire quelques jours par semaine suffira. En revanche, pensez à bien aérer votre serre afin de maintenir un taux d'humidité pas trop important.
La réponse courte est non : l'eau sucrée ne favorise pas la croissance des plantes .
Le gel peut causer des dommages irréparables à de nombreuses variétés de plantes. Même dans une serre, les températures peuvent rapidement chuter en dessous de zéro, ce qui peut être fatal pour les plantes non adaptées à ces conditions.
La bruyère, la plante d'extérieur increvable par excellence
Cette jolie plante est une force de la nature. Avec elle c'est simple, vous ne risquez pas d'avoir de mauvaises surprises ! La bruyère résiste aussi bien au chaud qu'au froid.
Depuis le 5 août 2025, une directive européenne interdit formellement la balsamine de l'Himalaya (Impatiens glandulifera) considérée comme invasive. Copyright (c) paulfjs/Istock. Ses grandes fleurs rose bonbon et sa croissance rapide en faisaient une invitée de choix dans les jardins champêtres.
3 inconvénients ou contraintes imposés par la culture sous serre :
A l'approche de l'hiver
Si sa surface au sol est supérieure ou égale à 20 m², la serre est donc imposable à la taxe d'aménagement. Maintenant que vous savez tout sur les taxes que vous apportera votre serre de jardin, découvrez notre gamme de bâche pour serre de fabrication française !
Il vous suffit notamment de placer des bidons noirs à l'intérieur de vos serres. Généralement, ces bidons seront remplis d'eau, mais vous pouvez aussi les remplir de pierres car cela sera également efficace pour votre serre l'hiver. Vous devez les placer à un endroit où ils pourront capter les rayons du soleil.
En moyenne, une température de 10 à 15° en hiver et de 25 à 30° en été sont parfaites pour un grand nombre de végétaux. Mais pour des échelles plus précises, vous vous renseignerez en fonction des cultures que vous voulez y faire.
Il faut savoir que les serres à parois rigides comme le polycarbonate ou le verre conservent mieux la chaleur. Un bon moyen d'augmenter leur efficacité thermique est d'ajouter une couche de papier bulle contre les parois intérieures de la serre.
Pour des plantes exotiques ou des fruits tropicaux, il faut maintenir la serre à une température autour de 20°C, et avoir par ailleurs un taux d'humidité élevé. Il est donc important de veiller à ce que celle-ci ne descende pas en dessous d'une quinzaine de degrés la nuit.
Pour chauffer votre serre en hiver vous pourriez opter pour des tapis chauffants. À déposer sur les tables pour donner de la chaleur (très localement) à certaines cultures, telles que les boutures ou les semis.
Ainsi, sans effet de serre, la température moyenne sur la Terre serait de -18 °C et peu d'eau serait sous forme liquide. Cet effet a donc une influence bénéfique puisqu'il permet à notre planète d'avoir une température moyenne de 15° C, et donc la vie sur terre.