Il est recommandé de consommer jusqu'à 3 g de curcuma en poudre pour une personne de 60 kg. 1 cuillère à café correspond à 5 g de curcuma. Pour assurer une meilleure assimilation de la curcumine, il est conseillé d'associer du poivre à un curcuma bio, à raison d'une cuillère de poivre pour 9 cuillères de curcuma.
Quelle est la posologie du curcuma ? Afin de ressentir les vertus du curcuma, il est nécessaire d'utiliser la plante de manière quotidienne pendant plusieurs jours. Il est conseillé de consommer du curcuma sur une durée de 30 jours et de prendre 150 à 300 mg d'extrait par jour ou une cuillère à café de poudre.
Il faut simplement retenir que la curcumine seule n'est pratiquement pas absorbée par l'organisme et passe simplement par les voies gastro-intestinales. Cela induit donc de le consommer associé avec du poivre noir.
Malheureusement, le curcuma n’offre pas de solution miracle, vous devrez donc le prendre quotidiennement pour constater des résultats. Si vous vous demandez combien de temps il faut au curcuma pour agir, cela peut varier d'une personne à l'autre. Cependant, vous devez généralement vous attendre à commencer à remarquer des améliorations au bout de 4 à 8 semaines environ lorsqu’il est pris quotidiennement.
Le matin, on intègre donc le curcuma dans un drink healthy qui a tout bon. Pour le préparer, rien de bien compliqué, il suffit de mélanger dans un verre de l'eau tiède, le jus d'un demi-citron - pour la vitamine C, et ses effets antibactériens et antiviraux - une pincée de poivre noir moulu, ½ cuil.
Il est possible de consommer du curcuma tous les jours, à condition de respecter les dosages recommandés car une consommation excessive de curcumine est déconseillée.
"Quand prendre le curcuma matin ou soir ?" Il n'y a pas de moment idéal pour consommer du curcuma, si ce n'est avant le repas pour profiter pleinement de ses bienfaits sur la sphère digestive. En cas de douleur notamment, sa prise peut s'effectuer à n'importe quel moment de la journée.
Comme mentionné, la nourriture aide votre corps à absorber le curcuma. Le meilleur moment pour le prendre est donc peu avant ou après un repas ou une collation copieuse . C'est également une bonne idée de diviser votre dose quotidienne de curcuma en deux doses et de les prendre à 8 à 12 heures d'intervalle. Cela aidera à augmenter l’absorption et à maintenir les niveaux de curcuma stables dans le corps.
Le curcuma peut également être incorporé à une crème et être utilisé en application topique pour soulager les douleurs articulaires. On recommande généralement d'y joindre un massage, afin de détendre l'articulation.
Le curcuma se présente sous forme de poudre de rhizome ou d'extraits standardisés à 95 % de curcumine. Les troubles digestifs sont soulagés par la prise de 0,5 à 1 g de poudre, en infusion dans 150 ml d'eau, de préférence pendant les repas.
Nul besoin de garder le suspens, parmi tous les bienfaits du curcuma, la propriété la plus importante de l'épice jaune est sa capacité à diminuer l'inflammation, c'est ce qui fait que le curcuma est consommé comme remède naturel majeur depuis la nuit des temps.
Médicaments anticoagulants
Le curcuma peut renforcer les effets de ces médicaments, augmentant ainsi le risque de saignement. Les anticoagulants comprennent, entre autres, la warfarine (Coumadin), le clopidogrel (Plavix) et l'aspirine.
La curcumine est peu biodisponible
Tout d'abord, cette molécule possède une faible solubilité dans l'eau. Notre tube digestif étant un milieu aqueux, la curcumine s'y dissout difficilement. Elle est de ce fait mal absorbée par les cellules de la paroi intestinale.
4 à 6g de curcuma en poudre par jour, soit une petite cuillère à café, correspond à 200-400mg de curcuminoïdes ; Sous forme de complément alimentaire : 200mg à 600mg par jour de curcuminoïdes (curcumine essentiellement).
Sur la peau aussi il fait son effet ! Grâce au curcuma en poudre vous pouvez préparer un cataplasme pour soigner les plaies. Vous n'avez qu'à mélanger une cuillère à café de poudre de curcuma avec de l'eau tiède pour créer une pâte, et vous en servir dès qu'elle est prête.
Il suffit de mélanger une bonne cuillerée à café de poudre de racine de curcuma bio (soit environ 200 mg de curcuminoïdes) dans une cuillerée à soupe d'huile d'olive puis d'ajouter un peu de poivre noir. On saupoudre le tout, 1 fois par jour, sur une salade ou sur un plat chaud.
Pour l'arthrose : 500 à 1 500 mg de curcuma par jour pendant 3 mois . Pour les peaux qui démangent : 500 mg de curcuma trois fois par jour pendant 2 mois.
On pense que le curcuma a des propriétés anti-inflammatoires . Vous pouvez acheter du curcuma moulu en vente libre dans les magasins d’aliments naturels, les pharmacies et les supermarchés. Nous ne savons pas encore s'il est efficace contre l'arthrose, car les preuves expérimentales sont limitées, mais elles suggèrent qu'il n'a que des effets secondaires mineurs.
Dans la presse santé comme sur Internet, le curcuma est présenté comme une épice aux multiples bienfaits contre les problèmes digestifs, les douleurs articulaires, en prévention du cancer, en traitement de la maladie d'Alzheimer, etc.
Lorsqu'il est pris par voie orale, le curcuma (Curcuma longa) est généralement bien toléré, mais la plupart des études ont été courtes. Dans des études humaines, des doses allant jusqu'à 8 000 mg par jour de curcuma ont été utilisées pendant huit mois sans effets toxiques. Des doses de curcumine allant jusqu'à 8 000 mg par jour ont été utilisées pendant trois mois sans effets toxiques.
Conseillée après les repas, l'infusion de curcuma contribue au confort digestif. Vous pouvez réaliser vous-même votre infusion avec de la poudre de curcuma et des grains de poivre noir, ou la choisir en sachet. Elle sera dans ce cas généralement associée à d'autres plantes comme le citron ou le gingembre.
La curcumine augmente la production de bile
Prendre du curcuma à jeun stimule la vésicule biliaire à produire plus de bile, ce qui stimule également la digestion et l'absorption de la curcumine.
Le curcuma est utilisé comme ingrédient dans les aliments ou les boissons depuis des siècles en raison de ses propriétés anti-inflammatoires. Lorsqu'elles sont combinées avec de l'eau, du poivre et même du lait de soja, ces qualités deviennent encore plus puissantes, offrant une solution entièrement naturelle à toute une série de maladies.
Cependant, pour de meilleurs bienfaits, buvez-le l’estomac vide . Le curcuma est un puissant agent antioxydant qui n’est pas seulement utilisé en cuisine. Le curcuma présente des avantages encore plus importants pour la santé lorsqu’il est dilué dans de l’eau tiède et consommé chaque matin. Il facilite la digestion et le métabolisme des aliments.
Le curcuma est connu pour ses propriétés détoxifiantes et peut vous apaiser si vous en buvez tous les jours. Une recette simple de détox quotidienne au curcuma peut être préparée en ajoutant 1/3 cuillère à soupe de curcuma, du miel (au goût) et 1 cuillère à soupe de jus de citron dans de l'eau tiède. Prenez-le tous les jours, le ventre vide, le matin.