La technique de la cuillère Retenez qu'une cuillère à café soit, une noisette de beurre, représente 5 à 7 grammes et une cuillère à soupe soit, une noix de beurre, environ 15 à 20 grammes.
Rien de plus simple pour peser le beurre ! Beaucoup de marques de beurre proposent des repères de 25g sur l'emballage, ce qui se révèle très utile pour découper la bonne quantité. Pour les plus petites quantités, vous pouvez utiliser : 1 cuillère à café = environ 5g de beurre.
Convertir un poids de beurre en volume
100 grammes de beurre = 10 cl.
Votre beurre est trop dur? Pas de panique. Prenez une tasse à mesurer transparente et ajoutez-y 1 tasse d'eau. Ensuite, plongez des morceaux de beurre dans l'eau jusqu'à ce que le niveau d'eau indique que la quantité de beurre est suffisante.
Retenez qu'une cuillère à café soit, une noisette de beurre, représente 5 à 7 grammes et une cuillère à soupe soit, une noix de beurre, environ 15 à 20 grammes.
L'un des moyens les plus simples de mesurer la farine sans balance est d'utiliser une cuillère à soupe. Cet ustensile de cuisine commun est présent dans pratiquement toutes les cuisines et peut être une solution efficace pour mesurer les petites quantités de farine.
1 cuillère à café pour 5 g. 1 cuillère à soupe pour 15 g. 1 verre de moutarde pour 130 g. 1 pot de yaourt pour 90 g.
Selon le système métrique, 250 grammes équivalent à 1 tasse mais seulement pour l'eau, en supposant que 1 mL = 1 g.
Unité de volume en cuisine
Il est généralement admis qu'une cuillère à soupe correspond à 15 ml et une cuillère à café 5 ml.
De manière générale, on considère ainsi qu'une cuillère à soupe de farine compte environ 15g et une tasse de thé environ 115g. Si vous souhaitez peser du sucre, une cuillère à soupe équivaut environ à 15g, un pot de yaourt à 125g et un verre de moutarde à 150g.
Prenez un cintre classique avec des encoches au niveau des épaules qui permettent d'accrocher deux sacs. Fixez ensuite votre cintre à un support stable et vous aurez votre instrument de mesure. Dans l'un des sacs, glissez-y votre colis et dans l'autre mettez-y un poids de référence.
Peser la farine avec une cuillère
Oui, il est possible de doser la farine avec une simple cuillère, il suffit de garder à l'esprit qu'une cuillère bombée de farine correspond à environ 20 grammes de farine, donc 100 grammes correspondront à 5 cuillères à soupe.
Un verre contient 100 g de farine, 200 g de crème,125 g de riz, 140 g de sucre semoule. Un verre à apéritif contient 3 cl, 30 cm3 ou 1,5 c. à soupe. Une tasse à café (ou un petit verre à vin) représente 1 dl, 100 cm3 ou 6 cuillères à soupe.
Comme le beurre contient un peu de cholestérol, il faut en manger en quantité raisonnable : pas plus de 15 à 20 grammes par jour pour un adulte, soit l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe maximum. Les sportifs peuvent en consommer un peu plus, jusqu'à 30 g par jour.
– Pour mesurer 250g de farine, remplir 4 tasses rases ou compter 18 cuillères à soupe bombées. – Pour mesurer 100 grammes, compter 4 demi tasses ou 7 cuillères à soupe bombées. – Un pot à yaourt équivaut à 85 grammes de farine.
Comptez 100 g par personne pour les trois premières personnes, 50 g pour les autres.