Mettre les peaux des oignons dans une casserole remplie d'eau (environ 1 L). Faire bouillir pendant environ 5 minutes. Hors du feu, laisser s'infuser à couvert 10 minutes. Filtrer bien.
Pour réduire le taux de cholestérol et diminuer l'excès de graisses sur les zones ciblées comme les hanches, les cuisses, les fesses, la consommation d'oignons est conseillée. N'hésitez pas alors à en manger plutôt cru que cuit comme dans une salade ou agrémenté avec des carottes.
Allié minceur : l'oignon léger en calories, cru ou cuit ? En plus de leur goût exquis, les oignons sont des compagnons incontournables dans tout projet de régime ou de rééquilibrage alimentaire. Ils ne comportent qu'environ 44 calories. Étant riche en fibres, l'oignon stimule la digestion et la facilite.
La consommation régulière d'oignon est indiquée pour les personnes obèses ou souffrant d'hypercholestérolémie. Et pour toutes les personnes qui surveillent leur ligne ! Cet aliment réduit en effet le surplus de graisses dans le sang. Attention, mieux vaut consommer l'oignon cru pour garder toutes ses propriétés.
La cuisson fait perdre à l'oignon jusqu'à 60 % des enzymes digestives qui facilitent l'élimination de la graisse abdominale. Si vous voulez atteindre rapidement votre objectif ventre plat avec ce légume, la meilleure façon d'y arriver c'est donc de le consommer tout cru.
Changer votre alimentation
Le plus raisonnable est de se tourner vers des fruits et des légumes riches en fibres et ceux qui contiennent beaucoup d'eau comme les céréales, l'ananas, l'asperge ou encore l'artichaut. Ce qui est important également, c'est d'écarter toute boisson trop sucrée.
L'oignon cru étant plus riche en vitamines et minéraux, sa consommation n'est pas dangereuse. Riche en magnésium et calcium, il peut même avoir un effet bénéfique sur le sommeil puisqu'il favorise la diminution du stress car l'action du magnésium provoque un relâchement musculaire.
Deux gros oignons devraient vous permettre d'obtenir un demi-verre de jus d'oignon. Si vous souhaitez boire le jus, nous vous conseillons de l'accompagner avec du jus de citron, du miel, ou un autre jus comme le jus de carotte. Vous pouvez également appliquer l'oignon directement sur la peau.
Concombre
Le concombre ne contient que 13 kcal pour 100 g, car il est composé à 96 % d'eau. Il convient donc parfaitement comme légume pour perdre du poids.
Les personnes sujettes au syndrome de l'intestin irritable peuvent avoir du mal à supporter les aliments fermentescibles comme l'oignon. Ce trouble se traduit par des perturbations du système digestif : dyspepsie, flatulences, douleurs abdominales, reflux gastro-oesophagien...
Ça commence par l'alimentation
Le « bon gras » qui provient par exemple de l'huile d'olive, de l'avocat ou des fruits oléagineux est à privilégier. Ensuite, on va surtout favoriser les aliments « brûle-graisse » comme le citron, le brocoli, la pomme, l'ananas, le poivron ou encore le son d'avoine.
L'oignon fait partie des fruits et légumes pour lesquels 5 portions (soit 400 à 500 g) sont recommandées par jour dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
La saveur, la texture, on peut tout manger, ça, c'est chouette. Et l'intérêt quand c'est cru, c'est un petit peu plus riche en Allicine. C'est la molécule qui fait que ça pique. Mais ça, c'est aussi la molécule qui apporte les propriétés antibactériennes, antifongiques des aliments de cette famille.
Avec environ 40 kilocalories aux 100 grammes, l'oignon rouge est un véritable allié minceur. Si l'on ajoute à cela qu'il ne contient que 0,2 grammes de lipides, que ses 9 grammes de glucides sont vite compensés par ses multiples vertus antioxydantes, stimulantes, dépuratives ou encore antiseptiques.
Pour vous permettre de maigrir, votre régime minceur du soir doit idéalement contenir du riz complet, des légumes et des légumineuses, ainsi que de la viande maigre. Vous pouvez également manger des œufs durs, du poisson, des produits laitiers 0 % et boire des tisanes sans sucre.
En plat principal, un blanc de poulet cuit en papillote avec ses petits légumes (pommes de terre et haricots verts) : le poulet est une source de protéines animales très intéressante dans le cadre d'un régime, car cette viande est pauvre en graisses (tant que le poulet est mangé sans la peau).
L'oignon, légume piquant, stimule la circulation sanguine et accroît la transpiration. Sa consommation est indiquée quand les températures baissent pour parer aux infections, mais aussi pour réduire la fièvre ou se débarrasser d'un rhume ou d'une grippe.
La formule du traitement était aussi simple que possible : manger des oignons et le plus possible, crus ou cuits, de préférence des oignons blancs. La malade en question vécut d'oignons pendant quinze jours ; une diurèse extrêmement abondante se manifesta ; quinze jours après, l'ascite n'existait plus.
Beaucoup de personnes enrhumées confient mettre tous les soirs sur leur table de nuit un oignon coupé en deux, dès les premiers symptômes du rhume. Pourquoi ça marche ? L'oignon a des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques utilisées depuis des siècles par les médecins grecs, romains et égyptiens.
L'ail et le miel pour perdre du poids
De plus, l'ail favorise la sensation de satiété. Il vous évitera ainsi d'avoir des envies de repas trop copieux. Enfin, sa haute teneur en flavonoïdes peut nous aider à stabiliser notre poids. Bref, vous l'aurez compris : l'ail est un aliment idéal pour perdre quelques kilos.
Et bien tout simplement parce que l'oignon est un légume qui contient des enzymes et des composés soufrés qui, lors de la digestion, se décomposent et se transforment en gaz...
Dormir avec un oignon dans la chambre permet de profiter de son effet décongestionnant. En clair, lorsque vous avez un rhume, l'oignon coupé vous débouche le nez. Mais ce n'est pas sa seule qualité.