Vous pouvez utiliser d'autres outils comme un couteau ou une paire de ciseaux, la technique reste la même : se servir de ces objets en exerçant un geste de rotation. Enfoncez profondément le couteau ou l'une des lames de la paire de ciseaux dans le bouchon puis tournez-le en le tirant vers le haut.
Placez le culot de la bouteille dans le talon d'une chaussure plate et rembourrée, comme une basket. Tenez fermement l'ensemble pour sécuriser la manœuvre. Tapez le talon de la chaussure à plat, avec des coups secs, contre un mur solide. Le bouchon sortira progressivement sous l'effet du choc.
La fourchette
Si vous êtes entre la cuisine et l'établi, munissez-vous d'une vis et plantez-la de moitié dans le bouchon. À l'aide d'une fourchette, placez simplement la vis entre les dents et tirez. Si vous n'avez pas de vis, optez pour le clou et le marteau !
Pour enfoncer le bouchon, utilisez un petit objet comme une cuillère, un stylo ou un bâton et poussez-le doucement à l'intérieur du goulot. La délicatesse est de rigueur dans cette opération, car lorsque le bouchon tombe dans la bouteille, de l'air et du vin se libèrent inopinément, alors restez sur vos gardes...
Le bouchon en plastique d'une bouteille Sure/Seal peut être retiré en toute sécurité car le bouchon couronne, avec sa doublure en PTFE/élastomère, est déjà serti en place ( Fig. 1). Le réactif peut alors être distribué à l'aide d'une seringue ou d'une aiguille à double pointe (calibre 16 ou moins) insérée à travers le trou du bouchon métallique.
Le système Coravin est composé d'une aiguille fine et creuse qui transperce le bouchon et d'une capsule de gaz qui met la bouteille sous pression (et pompe ainsi le vin).
Pour ouvrir la bouteille, prenez le manche d'une cuillère en bois (ou un objet similaire) et enfoncez le bouchon dans la bouteille de vin . Malheureusement, il est presque impossible de retirer le bouchon une fois qu'il est enfoncé.
Utiliser un couteau pointu
Comme s'il s'agissait d'un tournevis, plantez le couteau, de biais, dans le bouchon, puis tirez en faisant légèrement tourner la bouteille sur elle-même.
Si vous n'avez pas de tire-bouchon, vous pouvez aussi utiliser un cintre. Ouvrez le cintre et faites-le glisser sur le haut du bouchon. Tournez le cintre pour le visser dans le bouchon jusqu'à ce qu'il soit bien en place. Ensuite, utilisez votre autre main pour tirer sur le cintre jusqu'à ce que le bouchon sorte.
Règle du tirebouchon. Synon. de règle* de Maxwell. Un courant électrique parcourant une spire dans le sens où l'on fait tourner un tirebouchon, produit un champ magnétique dirigé suivant l'axe de la spire dans le sens où avance ce tirebouchon (Électron. 1963-64).
Procure un morceau de glace sèche. Chauffe le joint avec un pistolet thermique (pas besoin que ce soit super chaud), puis pose la glace sèche sur le bouchon. Ça devrait dilater le joint et contracter le bouchon assez pour le retirer.
Étape 1 : Choisissez une clé lourde, de préférence avec des bords et des crans bien marqués, et tenez-la dans votre main dominante . Étape 2 : Saisissez fermement le goulot de la bouteille avec votre autre main. Glissez les bords crantés de la clé sous le bouchon et appuyez votre pouce sur la bouteille pour faire levier.
Avec une fouchette et une vise
Plantez simplement la vise dans le bouchon (au moins jusqu'à la moitié de la vise), et utilisez la fourchette pour le retirer.
La meilleure façon de préserver les bulles du champagne ou de toute autre boisson gazeuse est de la refermer hermétiquement et de la conserver au réfrigérateur. L'utilisation d'une cuillère n'y change rien . Cette question est devenue une légende urbaine et illustre la facilité avec laquelle on peut se laisser induire en erreur par une expérience non contrôlée.
Bien qu'il ne s'agisse pas d'une science exacte, voici une astuce très utile à garder en tête lorsqu'on sert du vin à la maison : la « règle des 20 minutes ». Cette astuce simple est la suivante : le vin blanc doit être sorti du réfrigérateur 20 minutes avant d'être servi et le vin rouge doit y être placé 20 minutes avant d'être servi .
Utiliser une chaussure et taper contre un mur
Posez la bouteille dans une chaussure pour la taper contre un mur. Mettez la bouteille dans une chaussure de type tennis et tenez-la fermement contre la semelle. Tapez le talon de la chaussure contre une surface dure comme un mur ou un plan de travail pour faire remonter le bouchon dans le goulot.
“Ouvre Bouteille” est un terme qui sert à désigner à la fois un Tire Bouchon et un Décapsuleur : Le Tire Bouchon “ouvre les bouteilles” de vin ; le Décapsuleur “ouvre les bouteilles” de bière ou de soda.