En moyenne, le coût de construction d'un hôtel en province, et hors foncier, est de 90 000 euros par chambre pour un hôtel trois étoiles et de 170 000 euros pour un hôtel 4 étoiles.
Aucun diplôme n'est obligatoire pour monter un hôtel, mais la plupart des exploitants ont suivi une formation spécifique (il existe notamment un DESS d'hôtelier). Enfin, si l'hôtel souhaite vendre des boissons, l'obtention d'une licence est obligatoire.
En effet, investir dans un hôtel peut vous permettre de réduire à la fois l'impôt sur le revenu et l'ISF. L'investissement hôtelier peut s'avérer très rentable puisqu'il permet d'obtenir des rendements très attractifs d'une valeur moyenne de 4% qui peut, néanmoins, aller jusqu'à 8 à 10% !
Le choix de l'emplacement dépend de votre projet d'hôtel.
C'est ainsi qu'il faut être: installé à proximité d'un aéroport ou encore d'une gare ; bien desservi par les transports en commun ; situé dans une zone relativement calme, pour permettre à vos clients de bien dormir.
SARL (société à responsabilité limitée) ou EURL :
Il est également possible de créer une SARL (société à responsabilité limitée) ou sa version unipersonnelle, une EURL. Ce faisant, on donne naissance à une personne morale avec un patrimoine distinct, et l'on permet à l'hôtel d'être cédée ou de survivre à son créateur.
L'hôtellerie restauration pèse pour près de 2,5% du chiffre d'affaires des services marchands. En 2017, le chiffre d'affaires moyen d'un hôtel restaurant s'élevait à 26 000 euros, celui d'un restaurant à 16 000 euros et celui d'un café, à 12 000 euros.
L'immatriculation au RCS de l'entreprise exploitant l'hôtel
L'entreprise exploitant l'établissement hôtelier doit être immatriculée au registre du commerce et des sociétés au plus tard 15 jours après son ouverture. Généralement, l'entreprise est immatriculée avant l'ouverture de l'établissement.
Meilleur jour pour réserver son hôtel : le dimanche
La nuit la plus chère étant souvent celle du samedi au dimanche, vous pouvez trouver des prix très intéressants à partir du dimanche.
Les murs de l'hotel peuvent être financés par un prêt professionnel immobilier. Ils peuvent être détenus par une SCI indépendante de la société d'exploitation. Le matériel peut quant à lui être financé par un crédit bail mobilier, encore appelé leasing.
Le salaire médian pour le poste de réceptionniste se situe aux alentours de 21 000 euros bruts par an, soit 1 750 euros bruts par mois.
D'autres conseils pour acheter un hôtel
L'achat d'un hôtel nécessite d'autres vérifications pour estimer au mieux son seuil de rentabilité. Par exemple, le taux de remplissage, l'accessibilité des lieux, le respect des normes de sécurité et les compétences du personnel. Attardez-vous sur votre profil d'entrepreneur.
Taux d'occupation journalier pour être rentable = Nombre de chambre louées par jour pour être rentable / Nombre total de chambres de l'hôtel. Dans notre cas, on a 40 / 60 = 0,67. Pour être rentable, l'hôtel devra avoir un Taux d'occupation journalier de plus de 67%.
Prix moyen chambres = Chiffre d'affaires HT (Hors Taxes) hébergement / Nombre de chambres louées. Prenons l'exemple d'un hôtel avec 120 chambres louées au mois de Mars, sur cette période il a réalisé un chiffre d'affaires HT hébergement de 15 000€. Prix moyen HT au mois de Mars : 15 000€ / 120 chambres = 125€.
Pour tout de même devenir propriétaire avec un seul salaire, vous pouvez alors proposer une hypothèque à la banque ou une IPPD (fonctionnement similaire à une hypothèque, mais moins cher) sur le bien que vous achetez. Cela peut débloquer la situation à condition que la banque y consente !
Les baux commerciaux hôteliers constituent l'un des principaux actifs pour les professionnels de l'hôtellerie. A ce titre, le bail commercial doit permettre d'assurer au preneur (à son titulaire) une exploitation pérenne, autrement dit l'indemnisation de son fonds en cas d'éviction.
Le gérant d'hôtel (ou manager) est l'équivalent d'un directeur d'hôtel. Il exerce ses fonctions dans un établissement franchisé (Ibis, Campanile, Formule 1) sous contrôle d'une direction générale ou dans un établissement indépendant de taille plus ou moins importante.
La superstition liée au nombre 13 trouve ses origines dans la religion chrétienne. Il est ainsi fait mention du repas de la Cène, lorsque les douze Apôtres se réunissent autour de Jésus. C'est Judas, qui sera le traître que l'on sait, qui fait passer le nombre d'apôtres à treize en se joignant à ce repas.
Le « boutique hotel » est un terme anglais nommé en France le « boutique-hôtel » ou « l'hôtel-boutique » ou plus traditionnellement « hôtel de charme et de caractère ». A contrario des hôtels des grandes chaines, un boutique hôtel se démarque en mettant l'accent sur un style et un concept unique.
⌚ Quelle est la différence entre un hôtel et un motel en ce qui concerne la durée du séjour? Vous passerez normalement une ou deux nuits maximum dans un motel, alors que les hôtels sont conçus pour des séjours plus longs, au moins deux nuits.
Travailler dans l'hôtellerie permet de bénéficier d'une protection sociale, ce quel que soit le type de contrat que vous signez. Selon l'établissement, vous pourrez aussi bénéficier d'avantages supplémentaires, tels qu'une complémentaire retraite, une assurance santé, et bien d'autres encore.
Une chose est certaine, il est interdit aux hôtels d'accueillir des mineurs de moins de 13 ans, non accompagnés d'un adulte. Entre 13 et 18 ans, en théorie, réserver une chambre d'hôtel est un contrat de location de meublé ; et un tel contrat ne peut être réalisé que par des personnes majeures.
EURL ou SARL
La création d'un hôtel vous donne droit ipso facto au titre de personne juridique. Du moins, l'entreprise commerciale ici est dotée d'un patrimoine distinctif de celui de son créateur. Le plus gros avantage est le fait que les associés soient socialement protégés au vu de leur statut de salariés.