Les trois formes yaourt, yogourt et yoghourt sont admises pour ce mot issu du turc. On prononce ou non le t final : [jaur] ou [jaurt], [jogur] ou [jogurt].
La réponse à cette question varie essentiellement en fonction du pays francophone où l'on habite. Ainsi, en France et en Belgique, la grande majorité des gens utilisent le mot « yaourt », et prononcent le « t » final. En Suisse, c'est le terme « yoghourt », avec prononciation du « t » final, qui domine.
Définition de yaourt nom masculin
Lait caillé et fermenté.
Difficultés. [ananɑ] comme dans tas (registre soutenu), ou [ananɑs] comme as, en faisant entendre le s final (registre courant). Masculin : un ananas.
Yaourt : du lait fermenté par des bactéries lactiques
Le mot « yaourt » dérive d'un vieux mot turc, « yogurt », signifiant « caillé ».
Les trois formes yaourt, yogourt et yoghourt sont admises pour ce mot issu du turc. On prononce ou non le t final : [jaur] ou [jaurt], [jogur] ou [jogurt].
Il est aujourd'hui courant d'utiliser le mot yaourt pour désigner la recette traditionnelle, tandis que le mot yogourt s'emploie en référence au yaourt dit « à la grecque ». Cette recette est enrichie de crème : plus épais et plus onctueux, le yogourt est aussi plus gras que le yaourt classique.
On comprend ainsi que, normalement, on ne prononce pas le L, mais que ce n'est pas une « faute » de le faire. La bonne prononciation du mot persil, c'est donc « per-si ».
Cette saucisse pimentée originaire d'Espagne et du Portugal se prononce « tchorizo » en Espagne. L'adaptation au français donnerait plutôt « chorizo », les puristes prononçant « tchorizo » comme en Espagne.
Cassis (= brusque dénivellation) se prononce [kasi] sans faire entendre le s final, comme pour rimer avec asti.
Les sous marins! Qu'est-ce qu'un yaourt qui court dans la forêt? Un yaourt nature!
Aussi appelé petit lait ou lactosérum, ce liquide contient des protéines, des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Il ne faut pas hésiter à le boire ou à le mélanger au reste du yaourt.
Date et nom importants de l'histoire du yaourt, c'est en 1904 qu'Elie Metchnikoff, élève de Louis Pasteur, le découvreur de la fermentation, isole dans un lait fermenté originaire de Bulgarie et appelé « yahourt » les ferments spécifiques du yaourt.
Le yaourt Bio de Danone rebaptisé Activia.
En emballage, opercule est synonyme de couvercle ou pastille protectrice.
Le terme yogourt est un emprunt au turc yoğurt, mot qui lui-même dérive du verbe obsolète turc yoğmak signifiant « cailler, coaguler », yogourt signifie donc « caillé ».
Et bien, en fait, on prononce "ANANAS" de 2 manières. ▶️ANANASsssss... en prononçant le son "S" final ! ⚠️ Mais, il n'y a pas toujours eu 2 prononciations !
Qu qui se prononce [k] ou [kw]
C'est le cas dans la plupart des mots commençant par quadr- (sauf quadrille, quadriller et leurs dérivés, dans lesquels qu se prononce nécessairement comme la lettre k), ainsi que dans les mots quatrillion, quantique, quantum et quinto.
Prononciation de poêle. Le mot poêle, qui s'écrivait anciennement poële, peut se prononcer [pwal] ou [pwɑ:l] (avec un a allongé). Il peut être féminin lorsqu'il désigne un ustensile de cuisine ou masculin lorsqu'il désigne un appareil de chauffage ou un drap recouvrant un cercueil.
En effet, leurs étymologies sont différentes. Ainsi, l'origine latine de fille est figlia. Alors que celle de ville est villa. Si les deux ont perdu leur consonance latine (le "a" final), le premier a naturellement évolué vers le "ille".
Les yaourts sont une source riche en nutriments. En général, les yaourts nature ont un meilleur score Siga: moins transformés, moins sucrés et donc plus sains que les yaourts aromatisés. Evidemment ce sont les produits à privilégier !
1. Le yaourt nature de Nestlé Le vainqueur du prix du meilleur yaourt naturel, selon l'organisation des consommateurs quant aux qualités nutritionnelles, revient au yaourt de Nestlé. Il a la note de 75 points sur 100.
Allégation relative aux protéines
La teneur en protéines du yaourt peut contribuer à la perte de poids de diverses manières. Il est prouvé que les protéines agissent de plusieurs façons dans le processus de perte de poids : Elles régulent les hormones de la faim telle que la ghréline (9).