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L'akpi est une amande issue d'un arbre fruitier de la forêt tropicale, le djansang, taxon Ricinodendron heudoletii ou Ricinodendron africanum (Bail.) Pierre ex Pax (Euphorbiaceae).
C'est l'exhausteur de goût par excellence des sauces à base de poisson. On l'utilise également pour épaissir les sauces. Le Djansan est aussi utilisé comme un exhausteur de goût au Cameroun! J'ai appris que les Camerounais l'utilisent dans la marinade du poisson/poulet braisé.
Cette noisette est utilisée comme exhausteur de goût dans les cuisines d'Afrique centrale et de l'Ouest.
Cette graine est connue sur son nom de Akpi en Côte d'Ivoire et ndjansang au Cameroun. Jusqu'au point où, aujourd'hui chez nous, on utilise de plus en plus le mot « ndjansang » dans son sens figuré du terme pour désigner une fille qui se gratte la mélanine pour devenir brune.
Collinsonia canadensis. Le « guérit-tout » est une herbe vivace originaire d'Amérique du Nord. Ses racines et ses feuilles contiennent des saponines, de l'huile essentielle ainsi que du tanin.
Guiera est un genre de plantes à fleurs de la famille des Combretaceae. Guiera senegalensis est la seule espèce du genre. Noms communs : nger ou ngeer, bambara, kudêmbé, géloki, guiera du Sénégal.
En Islam, selon la tradition prophétique, le fenugrec est recommandé par le prophète Mohammad, qui a dit : « al halba (ndlr : nom arabe du fenugrec) ranime et fortifie le cœur. Si ma Communauté savait tout ce que contient le fenugrec, chacun en achèterait au poids de l'or ».
Poudre Methi (Fenugrec) - Zaity Côte d'Ivoire.
Le fenugrec (Trigonella foenum graecum), appelé aussi sénégrain, trigonelle, girofle grecque ou foingrec, est une légumineuse de la famille des Fabacées, plante aromatique annuelle inscrite dans la pharmacopée depuis très longtemps du fait de ses propriétés médicinales.
Dissoudre 1/2 cuillère à café dans une tasse d'eau, à boire environ 30 min avant chaque repas. Remplir des capsules de poudre de fenugrec, dans ce cas, il est conseillé d'en consommer 500 à 1000 mg 4 à 6 fois par jour. Manger directement la poudre si vous être courageux !
Le fenugrec pourra s'utiliser dans vos soupes, veloutés et potages, en poudre ou en faisant infuser les graines. Vous pouvez en saupoudrer une cuillère à café dans vos sautés de volaille ou de légumes sans problème. À utiliser dans les ragoûts.
Les graines de l'El Halba peuvent être transformées en huile ou en poudre. Les gélules sont à consommer comme des compléments alimentaires. On peut utiliser son huile pour masser les parties du corps que nous voulons faire grossir.
En Afrique et au Moyen-Orient, le fenugrec entre dans la fabrication de mélange d'épices aromatiques, sous différents noms vernaculaires, comme le ras-el-hanout maghrébin. En cuisine marocaine, la graine est également utilisée telle quelle dans la terda, ou « tagine de récupération ».
Comment consommer le fenugrec pour stimuler sa libido ? On retrouve l'épice sous différentes formes, principalement sous forme de graines, poudre, huile (recette d'huile de fenugrec maison) et gélules. Essayez de consommer du fenugrec avec une teneur en saponines d'au moins 40% pour une efficacité optimale.
L'extrait de cette écorce est utilisé pour soigner la fièvre jaune, l'anémie, les maux de dents, le paludisme. Les feuilles, le latex, la sève et les racines sont également utilisés dans la pharmacopée traditionnelle.
Privilégiez les pharmacies et parapharmacies qui proposent un rayon « phytothérapie ». Elles vendent souvent du fenugrec en gélules Ccou en poudre. Il peut être seul ou associé à d'autres plantes comme la spiruline.
Cosmétique, elle rend la peau lisse et satinée. Utilisation L'huile akpi peut s'utiliser seule ou avec du beurre de karité. En massage, elle est réputée pour arrondir, raffermir et donner du volume aux seins et aux fesses naturellement.
En wolof Khemar ou Xëwer, il est également connu par le nom de Syzygium guineense.
- Comment s'appelle la nigelle en Arabe ? La traduction de nigelle en arabe est généralement habba sawda ou habba baraka.
Notre romarin , également appelé en arabe "Azir" est récolté à la main dans le nord du moyen Atlas au Maroc. Avec plusieurs propriétés médicinales, il facilite la digestion, prévient l'insomnie, a un effet antioxydant et soulage le rhumatisme.
En revanche, une huile comme l'huile de fenugrec va pouvoir raffermir votre peau et galber vos fesses et votre poitrine : avoir un effet tenseur de cette dernière. Il est alors conseillé de l'appliquer en soin quotidien, cela prend 2 minutes et la régularité est très importante.
-Wolof: sékhéo; sérer: sésed. Arbuste bien connu dont les feuilles sont inscrites à la Pharmacopée française depuis 1947.
Les réponses avec le Dr Laurent Chevallier, botaniste : "Pour les inhalations, on peut conseiller l'eucalyptus, la lavande, le bourgeon de pin…" "En cas d'hypertension, il faut faire attention à la réglisse.