Pour noircir la fonte, vous pouvez en outre utiliser de la poudre de graphite.
Graissez votre poêle ou cocotte copieusement, l'intérieur suffira, puis mettez à chauffer 5 à 10 mns sur un feu moyen, sur le bord d'un poêle, d'un insert ou d'une cheminée. La fonte en chauffant se dilate et s'imprègne de matière grasse. Ce procédé était utilisé depuis plusieurs siècles par nos grand-mères.
Toute graisse est bonne pour culotter la fonte, mais Lodge recommande une huile végétale, facile à trouver, peu chère, très efficace et ayant un point de fumée élevé. L'huile de colza est une des huiles les plus appropriées pour le culottage.
Mélangez de l'eau et du vinaigre blanc à quantités égales puis trempez l'objet en fonte dans la solution obtenue pendant quelques heures, ou bien frottez la fonte à l'aide d'un chiffon imbibé. Rincez ensuite l'objet et essuyez la surface mouillée avec un torchon sec pour ne pas laisser de traces.
Pour nettoyer une poêle en fonte de manière adéquate, on utilise uniquement de l'eau car le fond de la poêle doit rester légèrement huilé. Une fois la cuisson terminée, il faut d'abord laisser la poêle refroidir, avant de la rincer à l'eau tiède afin d'enlever la graisse et les restes de nourriture.
Lavez la fonte à l'eau chaude.
Faites attention à ne pas frotter trop fort, pour ne pas retirer le culottage. Comme la surface est antiadhésive, un nettoyage léger doit suffire. N'utilisez aucun détergent sur la fonte. En effet, ils sont abrasifs pour la surface en fer et peuvent retirer le culottage.
Protéger la surface de cuisson en fonte
Alors pour protéger la surface de fonte frottez avec un essuie-tout et de l'huile d'olive le fond de la poêle. Cette couche protectrice d'huile d'olive est une astuce efficace et naturelle pour éviter que la rouille s'installe sur la fonte.
Étapes de nettoyage d'une plaque de fonte
– Commencez par enlever la suie à l'aide d'une brosse en métal et de laine d'acier. – Graissez la plaque en imbibant un chiffon avec de l'huile. – Pour une plaque ternie, frottez-la avec de l'huile de lin ou de la vaseline.
Nettoyer de la fonte exige donc aussi de lui redonner un peu d'éclat : Imbibez un chiffon de vaseline ou d'huile de lin. Frottez la plaque en fonte avec le chiffon. Appliquez également de la poudre de graphite ou un rénovateur pour fonte sur la plaque de cheminée pour lui redonner de la couleur.
Il s'agit d'enrober l'article en fonte d'un bain alcalin pigmenté (oxydes de métaux colorants) ou non (fonte noire et granuleuse) en cuisson pour fixer ou vitrifier l'ensemble à très haute température. L'émail permet que l'acier ne rouille pas comme il le fait à l'état naturel.
Culotter les petites pièces.
Huilez la totalité de votre fonte, extérieur et intérieur, d'une fine couche d'huile de tournesol. Placez-la à l'envers au four préchauffé à 200° sur une feuille d'aluminium. Laissez "cuire" 20 mn puis laissez refroidir à température ambiante.
La technique est là encore assez proche, puisqu'il suffit de remplir la cocotte incriminée avec un mélange à moitié d'eau et moitié de vinaigre blanc. On peut ensuite la faire chauffer sur feu moyen, sans porter à ébullition, et frotter les restes de brûlé avec une spatule.
Pour éviter qu'une poêle en fonte ne colle, il faut la préparer (ou « la culotter ») avec de l'huile. Ce sont en effet les couches d'huile successives « cuites » dans la poêle qui vont rendre celle-ci antiadhésive.
La fonte d'aluminium est un alliage léger moulé dont le composant principal est l'aluminium. Mais ne nous y trompons pas, aucune trace de fonte dans la fonte d'aluminium. Il se trouve qu'en métallurgie on emploie le terme « fonte » pour désigner un alliage moulé d'où la confusion.
La résistance à la corrosion de la fonte est comparable à celle de l'acier au carbone, et peut être même supérieure suivant la teneur de l'alliage.
Pour peindre un radiateur en fonte, il est possible d'utiliser deux techniques bien différentes : celle du pinceau ou celle du pistolet. La plus classique consiste en l'utilisation de différents pinceaux appropriés au support à peindre.
Comment redonner de l'éclat au fer forgé ? Une fois la salissure retirée, passez un peu de pâte à polir sur votre mobilier en fer forgé. Ainsi, il gardera son aspect d'origine plus longtemps.
1- Préparation: Si votre plaque est rouillée, commencez par un brossage soigneux pour éliminer la rouille non adhérente à l'aide des Brosse Acier Laitonné LOUIS XIII ci-dessous. Appliquez ensuite le Convertisseur Stop Rouille. Ce produit très fluide s'applique très facilement au Pinceau, et agit en quelques minutes.
Le métal ne nécessite pas comme le bois, de terminer le travail avec une laine d'acier plus fine (type N°0000-000); généralement le ponçage grossier suffit. Quant le ponçage est terminé, il faut à nouveau dépoussiérer avant l'application d'un produit d'entretien du métal. Ce produit équivaut à un "antirouille" .
Nettoyer une plancha rouillée
Frottez vigoureusement la plancha froide à l'aide d'une brosse en laiton, avec de l'eau savonneuse. Petit à petit, les résidus de cuisson et la rouille vont se décoller. Ensuite, vous n'aurez qu'à rincer abondamment votre plancha et évacuez l'eau sale vers le bac à graisse.
Le nettoyage d'une marmite casserole en fonte ou une poêle en fonte s'effectue en versant dans le fond une poignée de sel ou de bicarbonate (qui absorbera gras et saletés) puis en frottant doucement le fond de la marmite avec un torchon.
Les métaux autres que le fer ne sont pas sensibles à l'attraction magnétique de l'aimant. Un test de reconnaissance du fer consiste donc utiliser un aimant. Ce test est également positif pour les alliages contenant du fer, comme l'acier et la fonte (alliages de fer et de carbone).
Vaporisez du vinaigre d'alcool blanc sur toute la surface à nettoyer. Vous pouvez éventuellement faire un mélange avec du gros sel et du jus de citron. Laissez agir quelques minutes puis rincez. Frottez avec une éponge.