Lorsqu'on travaille de nuit, il est important de garder un rythme au niveau des repas qui permettra d'éviter les sensations de faim, les grignotages nocturnes et de garder une alimentation équilibrée. La différence avec une personne travaillant de jour n'est pas le nombre de repas mais les horaires de ces derniers.
Pour éviter de tomber dans le grignotage, il faut maintenir les trois repas même s'ils sont décalés en heures : Petit-déjeuner : vers 5 ou 6 heures du matin, avant d'aller dormir : quelques biscuits ou pain beurre ou des céréales, un yaourt ou du lait, un fruit ou un jus de fruit.
Une étude confirme que le travail en horaires décalés favorise la prise de poids. Selon les chercheurs, ce phénomène serait dû au fait que l'on brûle plus de calorie le jour que la nuit. Troubles du sommeil, fatigue, troubles digestifs.
Un en-cas protidique (jambon, laitage, poulet) avec du pain ou une banane permet de limiter la somnolence en seconde partie de nuit et la prise de poids. Surtout, on prend son temps (20 min) et on mâche bien, assis, au calme.
Buvez plus d'eau.
Lorsque le corps est déshydraté, il est plus susceptible de retenir l'eau. Ainsi, pour perdre quelques kilos en une nuit, vous devez boire la quantité recommandée d'eau tout au long de la journée X Source de recherche . En moyenne, un homme adulte doit boire 3 litres d'eau par jour.
Afin de connaître votre poids, le meilleur moment est de vous peser le matin, à jeun, de préférence après être allé aux toilettes, et complètement nu. Aussi, il vous faut déterminer le bon jour de de la semaine pour votre pesée en fonction de votre mode de vie.
Selon le rapport d'expertise de l'ANSES, le travail de nuit pourrait avoir des effets sur la santé psychique, sur les performances cognitives, sur l'obésité et la prise de poids, ainsi que le diabète de type 2 et les maladies coronariennes (ischémie coronaire et infarctus du myocarde).
Les experts recommandent de maintenir la même routine de sommeil même la fin de semaine, mais c'est difficilement compatible avec la vie familiale. Pour les travailleurs de nuit (minuit à 8 h), on peut faire un compromis en essayant de se coucher vers 3 h du matin pour se lever vers midi les jours de congé.
Dormez entre 7 heures et 8 heures. Avant de vous coucher, il faut proscrire l'alcool, le café, les sodas ou les boissons énergisantes. Essayez si vous le pouvez -et surtout si vous en avez le droit- de faire une ou deux micro-siestes sur votre lieu de travail d'une dizaine de minutes, mais pas plus.
Si vous travaillez en 3x8, il est conseillé que la rotation se fasse dans le sens horaire : matin/ après-midi/nuit. L'adaptation est alors plus facile en retard de phase qu'en avance de phase (sens anti-horaire).
De manière générale, les aliments riches en tryptophanes sont reconnus pour favoriser l'endormissement. Il s'agit d'un acide aminé qui crée de la sérotonine. Vous pouvez en trouver dans les oeufs, certains oléagineux, la banane, les légumes secs ou encore les produits laitiers.
Au retour du travail : on consomme une petite collation avant d'aller dormir. Pain/biscottes/céréales, avec un petit fruit et un laitage. On n'est pas obligé de consommer les trois : cela peut être aussi un fruit et un yaourt, ou seulement une tartine, ou seulement un fromage blanc par exemple. C'est à vous d'adapter.
Cela nécessite d'être suivi et accompagné, de faire le bilan sur sa vie et sa santé actuelles, d'observer son propre rythme pendant plusieurs semaines, puis de définir avec un spécialiste un plan d'hygiène de vie adapté à chacun.
Pour cela, ne pas abuser d'excitants (cafés, sodas…) mais prendre des repas riches en aliments vivifiants avant et pendant le travail vous aideront : poulet, jambon, poisson, légumes et fruits frais, etc.
En revanche, travailler régulièrement de nuit peut nuire à la santé. Ces salariés sont par exemple souvent sujets à des troubles du sommeil. En effet, le sommeil diurne est de moins bonne qualité que le sommeil nocturne, car il est morcelé et perturbé par la lumière.
Tout travail effectué au cours d'une période d'au moins 9 heures de suite comprenant l'intervalle entre minuit et 5 heures est considéré comme du travail de nuit. La période de travail de nuit commence au plus tôt à 21 heures et se termine au plus tard à 6 heures.
Lors du travail de nuit, la désynchronisation de l'horloge circadienne associée au manque de sommeil seraient à l'origine de la prise de poids et de l'obésité ainsi que du diabète de type 2. Le travail de nuit exposerait à un risque cancérogène que l'expertise collective a considéré comme également probable.
Boire des litres d'eau citronnée par jour, la recette miracle pour perdre du poids ? Malheureusement non... Au risque de vous décevoir, le citron n'est pas un remède miracle pour maigrir. Il permet en revanche de détoxifier le foie dans le cadre d'un régime équilibré.
Gras de l'abdomen
Une bonne nouvelle toutefois : le gras du ventre est celui qu'on perd en premier, car les hormones dont le rôle est de brûler les graisses sont davantage présentes dans l'abdomen.
Par exemple, pour obtenir un résulat d'un IMC (Indice de masse corporelle) compris entre 18,5 et 25 quand on mesure 1m60, il faut peser entre 47,5 kg et 64 kg.