SPECIAL FOOD Arrivé en France en 1989, le hard-discounter d'origine allemande a changé de cap en 2012, après le scandale des steaks contaminés. En quelques années, Lidl est monté en gamme pour séduire les classes moyennes jusqu'à devenir une enseigne de distribution tendance et écoresponsable.
LIDL a misé sur une stratégie de « hard-discount », étant la première enseigne de ce type en France, ou il compte aujourd'hui 1300 magasins. Le succès de LIDL en France consiste de vendre des produits de qualité à un prix extrêmement bas.
Lidl utilise Facebook comme stratégie centrale dans sa transformation digitale, de manière à affirmer son positionnement de proximité. Lidl est également présent sur d'autres réseaux dans lesquels il a mis en place une stratégie de communication multi-canal.
Le succès de la marque Lidl repose donc sur la fraicheur de ses produits. Notamment dans les rayons de fruits et légumes qui sont approvisionnés tous les jours. Le tout à prix cassé ! En effet, plusieurs clients de l'enseigne allemande lui sont fidèle pour ses petits prix.
Depuis plusieurs années, Lidl a su fidéliser ses clients, et en attirer de nouveaux, grâce à ses différentes promotions. Chaque semaine, l'enseigne propose des outils, des appareils de cuisine, des accessoires de sport ou encore de beauté à des prix battant toute concurrence.
Les principaux acteurs du hard discount en France
Les deux principaux acteurs sur le marché français sont Lidl et Aldi.
SPECIAL FOOD Arrivé en France en 1989, le hard-discounter d'origine allemande a changé de cap en 2012, après le scandale des steaks contaminés. En quelques années, Lidl est monté en gamme pour séduire les classes moyennes jusqu'à devenir une enseigne de distribution tendance et écoresponsable.
L'idée est d'attirer une clientèle plus aisée en espérant la convertir. Car si Lidl a longtemps pâti d'un image très bas de gamme, elle est petit à petit en train de changer. Outre son offre plus premium, l'enseigne a beaucoup investi dans son parc de magasins pour le rendre plus attrayant.
selon le site allemand "Manager Magazin", le nom "Schwarz-Markt" ("marché noir" en allemand) a été envisagé dans un premier temps. Puis Dieter Schwarz aurait souhaité utiliser le nom de la société de son père, Lidl. Il aurait racheté ce nom à un professeur d'école à la retraite nommé Ludwig Lidl !
Le meilleur rapport qualité-prix détermine notre position sur le marché. Notre politique d'expansion et notre volonté d'améliorer constamment nos supermarchés garantissent notre croissance. En tant que société à établissements intégrés, nous appliquons le concept Lidl avec rigueur.
Le supermarché est dans la catégorie des hard discounters. Société en nom collectif, son siège social se situe à Strasbourg pour la partie administrative et à Rungis pour la partie opérationnelle. Aujourd'hui, on compte environ 1500 magasins et 25 000 collaborateurs en France.
Supeco, le nouveau concurrent de Lidl et Aldi.
Comme l'a révélé Olivier Dauvers, expert indépendant, Lidl désigne désormais dans ses magasins un «maillot vert», un employé chargé de veiller spécialement aux rayons frais. Mais on est loin du chef de rayon : le maillot vert change d'épaules tous les jours et celui qui le porte n'est pas dispensé des autres tâches.
Le service après-vente de Silvercrest est accessible directement par téléphone au 0800 00 54 25 (appel gratuit) ou en envoyant un email à [email protected].
Le U fait référence à Unico. C'est le début du format Hypermarché, qui propose 2500 m² de surface de vente. Unico devient un groupement d'enseignes plutôt qu'un groupement d'achat. Le slogan du groupe, "Le bon prix, le bon choix", devient "Unis, les Hommes sont plus forts", en référence à l'idée de la coopérative.
SYSTÈME U EST UN GROUPE DE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE
HYPER U, SUPER U, U EXPRESS, UTILE ET MARCHÉ U.
Aldi et Leader Price sont deux enseignes de distribution alimentaire de type maxi-discompte (ou hard-discounter). Aldi détient, en France, 883 magasins.
II.
Trois enseignes de hard discount sont en dessous du prix du panier moyen : Lidl, Aldi et Netto. Ainsi, le panier de 50 produits coûtera 108€ chez Lidl, 109€ chez Aldi et 113€ chez Netto. Leader Price est légèrement au-dessus de la moyenne, avec un panier à 126€.
Des produits frais tous les jours dans les magasins Netto
Chaque gamme est réduite pour simplifier l'approvisionnement, limiter les coûts et ainsi proposer des produits de qualité aux prix les plus bas. Cela n'empêche nullement des arrivages quotidiens de produits frais.
Le point fort de Lidl est que l'enseigne communique beaucoup sur les bas prix. Un autre magasin qui communique un peu moins, propose vraisemblablement des prix bien plus alléchants que chez le géant allemand. C'est Leclerc qui obtient la toute première place de ce classement.
Leclerc, grand gagnant des supermarchés
Mais l'enseigne considérée comme la moins chère de toutes reste Leclerc, avec un panier à 348 euros en moyenne. L'année dernière, le supermarché montait déjà sur la première place du podium.
Aldi, enseigne allemande qui ouvre le premier hard-discounter français en 1988.