Pour obtenir une récolte abondante de concombre, commencez par choisir un emplacement ensoleillé avec un sol riche et bien drainé. Arrosez régulièrement sans mouiller les feuilles, en privilégiant un apport d'eau au pied des plants.
Faites monter les concombres le long de tuteurs ou tout autre support (treillage, claustra) pour augmenter la récolte. Pincez les plants (enlevez les jeunes feuilles qui apparaissent au bout des tiges) pour concentrer l'énergie de la plante sur le fruit plutôt que sur le feuillage.
Récoltez régulièrement les concombres pour stimuler la production. Les concombres sont des plantes à cycle long ; ils pousseront donc pendant au moins 60 à 90 jours dans votre jardin. La plupart des plants donneront des fruits prêts à être récoltés environ 55 jours après la plantation. Avec les concombres, il est essentiel de cueillir les fruits tôt et souvent.
Faites grimper vos concombres
Si vous préférez laisser les plants courir sur le sol, espacez les plants de 60 cm. Toutefois, si vous choisissez d'installer un treillis pour vos concombres, ils y grimperont tout seuls grâce à leurs vrilles et occuperont ainsi moins d'espace au sol. Vous pouvez alors les planter à 30 cm.
Les températures peuvent aussi influencer la présence de fleurs mâles/femelles. Des températures très chaudes encouragent l'apparition de fleurs mâles, tandis que les températures plus fraiches sont gagnantes pour les fleurs femelles. Les étés caniculaires peuvent ainsi réduire la pollinisation des concombres.
Pour booster la croissance de vos plants, nous vous conseillons avant la plantation d'enrichir votre sol avec du compost ou du fumier bien décomposé. Pour la plantation en pleine terre, semer 2 à 3 graines à environ 2 cm de profondeur et espacées de 50 cm pour permettre un bon développement.
En identifiant les fleurs mâles et femelles, en favorisant la pollinisation (avec des abeilles ou un pinceau) et en fournissant à vos plantes les nutriments dont elles ont besoin , vous pouvez transformer les floraisons en une récolte régulière de concombres.
L'engrais à base d'ortie est un engrais liquide entièrement naturel, riche en micronutriments, en fer et en azote, ce qui le rend idéal pour nourrir les plants de concombre pendant leur période de croissance active.
Il est possible de pincer les jeunes plants de concombre, dès qu'ils portent 6 à 7 vraies feuilles, au-dessus de la 4e feuille.
Un autre élément essentiel à la production de concombres est la pollinisation. Le pollen doit être transféré de la fleur mâle à la fleur femelle pour que des fruits se forment . On peut distinguer une fleur femelle d'une fleur mâle grâce au petit concombre qu'elle possède à la base de ses pétales.
Pour avancer la fructification, couper la tige principale lorsqu'elle porte 4 feuilles pour qu'elle se ramifie avec des fleurs femelles. Une seconde coupe intervient dès que le concombre est gros comme une crayon. Il faut alors tailler une à deux feuilles derrière le jeune fruit.
Pincer
Cette technique ne s'applique pas qu'aux tomates ! Pincez l'extrémité de la tige lorsqu'elle compte environ sept feuilles ou, si elle est cultivée en hauteur, lorsqu'elle a atteint le sommet du treillis ou des tuteurs . Cela favorisera le développement de nouvelles pousses latérales et une production accrue de concombres. De plus, cela améliorera la nouaison.
a) Un excès ou un manque d'arrosage
Le concombre a un gros appétit en eau. Un stress hydrique bloque la croissance ou fait avorter les fruits. Arrosez régulièrement, surtout par temps chaud.
Azote. L'azote est indispensable au développement optimal des cultures : c'est un nutriment clé dans la production de cellules, de chlorophylle et de pousses.
Tailler pour étaler la production
Les premiers pincements effectués sur les plants de concombre ont permis la naissance de trois ou quatre fruits par pied.
Vous pourriez être tenté de tailler vos plants de concombre immédiatement, mais résistez à la tentation. Tailler les concombres trop tôt limite la taille des tiges et réduit la production de fruits. Attendez plutôt que les plants aient environ trois à cinq semaines et mesurent entre 30 et 60 cm de haut avant de les tailler.
Comment entretenir la culture du concombre ?
Adapter la fréquence d'arrosage
L'arrosage est crucial pour le développement sain des plantules de concombre. Vérifiez régulièrement l'humidité du sol et arrosez lorsque la couche supérieure du sol commence à sécher. Évitez de trop arroser pour éviter la pourriture des racines.
Les cucurbitacées nécessitent peu d'azote et beaucoup de potassium et de phosphore pour une bonne fructification. Avant la plantation, incorporez un engrais complet (4-8-5 ou 6-10-10 , par exemple) à raison de 1 à 2 cuillères à soupe par poquet. L'azote est facilement lessivé des sols légers et sableux.
Plus vous récoltez, plus les plants de concombre produisent de fruits . Pour cueillir les fruits, utilisez un couteau ou un sécateur et coupez la tige au-dessus du fruit. Les arracher risque d'endommager le plant. Veillez à ce que les concombres ne deviennent pas trop gros, car ils seront amers et cela empêchera le plant de produire davantage.
Si votre plant de concombre se porte bien, retirez les feuilles inférieures pour l'aider à rester en bonne santé .
De nombreuses variétés portent des fleurs mâles et femelles sur le même pied. Il est conseillé de laisser les deux types de fleurs sur les variétés d'extérieur, mais de pincer les fleurs mâles dès leur apparition sur les variétés d'intérieur pour éviter que les fruits ne deviennent amers.