Mélangez de l'amande, de l'avoine et du lait en poudre en proportions égales. Versez une tasse (environ 80 g de poudre de lait écrémé dans un mixeur. Ajoutez à cela une tasse (80 g) d'avoine sèche instantanée ou traité à l'ancienne et une tasse (140 g) d'amandes. Mélangez ensuite le tout pour obtenir une poudre fine.
Voici quelques idées de recettes pour combler vos apports en protéines : Mélanger environ 200ml de lait végétal (soja, amande ou coco) avec 100g de yaourt grec, 1 banane, une cuillère à soupe de miel et une poignée de noix. Vous allez obtenir un délicieux smoothie protéiné avec des glucides et lipides de qualité !
Dans un shaker, verser 250ml d'eau ou d'une boisson végétale, puis ajouter la dose protéinée par-dessus et un arôme naturel afin d'améliorer le goût du shake protéiné. Fermer le shaker et secouer. Votre shake protéiné est prêt rapidement, il ne vous reste plus qu'à le boire.
Si tu mélanges Whey + Lait, tu ne "caséines" pas ta whey. Le mélange ne va pas être complètement ralenti par la caséine. Tu vas commencer par digérer la whey => anabolisme; puis la caséine va arriver => anti-catabolisme.
La WHEY est une protéine en poudre issu du lait de vache. En réalité, il s'agit simplement du liquide qui se forme au-dessus des yaourts, lorsqu'on les ouvre. Ce liquide est ensuite déshydraté et filtré, puis transformé en poudre fine.
Le gainer c'est quoi ? Le gainer est un mélange de glucides et de protéines en poudre à prendre sous forme de shaker entre les 3 repas principaux. Le but du gainer est d'augmenter votre apport en calories pour atteindre l' excèdent calorique qui vous permettra de gagner du poids.
Les boissons protéinées sont obtenues en mélangeant de l'eau (ou du lait) à de la protéine en poudre (issue de produits d'origine animale ou végétale). Parfois diabolisées, les boissons protéinées ne sont pourtant ni des produits dopants ni des boissons dont les effets sont reconnus dangereux pour la santé.
VIANDES SÉCHÉES. Les bœufs, bisons, dindes, sont aussi des viandes riches en protéine. Un bon encas qui fait plaisir à manger. Appelé « jerky » aux USA et Canada, on retrouve de la viande séchée en France dans les grandes surfaces ou sur internet.
La whey protéine est un complément alimentaire qui est destiné à combler vos besoins en protéines. Elle est utile si elle est consommée en collation et autour des entraînements de musculation afin de réparer les fibres musculaires détruites durant l'entraînement.
Nous conseillons une dose de 25 g à 30g de whey proteine à prendre 3 fois par jour. Pour être plus précis, un collation le matin, une collation l'après midi et un dernier shaker de protéine directement après votre entraînement.
La whey est la plus célèbre des protéines en poudre. Elle est facile à digérer, à absorption rapide, riche en leucine et donc idéale juste avant et après l'entraînement pour maximiser la récupération et la synthèse des protéines des muscles.
La boisson idéale post entraînement est un shake contenant de la whey et une source de sucre rapide saine comme du dextrose, de la maltodextrine, ou un mélange des deux. Si vous n'êtes pas en période de sèche, il est intéressant pour la récupération d'ajouter à votre shake 5 grammes de créatine.
Concernant les aliments riches en protéines, il existe les produits laitiers comme le lait entier et le fromage blanc, qui sont d'excellentes sources de protéines, mais il y a aussi les œufs entiers, la dinde ou bien le poulet et la viande rouge maigre.
La caséine micellaire
Les micelles de la caséine forment un gel dans l'estomac et coupent littéralement la faim, en plus de distribuer des acides aminés au corps pendant plusieurs heures. Cette protéine est la plus indiquée pour la perte de poids, et peut véritablement vous aider à maigrir plus vite.
Un gramme de protéine/kilo est un minimum plus réaliste mais pour prendre du poids, les protéines devraient déjà prendre plus d'importance dans votre régime alimentaire. Dans ce cas, 1,5 à 1,8, voire 2 g/Pdc représentent une quantité journalière de protéine plus appropriée si vous voulez perdre du poids.
Consommez au moins un produit laitier ainsi que des fruits et légumes. Mangez également de la viande (rouge de préférence), du poisson ou des œufs. Les légumineuses doivent également être au menu ainsi que les féculents et le pain. De manière générale, ne sortez jamais de table sans avoir avalé du fromage.
La créatine est naturellement produite ou synthétisée dans le corps humain à partir de certains acides aminés (glycine, arginine et méthionine) dans le foie, le pancréas et les reins.
Le lait contient principalement deux protéines qui sont la caséine (à peu près 80%) composant principal du caillé, et le lactosérum (plus ou moins 20%) qui se retrouve dans le petit lait composé à 95% d'eau. La WHEY est un donc un concentré de lactosérum.
La whey, qu'est-ce que c'est ? La whey est une protéine complète, ce qui veut dire qu'elle contient tous les acides aminés essentiels dont le corps humain a besoin pour réparer les tissus musculaires. La whey est riche en acides aminés branchés : Leucine, Isoleucine et Valine.