En permaculture, la terre n'est jamais retournée ni bêchée. Par contre l'aérer est permis, à 15 cm de profondeur maximum, à l'aide d'une griffe ou d'une grelinette. Placer les plantes les plus hautes au centre permet, en plus de rendre l'accès à toutes plus facile, de faire de l'ombre aux plantes plus petites.
Quand les sols sont lourds, l'automne est la meilleure saison pour commencer à travailler la terre. Quant aux sols sableux, dépourvus ou contenant très peu d'argile, il est préférable d'attendre le printemps.
Une première couche de fumier optionnelle, mais idéale pour faire une lasagne : Au-dessus du carton, ajoutez une couche de fumier 5 cm, Cette couche va permettre d'accélérer encore le processus du jardin de permaculture et de le rendre encore plus fertile.
Comblez les espaces avec du BRF (Bois Raméal Fragmenté) et autres débris et brindilles. Étalez ensuite une couche de feuilles mortes, riches en carbone. Puis une couche de fumier et/ou de compost mûrs. Privilégiez le fumier de cheval pour une bonne décomposition des matières organiques situées en-dessous.
On récolte d'abord les radis puis les salades, ce qui laissera toute la place qu'il faut à vos carottes pour s'épanouir. Les petits pois vont parfaitement accompagner les tomates, salades, courgettes ou encore les pommes de terre.
Les plantes à éloigner de la tomate
Les plantes également de la famille des Solanacées, comme la pomme de terre, l'aubergine (Solanum melongena), le poivron, ne font pas bon compagnonnage avec la tomate. Leur ennemi commun est le mildiou, notamment lorsque les étés sont humides.
Il faut choisir du carton de couleur brune, non imprimé et bien sûr éliminer tous les plastiques adhésifs qui pourraient y être accrochés. Vous me direz ce n'est pas naturel, le carton. Et pourtant, ce n'est que de la cellulose qui vient du bois et de la colle à base d'amidon végétal.
Le compost : Il va nourrir les légumes et plantes du potager. L'idéal est d'utiliser un compost ou lombricompost qui est constitué avec les « déchets » du jardin. La tourbe : Elle va retenir l'eau puis la libérer progressivement, ce qui va permettre aux racines de se servir.
Le terreau horticole est considéré comme le meilleur type de terreau par les spécialistes ; Une qualité professionnelle ; Riche en nutriments et favorise le développement des microorganismes ; Un excellent drainage empêchant un arrosage trop fréquent.
Le carton permet aussi de garder le sol au frais et d'éviter qu'il ne se tasse ainsi que le lessivage des nutriments. Enfin, comme n'importe quel paillage, il permet de limiter l'évaporation du sol et ainsi, d'économiser de l'eau au potager.
Cultiver son potager en permaculture commence par la préparation du sol et leur enrichissement grâce à des engrais naturels (il peut s'agir de compost, de fumier ou d'un mélange des deux). Vous pourrez ensuite créer des buttes de terre pour y faire vos plantations.
Grâce à la « fabrication » d'un sol fertile par des apports carbonés et azotés, le potager en permaculture peut se démarrer en toute saison. L'idéal reste tout de même de préparer la terre en fin d'été ou à l'automne, pour lui laisser plusieurs mois pour s'enrichir.
On estime qu'un potager de 250 à 300m² suffit aux besoins d'une famille de 4 personnes (et env. 200 m2 pour 3 personnes…)
Sèche ou humide, la bonne terre retient juste ce qu'il faut d'air et d'eau car sa structure est meuble et grumeleuse. Le sol reste souple toute l'année et n'a presque plus besoin d'être travaillé : juste une préparation à l'aide du croc avant de semer ou de planter un légume.
Le bon moment pour bêcher au jardin et au potager – ou sur certaines parcelles de terrain, c'est à la fin de l'automne/début de l'hiver (avant les gelées et les grands froids). C'est également un moment adéquat pour apporter de l'engrais au sol, que ce soit au jardin ou au potager (bio !).
Sur le site bon coin
Le bon coin est la plateforme web parfait ou trouver de la terre vegetale gratuite. En effet, il est régulièrement mis en vente sur ce site différents produits. Vous trouverez certainement celle qui correspond le mieux à votre budget.
Dans les pharmacies et à la Poste
Le bureau de Poste ou la pharmacie de votre quartier sont des lieux propices à la récupération de cartons vides de déménagement. Livrée au quotidien de médicaments et autres matériels médicaux, la pharmacie peut vous aider à réunir quelques cartons gratuits, tout comme La Poste.
En jardineries et magasins spécialisés. Avec l'engouement pour le jardinage naturel et la permaculture, les grandes enseignes de jardinerie proposent depuis quelques années de la paille, souvent de blé, conditionnée en emballage carton ou plastique avec des quantités allant généralement de 2 jusqu'à 15 kg.
S'il s'agit de semis, il faut tout de même attendre qu'il soit entièrement sec pour une bonne répartition avec les graines. L'idéal est toujours d'utiliser le marc de café sec car on peut les stocker.
Chez les aromates
Les plantes aromatiques stimulent la croissance des tomates : le basilic et le persil.