La base express : mixez 90 g de sucre avec 10 cl de jus de citron, ajoutez 1 litre d'eau gazeuse bien froide et des zestes ou rondelles. Servez. La base simple : mélangez 1,5 litre d'eau plate ou gazeuse, 200 g de sucre et 50 cl de jus de citron, laissez reposer au minimum 3 heures au frais.
Limonade ou citronnade, là est la question ! En France, la distinction est simple : si toutes les deux sont à base de jus de citron, de sucre et d'eau, la citronnade est à base d'eau plate, alors que la limonade, elle, est gazeuse.
Un diabolo est un cocktail sans alcool, composé de sirop (grenadine, sirop de menthe, fraise…) et de limonade.
Jameson, limonade et citron vert
Ce cocktail d'été est simple à préparer. Vous avez tout simplement besoin de Jameson Irish Whiskey, de limonade et d'un petit morceau de citron vert.
Lorina, une limonade mondialement connue.
Si vous aimez que la limonade soit sucrée, utilisez plutôt 250 ml de jus de citron. Si vous n'avez pas de jus de fruit rouge, vous pouvez le remplacer par de l'eau. Les fruits seuls ajouteront seulement un peu de couleur donc ajoutez également deux ou trois gouttes de colorant alimentaire rouge.
La limonade se conserve au réfrigérateur. Après sa fabrication (ou son ouverture), la boisson se conserve plusieurs jours. Les limonades gazeuses perdront progressivement leur pétillant (après plusieurs heures d'ouverture).
Bienfaits et propriétés
Il est riche envitamine C, en acide citriqueet en flavonoïdes. Bref, c'est l'aliment santé par excellence ! En plus le citron a une action anti-bactérienne et antivirale, et stimule le système immunitaire. Boire à jeun le matin de la limonade aide à s'hydrater.
Conserver. La limonade non entamée se conserve plusieurs mois sans se dégrader. Une fois ouverte, la perte de gaz constitue le seul risque.
Poser le citron sur le plan de travail, appuyer avec la paume de la main tout en le faisant rouler. Une fois bien mou, couper le citron en deux. Planter une fourchette dans la chair et la tourner tout en serrant le citron pour en extraire le jus.
La griffe américaine de soda a été achetée 6,5 milliards de fois en 2020, selon Kantar. Mais en France, elle n'arrive qu'en quatrième position du palmarès des marques de grande consommation, derrière Herta, Président et Fleury Michon.
Il semble que la limonade, boisson d'été entièrement américaine, ait pu trouver son origine dans l'Égypte médiévale. Le citron est originaire de plus loin à l'est donc la limonade a très bien pu être inventée dans l'un des pays de l'Est. Mais les premières preuves écrites ? de la limonade viennent d'Égypte.
Elaboré à partir d'un alcool neutre, le gin est issu de farine de grains (maïs, seigle, malt d'orge) ou de mélasse (de betteraves, pomme de terre ou canne à sucre). Il est ensuite aromatisé obligatoirement avec trois aromates : le genièvre, la coriandre et l'angélique.
La quinine est l'une des composantes de la boisson indian tonic commercialisée par Schweppes qui rend cette dernière fluorescente sous lumière noire.
½ tranche de citron. 20ml de sirop à tonic. 50ml de gin – Hendrick's si possible, il est super bon avec ses notes de concombre et de rose. 100ml d'eau pétillante – si vous aimez les grosses bulles, Perrier, pour les bulles moyennes Orezza, et les fines Chateldon.
Le soleil est aromatisé au sirop de citron. Il s'appellerait aussi « chinois » d'après ce pro du pastis,dont j'avais vu une vidéo (plus dispo, zut alors). Il évoque aussi « le vélo » avec du sirop d'orange, et « la feuille morte », avec un mélange de grenadine et de menthe.
Le pérozoute royale. Pastis + liqueur de menthe + coca + glace. Le nom le plus cool de ce top. Aucune idée de sa provenance ; en revanche, on apprécie le fait que royale soit au féminin, comme dans Casino Royale.
Cocktail cynar, bière et citron.